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07月08日
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追求友善永續 CEO落實企業環保

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「我最重視環保,期待帶給大家清淨在源頭的概念。只要對社會有幫助,對地球有貢獻,或是可以減少地球負擔的,我一定學起來,身體力行。」慈濟志工劉渼嬌(慈茹)笑說,她沒有特別設計同學會流程,因為這一切都是她一 貫的作業程序。

劉渼嬌參加偉仕達(Vistage)企業管理機構的私人董事會,與企業家同學一起學習提升彼此的領導力,從而達到事業成就和生活品質的提升。2020年9月23日,輪到十三位CEO同學們和導師,前來劉渼嬌的工廠參訪交流。

◎環保化 整個活動的安排

整個活動的安排和細節,都很「環保化」。大家抵達後,想吃點輕便早餐,可取以香蕉葉墊底的竹籮為盤,打開保溫鍋,品嚐劉渼嬌下廚烹煮的東炎米粉和炒麵。腦力激盪、筋疲力竭之餘,想吃點零食?長桌上備有香蕉,還有放置在回收盒裡自家烘烤的果仁,隨時可食用。

現場不提供一次性飲品,改贈環保杯為禮,午餐亦以素食招待。整個用餐過程唯一需要清洗的是湯匙和叉子。不小心丟在回收桶裡的香蕉皮,最後也被清潔阿姨在整理回收物時,變成廚餘肥料……

同學蘇興來曾參與慈濟活動,亦在公司推動資源回收,每個月都進行分類,再送到環保站。兩個月前,蘇興來做東,會上很多東西貪求方便,都用一些一次性用品……對於劉渼嬌所做的,他自嘆不如。

「這是最有魄力、動力,也是最真誠的issue processing。」一天的活動結束,導師給予劉渼嬌正向回饋。

◎那一幕 改變了她的人生

十三年前(2007年)投入慈濟,受到的啟發和震撼,至今仍不敢忘。專注在事業之餘,仍然努力推動企業環保,希望能引起共振,啟發更多有心企業家,將環保理念落實在企業裡,盡量減少對環境的傷害。

那年年底,劉渼嬌隨團到臺灣參與慈濟實業家營隊。大隊參觀八德環保站時,她皺眉看著外圍「壯觀的垃圾」,可是一走進內部,整齊擺放,琳瑯滿目的環保回收物,甚至還有古董。這一幕,讓劉渼嬌感到震撼,開始反思自己的浪費以及事業造成的環境污染。

「我把可回收的資源一直丟、一直丟,還嫌垃圾桶不夠大……」身為餅乾食品工廠董事經理的劉渼嬌深受啟發。返回馬來西亞後,她開始投入環保,將環保觀念落實在生活及工廠營運中。

劉渼嬌先在工廠內落實資源回收、分類。以往丟進垃圾桶的「垃圾」,都被悉數分類。這些年來,她回收了不少紙箱和塑膠。

回收過程中,劉渼嬌注意到了一次性物品的使用,對大地的傷害。有客到訪,劉渼嬌不再提供礦泉水,反而以環保杯盛水待客。為尊重各族文化差異,特別是馬來族群,她會準備一些礦泉水。

「地球上最後一滴水,將會是眼淚。」水資源的缺乏,給她極大省思。投入環保後,她買了很多不同的桶,進行雨水回收。七年前,她根據員工的用水量,投資了四千五百公升的雨水回收系統,用來清洗廁所、澆花、洗溝渠等。

2013年,劉渼嬌於馬六甲開設新工廠,決定要在工廠推廣素食。隔年上軌道後,她親自烹煮素食帶到工廠,員工只要付馬幣一令吉(約合新臺幣七元)就能享用一餐,所得悉數捐給慈濟行善。2017年,她更進一步,設定「週一無肉日」,要求大家當天一起響應素食。

劉渼嬌不滿足於現狀,她還期待經過這波疫情和調整後,明年繼續增加天數,甚至每一個工作天,大家都能素食,但她明白這得讓大家心甘情願,而非強迫。

◎好消息 獲政府單位支持

2017年年底,工廠獲得國家工業生產局(Malaysia Productivity Centre,MPC)的支持,協助她的工廠成為中小企業的學習典範。

經過MPC的推薦,工廠通過層層關卡,獲得政府補助,提供顧問諮詢,進行5S管理,整理(SORT)、整頓(STRAIGHTEN)、清潔(SHINE)、作業標準(STANDARDIZE)、維持(SUSTAIN),並獲得5S認證,進而提高生產力。自從實行5S後,減少很多浪費更省下很多成本,也提高素質和安全措施。

