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「願有多大，力就有多大。」來自北京大學口腔醫院主任醫師甘業華，時時刻刻謹記上人的叮嚀。自從2017年參加人醫年會而感動，便堅持在大陸推動環保素食健康講座一千場。身材高大的甘業華，娓娓道來自己進入慈 濟的因緣，而這個故事，要從2010年太太來到花蓮參加「實業家生活營」說起。
甘業華提到，他的太太參加生活營覺得非常的感動，因而付諸行動，回去之後就開始參加見習培訓，受證至今已有八年的時間了。每年的九月的「中秋節」前後，花蓮靜思堂都會舉辦「國際慈濟人醫會年會」，2017年太太用了一點點小小的智慧，就鼓勵他前來參加。當時，他的心情彷彿乘坐溜滑梯一樣，從剛開始的忐忑不安，到最後能安定下來，因為聽了很多感人的故事，深感這是一個很深刻的教育。
一直徘迴在慈濟門外的甘業華，不好意思說著當時沒參加慈濟的理由，就是自己的工作很忙，覺得家裡有一個人做慈濟就可以。直至參加2017年人醫年會，滿滿感動人心的課程，讓甘業華重新找回初發心，決定跟隨上人的理念，把醫療人文在大陸推廣。
「學醫也是有一個很良好的願望，就是想幫助別人。」打開時光記憶，甘業華敘述著自己學醫的過程。他提到，父母在他未成年的時候，就因為生病在醫院往生了，當時對醫生就懷著一種天然的好感。要進大學的那一年，所有的志願都是要當醫生。邁起步伐踏上學醫的路程，一路上看見醫生的晉升是很激烈的，慢慢的就把自己的初發心丟掉了，開始追求世俗的名和利。
一路的波折，2017年讓甘業華打開慈濟的大門，上人的悲心指引著甘業華找到一條正確的道路，於是開始發揮自己所學，在大陸推動環保素食健康講座。而太太本身是擔任北京環保窗口，所以也會經常向別人推廣素食。甘業華覺得應該讓更多的人來響應這個號召，關心自己的健康，儘管自己是醫生，也會擔心自己的營養夠不夠。所以，他就開始有一種想法，覺得自己學醫，更應該從營養學的角度去推廣素食，也在太太的鼓勵之下，開始規劃如何推動。
甘業華覺得「推素」，應該有很多的方便法門，可以從悲心、從科學、從營養學、從醫學等方面都可以。為了把健康吃素的觀念，推廣給更多人知道，甘業華很用心的花了一年的時間，看了十幾本書，也看了很多的文章，也不斷的修改PPT，就開始推動環保素食健康講座，他提到應該講了有三十三場了。他瞇著眼笑著說著：「雖然離一千場還很遠，這次回來發願要講到往生的那一刻。」就是有這樣一個願力，直到講不動為止。
◎吃素的好處 自己最知道
說起吃素的好處，甘業華以自身經歷分享，在2017年之前偶爾還吃葷，開始吃素之後，頻率就降得很低，從成為素食講師後，所有的葷食都不碰，覺得自己的身體變健康了、睡眠也好了、感冒少了、便祕也消失了、血脂也降低了。得到這些好處之後，讓他越來越有信心，也更覺得自己的脾氣變好，與太太的衝突也變少了。
開啟了「吃素可以拯救地球，也可以拯救自己的身體」這樣一個善的觀念之後，甘業華從身邊的三十多個同事，對他們講解了素食的好處，他高興地說：「其中有幾個立馬就開始參加。」他提到科裡每天會提供免費的午餐，每天都要消耗五百個一次性的塑料餐盒，現在號召大家每人買一個環保碗，這樣的舉動也影響到別的科別，大家一起身體力行。
在推動的過程中，所發生的困難是，很多人一輩子的觀念都是吃葷跟吃素搭配，現在教大家吃素，會有營養嗎？曾經有一位老人家聽了甘業華的分享之後，就告訴他：「回去都不知道吃甚麼，也丟不掉以前的習慣。」對於民眾的疑慮，甘業華信心滿滿的說著：「正確的觀念，還是會一直講下去。」
為了將環保素食健康講座觸角延伸更廣，甘業華現在也在尋求學校管道，去推廣素食的好處，讓學生遠離麥當勞、肯德基……
◎感動化行動
因感動而行動的甘業華，感同身受的說著：「我們都會因為進到慈濟改變自己，從剛強的人變得內心柔軟，從脾氣不好變成脾氣好，從吃葷到吃素，從感情不豐富到能夠表達。」這就是好的地方，也是累生累世的修行。
而影響自己最深的一句靜思語是：「放下身段，縮小自己，就有提高的空間。」自認是一個大學教授，就有我慢的地方，聽了上人的法之後，也開始變得謙虛了。工作忙碌的他，認真地說著自己離退休的年齡，大約還有七年的時間，事業的發展可以不用再那麼投入，也可以多抽出一點的時間，往志業方面。
他語重心長地說：「不受證是可以退轉的，覺得那條線沒跨過去。」但是受證就是承擔的開始，通過這次的營隊，受到上人的授證祝福，就是要更加堅定自己的道心。因為，他已在人生當中找到非常好的導師，所以一定要莫忘初發心，不辜負上人的殷殷期望。
圖左 ：甘業華(左二)從身邊的三十多個同事，對他們講解了素食的好處，他高興地說：「其中有幾個立馬就開始參加素食。」[攝影者：張清和]
圖右 ：甘業華(右二)覺得，「推素」應該有很多的方便法門，從悲心、從科學、從營養學、從醫學全都可以，他要設法把健康吃素的觀念，推廣給更多人知道。[攝影者：張清和]
