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慈濟居鑾聯絡處用兩個月時間推廣「茹素百餐活動」，製作百餐紀錄卡，鼓勵慈濟志工、會員、照顧戶或民眾一起響應茹素，目標五百人為一尊千手觀世音菩薩。希望借助人人愛的力量，響應「速素行動」，學習從葷轉素救 地球、救眾生。圓滿百餐素食者，以結緣品和百餐證書為獎勵。慈濟志工廣邀親朋好友響應，包括獎助學金受惠的學校。
◎茹素百餐活動 入校園師生響應
位於居鑾依利（Elaeis）一個偏遠的郊區，從順利花園驅車進入紅泥路，再沿著兩旁綠油油的粽油園二十五分鐘的路程，到達依利園坵淡米爾小學（SJK(T) Ladang Elaeis），一所擁有八十一年歷史的學校。目前這所微型學校，只有二十三位從一至六年級的印裔學生。
學生一般來自低收入的家庭，一些學生甚至沒吃早餐就來上學。老師不捨學生挨餓，結合善心人士在疫情期間，每天免費提供簡單的早餐給全校學生。慈濟與該校結緣始於「獎助學金計劃」，從2016年開始援助學子至今。
依斯瓦冉（Eswaran A/L Balakrishinan）老師在這所學校任職九年，盡責且熱忱教育，2016年經志工粱桂燕牽引成為慈濟會員。當志工與他分享「茹素百餐活動」時，他表示：「這麼好的善舉，要讓學生們一起來響應。」因此，在他牽引下，把素食風氣帶入校園，該校師生從2022年4月1日至5月31日，響應為期兩個月的「茹素百餐活動」。
每位學生獲得一張「百餐茹素卡」，每吃一餐就在卡上打勾。校方很重視此活動，在校園內特製作一張大型百餐茹素卡，讓全校師生看見茹素達標進度。
學校在老師和善心人士贊助下，每星期四提供一餐素食給學生，讓大家一起吃素；依斯瓦冉老師以身作則帶動，學生也積極配合，甚至有家長在家也烹煮素食，讓孩子享用。配合衛塞節活動，依斯瓦冉老師告訴學生：「吃素就不會去殺生」，讓動物能自主地生活。
◎圓滿百餐素食 學生身體更健康
5月22日，志工到學校為「圓滿百餐素食」的師生們頒發證書和結緣品，大家都很歡喜能達成目標。
自從響應素食之後，一些身材較肥胖的學生也瘦下來了。娃妮妲校長（Vanitha A/P Darman）說：「讓學生吃素，使他們身體更健康，學生家長也認同素食的好處，從而鼓勵父母在家多烹飪素食。」
學生伊維納斯（Ivinaash A/L Ganeson）分享：「很開心能吃素食，同時也具有挑戰性。很好吃，不油膩也很健康，我很享受。」
學生哈麗妮（Harini A/P Sarawaran）很喜歡素食，她還請母親在家也多烹煮素食。不宰殺動物就是放生；若多一些人素食，世間殺業就會減少。
圓滿「茹素百餐活動」後，校方決定延續此善舉，訂下每個月兩次，全校三十二位師生，包括員工一起享用素食餐。即使是遇到假期，老師都會把素食便當送到學生家裏。依斯瓦冉老師很開心有機會參與此活動，他將繼續與家人響應素食。
負責烹煮素食便當的周金成，以優惠價，護持素食推廣，希望與人結好緣，與動物結善緣。
災難頻傳，大哉教育持齋茹素，減少殺生就能消弭眾生共業。證嚴上人呼籲人人「非素不可、非說不可、非推不可」，希望凝聚善的力量，消弭災疫。
圖左 ：依斯瓦冉老師（左一）牽引下，依利園坵淡米爾小學全校師生響應「茹素百餐活動」 。[攝影者：蘇玉花]
圖右 ：每位學生獲得一張「百餐茹素卡」，每吃一餐就在卡上打勾。[攝影者：蘇玉花]
圖左 ：兩個月內，學生們圓滿百餐素食，人人開心從領取證書和結緣品。[攝影者：蘇玉花]
圖右 ：校方很重視「茹素百餐活動」 ，特製一張大型百餐茹素卡，讓全校師生看見茹素達標進度。[攝影者：蘇玉花]