適逢精通精實管理的李玉珍老師抵大馬分享,她也前往聽課,並將精實管理和5S注入工廠。幾經實踐,被浪費的空間空了出來,物品都有自己的「家」,減少人力移動和找東西的時間……雖然有明顯進步,只是要真正落實和持續,仍具有不少無可預知的挑戰。

由於得到MPC的幫助和諮詢,劉渼嬌獲得很多技術諮詢和補助,也讓她繼續努力將環保與企業利益整合。「以前一直處在舒適圈,剛來馬六甲設廠時,會覺得好多麻煩,其實這些都是好事,也就是與相關單位的磨合和配合,讓我學習、成長很大。」劉渼嬌說道。

◎做環保 就是我的lifestyle

馬六甲身為綠色精明科技的領先州屬,被聯合國工業發展組織(UNIDO)在全世界十一個國家、二十八座城市中,遴選為智能電網(Smart Grid)試點計劃。

2020年9月15日,十三個馬六甲州政府單位和私人企業參與該項歷時五年的電網計劃,劉渼嬌的公司就是其中一家。該計劃預計能減低四萬五千噸的二氧化碳排放、推動低碳移動,增加太陽能發電。

「節能減碳是我的目標……我很幸運,更感恩投入慈濟,讓我學習環保。我真心熱愛環保,特別跟企業相關,都會將它融入……」劉渼嬌發現,她想要在企業裡推動的環保措施,都有貴人相助,把它兌現成為事實。

其實,當劉渼嬌與大家分享在工廠如何推動環保時,很多馬來企業界都訝異竟然有人能將環保,融會貫通在企業裡執行。「我說本來這就是生活啊,這就是我的lifestyle,我沒有刻意去做。」劉渼嬌笑說。

早在三年前,劉渼嬌就在工廠安裝了太陽能板,將電出售給國能(TNB)。年前,馬來西亞標準與工業研究協會(The Standard and Industrial Research Institute of Malaysia,SIRIM)在工廠進行技術審核(Technology Audit)時,針對劉渼嬌提出清洗器材的問題時,給予太陽能熱水系統的建議。經過MPC的協助,劉渼嬌獲得政府補助,並安裝了此系統。

以往,清洗糕餅器材需要花費五個人力。過程中需要用上大量電力,煮熱水、用噴槍。清潔也需要使用上大量清潔劑,還需要不少PPE手套,過程費時,也造成操作者的身體傷害。

今年六月工廠再度開工後,每月電費只需要馬幣十令吉(約合新臺幣六十九元),加上一兩個人力,將器材浸泡在五十度的熱水內,採用小蘇打和醋為清潔劑,即省電、省水,又大大減少對大地的傷害。

一次環保站的參訪,讓劉渼嬌省思自己事業會造成的污染,努力將環保進行到底。對她來說,做得很不夠,也很遺憾,更怕來不及。「我要把握時間將環保深度化,清淨在源頭。」這是劉渼嬌的目標,而她還繼續在充滿無常的考驗中,繼續如常努力。

圖左 :劉渼嬌與同學們分享自己參與慈濟後的成長和學習。左一黑衣者為蘇興來。[攝影者:楊秀麗]
圖右 :同學會當天提供的都是可回收使用的物品,環保杯是送給同學們的禮物。[攝影者:楊秀麗]

圖左 :2007年11月,劉渼嬌隨團到臺灣參與慈濟實業家營隊,讓她大開眼界。【照片:劉渼嬌提供】[攝影者:劉渼嬌]
圖右 :劉渼嬌在工廠推動「週一無肉日」,未來還計劃要繼續增加天數,繼續鼓勵大家多蔬少肉。[攝影者:楊秀麗]

圖左 :劉渼嬌致力於推動環保,雖然近年來忙於事業,但她仍然在能力範圍內,期待能發揮影響力,讓更多人看到環保的重要性。[攝影者:楊秀麗]
圖右 :劉渼嬌將5S落實在工廠內,減少浪費,也提高素質和安全措施。[攝影者:楊秀麗]

圖左 :七年前,劉渼嬌計算了員工的用水量,投資了大型雨水回收系統。[攝影者:楊秀麗]
圖右 :劉渼嬌與同學們介紹工廠的太陽能熱水系統。[攝影者:楊秀麗]
圖左 :劉渼嬌三年前在工廠安裝了太陽能板,一天可減碳五百公斤。[攝影者:鍾健明]