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小小的一張口，就可以改變個人的身心靈，進而還原美麗的地球，讓萬物共享共榮。全球推動素食，掀「素食」風，這股潮流，不只有益個人的健康、減碳排，也是為了保護我們的地球。慈濟麻坡支會於2022年舉辦四梯 次的「愛心素食便當」（Bento Of Love）活動，分別於5月、7月、9月及11月舉行。目的是為了提升非素食者增加茹素的次數，加強他們對素食的觀念，認識素食是多元化，美味且健康。
◎美味又營養 健康且環保
剛圓滿的三梯次參與者中，平均有百分之七十是非素食者。這個數據讓執行團隊更加有信心去推廣，接引更多人一起來「蔬醒」。當中，也有不少人是連續三個梯次都參與。
幾家一起合作的素食餐館，如糠莊大稻、大眾好及和平館，每位廚師都很用心去策劃及烹煮，應用不同的食材，製作一些較創新的食物。有的則堅持採用新鮮的食材，以確保食物的營養及美味。他們向志工透露難免有壓力，但用心去學習及克服種種挑戰。
團隊也介紹每一天便當的營養成分表，讓大家更了解每種食物的營養及特色，享用均衡的飲食。因考量之前使用的便當盒，雖是可以再回收的材質，但不能長期重複使用，無形中造成浪費。為了達到環保理念，團隊改為採購環保便當餐盒。
除了餐館每日烹煮的食物，志工們自掏腰包，出錢出力，製作自己拿手的小甜品，或準備小禮物與參與者結緣。這小小的「每日一驚喜」，是一分祝福，也是愛心的增值，更是此次推素的其中一個特色及用心點。
◎友族齊茹素 充滿幸福感
一些學校或公司機構都有揪團參與，其中來自汽車行的巫裔同胞努萊茵（Nurain Farhana），經同事，亦是慈濟志工蘇瑞珠（慈沐）的介紹，連續參與三梯次。她對素食很感興趣，也喜歡中餐的烹調方式，「愛心便當的食物很吸引人，每次都會使用不同的食材，而且很健康，我很期待。」她愉快地用餐，也感覺身體較輕鬆了，因食物很容易吸收及消化，隔天如廁也很順暢。
如今素食不是宗教課題，而是環境保護。她透露平日在家也比較多烹煮蔬菜類，並鼓勵家人多享用蔬果，減少肉類。
而來自淡米爾小學的老師蘇瑪蒂（Sumathy A/P Subramanian）與同事連續參與兩個梯次活動。她們印象深刻的是，食物沒有添加任何的素料或加工品，可以品嚐到食物的原汁原味，而且顏色配搭很吸引人，讓人帶著愉快的心情來用餐。這份素食便當不僅增加體力，也獲得滿滿能量和幸福感。
非素不可，非推不可，非說不可。志工黃麗雯積極推素勸素，與人分享素食的益處。身為國中老師，她在校也介紹同事一起響應「愛心素食便當」，即使活動結束後，她會繼續幫忙同事訂購素便當，希望帶動大家持續茹素。
此外，身為關懷組員之一，她用心去找每日便當的食物營養和知識，在社交群組平臺分享，讓大家更了解素食，打破一般人認為素食不健康的錯誤觀念，增加茹素的信心。
每個梯次長達十天的推動，從開始策劃到進行，面對時間和人力有限的挑戰。志工需要去餐館協助檢查回來的空餐盒，填補、打包、分配、送餐，確保準時送到大家的手上。而參與者每日的回饋，不論志工或餐館都會盡心盡力去調整及改善。
「每天都會遇到不同的問題或挑戰，但就是透過團隊的力量，大家互補。」志工朱雪莉（慮明）說。只要有人願意來參與，志工都會全力以赴去解決他們所面對的問題。看似簡單，卻是繁瑣，但大家都秉持「甘願做，歡喜受」的心情，一切問題都迎刃而解，皆大歡喜。
素食不再是口號，而是覺醒運動。一份暖心便當，不但傳遞溫暖，更是有益健康、尊重生命及愛護環境。
圖左 ：每天的籌備工作，包括檢查、點算餐盒、貼上名字及分配送餐區分類，以方便餐館每日的打包工作。[攝影者：黃君玉]
圖右 ：慈濟麻坡支會於2022年舉辦四梯次的「愛心素食便當」活動，希望民眾認識素食的多元化，美味且健康。[攝影者：黃君玉]
圖左 ：志工們自掏腰包，出錢出力，製作自己拿手的小點心，或準備小禮物，與參與者結緣。[攝影者：黃君玉]
圖右 ：志工黃麗雯（右一）積極推素勸素。在社區愛灑活動中，向民眾分享素食的益處，招募大家響應「愛心素食便當」。[攝影者：陳淑麗]
圖左 ：淡米爾小學的老師蘇瑪蒂（右一）印象深刻的是，便當沒有添加任何的素料或加工品，可以品嚐到食物的原汁原味，而且配搭顏色很吸引人，令人帶著愉快的心情來用餐。[攝影者：江妙珍]
圖右 ：巫裔同胞努萊茵（左一）經志工蘇瑞珠（中）介紹，連續參與三梯次活動，她認為愛心便當的食物很誘人，每次都會使用不同的食材，而且很健康。[攝影者：江妙珍]
