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2024年3月1日，博特拉大學醫學與健康科學學院病毒學副教授徐慧儀博士，在沙巴亞庇靜思書軒為會眾分享，有益健康的「舒食，舒適人生」心靈講座。翌日，徐博士再度現身說法，在亞庇會所為志工大德分享「我的理想
人生」，傳遞正能量，讓參與者收穫滿滿。蔬食對健康、環保和生活方式帶來巨大的益處。透過簡報，徐慧儀博士向會眾介紹各式各樣的微生物。徐博士說：「百分之六十的人類疾病來自動物的傳播，每一年有二十五億感染案例來自人畜共患疾病。」增強自身的免疫力可以提高抵抗各種疾病的能力。微量營養素主要從植物攝取，蔬食增強免疫力，身體自然能抗疫。
◎響應茹素 減低感染風險
在新冠疫情高漲期間，徐博士參與研究新冠病毒，她娓娓道來當時的經歷。徐博士直言，蔬食讓我們遠離疾病，讓我們有個舒適的人生。
會眾傅少娟欣喜表示：「今天的講座，我受益很多，我會分享給我身邊的朋友。素食可以讓我們有更好的免疫系統，以抵抗細菌的感染。」喜歡素食的傅少娟鼓勵大家多吃瓜果蔬菜，讓自己的身體更強健。
畜牧業對地球環境造成不利影響、病毒通過肉食品傳染給人類、新冠病毒的快速傳播等訊息，讓志工葉美蓮深感素食對人類的重要性，她呼籲大家持素，吃素不僅可以減低感染病毒的風險，同時可以愛護地球，保護環境。
◎投入慈濟 開啟理想人生
3月2日，徐慧儀博士蒞臨慈濟亞庇支會，為民眾開講的主題「我的理想人生」，吸引了約五十九位會眾前來聆聽。
「你曾經規劃過你的理想人生嗎？」徐博士拋出了一道每個人都須面對的問題，作為她主講的開場白。無論是年長的或年輕的會眾們，當時都陷入沈思。人生猶如一部戲劇，很多人都認為自己的人生早已被編排。
相反的，徐博士說她從未規劃過她的理想人生。來自單親家庭的她，從小的志願就想成為一名教師，一如她已故的父親。當時家境貧窮，很多時候都在舅舅的指導下和自己的努力來完成課業。但是造化弄人，她卻在馬來西亞教育文憑（SPM）考試中掛科，因為國文不及格；她唯有拼盡全力和旁人的協助下，在重考中獲取優良成績。
「妳爸爸的遺願是想念大學。」因婆婆的一句話，讓她邁出理想生活的一小步，完成學業後，就在一間私人公司打拼。直到2006年，因緣開啟了她的慈濟路。四年後，在受證那年迎來了她人生中的轉折點。
所謂改變需要鼓起很大的勇氣，她成功在四十一歲那年，被馬來西亞博特拉大學（UPM）錄取為大學講師。深愛研究的她，在課堂上也是一名幽默風趣的講師，時常與學生互動結善緣；不但如此，她也時常落實社區服務，並到不同社區進行教育相關的活動，呈現她的研究成果，宣導靜思語和國內外推廣素食運動。對她而言，慈濟為她開拓了許多人生轉折的「Bonus」。作為結尾，她以幽默的方式鼓勵大家加入慈濟，實現無法預料的「Bonus」。
志工歐陽記光（濟緣）及其太太黄麗雲（慈因），也在現場為會眾示範素食料理「獅子頭」，指導會眾如何用簡單食材烹煮美味佳餚，隨後也讓會眾品嘗色香味俱全的料理，打破大家對素食的傳統觀念。素食可以多樣化，不再是單調無味的青菜豆腐。
◎單親媽媽 有勇氣站起來
3月2日當天的激勵講座，給予會眾傅雪樺很大的啟發。身為自由業者的她，希望能夠善用多餘的時間，來協助更多有需要的人。除了多做善事，她也想像徐博士宣導善知識，並與他人分享自己的人生故事。不但如此，她也會慢慢嘗試茹素。即將遷居到馬六甲的她，也要開始走慈濟路，多多行善。
前慈濟照顧戶楊美蓮（化名）和前夫離婚後，生活面臨困難，僅能以微薄薪資獨自將三位孩子拉拔長大。她感動道：「在我需要的時候，慈濟幫助我，那時我孩子就讀四年級，非常感恩慈濟幫助我度過難關，是慈濟讓我有勇氣站起來。」
認識慈濟，是楊美蓮人生的轉折點。徐博士的分享，讓她憶起之前作為單親媽媽的艱辛，後來在慈濟的協助下，讓她有勇氣面對困境。對徐博士「改變自己，還有勇氣！」的那句話，讓她特別有感觸；另外楊美蓮對志工準備的素食料理「獅子頭」大為讚歎，美味之餘，烹煮時間不長及製作方法簡單。
會眾楊汶慧認識慈濟很久了，她說：「我以前工作忙，比較少參與活動。現在孩子長大了，我想可以更深入了解慈濟。」楊汶慧非常讚歎職志合一的徐博士，她期許自己可以成為一位志工，在慈濟學習。
病毒學家副教授徐慧儀博士，為大家宣講如何透過素食，守護自己的健康，並分享參與慈濟的精彩人生。兩場講座共吸引了八十多餘位會眾，滿滿的正能量感染在場的每一位會眾。
圖左 ：徐慧儀博士為大家講解，如何通過素食守護自己的健康，並分享參與慈濟的精彩人生。兩場講座共吸引了八十餘位會眾。[攝影者：吳勇樻]
圖右 ：徐慧儀博士以幽默的方式，鼓勵會眾加入慈濟，實現無法預料的「Bonus」。[攝影者：吳勇樻]
圖左 ：志工歐陽記光（濟緣）及太太黄麗雲（慈因）為會眾示範素食料理「獅子頭」，指導會眾如何用簡單食材烹煮美味佳餚。[攝影者：謝念祥]
圖右 ：楊美蓮（化名．左一）對志工準備的素食料理「獅子頭」，讚不絕口。[攝影者：謝念祥]
