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管委會提供的摸彩活動是晚會的重點節目，許多住戶將抽中的獎金當場捐贈給慈濟。[攝影者：黃金同]
為推廣素食與環保愛地球，慈濟志工首度為大型社區主辦中秋晚會。2010年9月25日，初秋的周末夜晚，位於台北市內湖區以管理嚴謹著稱的「閱讀歐洲」社區，打破慣例首度 以供應素食作為晚會餐點。主辦人之一的志工古麗香表示：「管理完善的社區，通常不讓外人進入愛灑，難得這次同意讓慈濟來舉辦，而且是用素食餐點。」慈濟動員了松山與內湖區 約一百多位志工，為社區民眾準備餐點及晚會節目，共有兩百多位社區民眾共襄盛舉、反應非常熱烈。
不同於往年的大魚大肉，晚會餐點以素食便當為主，搭配炒麵、小菜及水果。社區管委會主委徐士豪先生表示：「今年以另一種方式來舉辦中秋晚會，由慈濟來主導，以環保素食愛地 球為主題，希望能讓年輕一代多了解環保以及素食的好處。」在古箏表演的悠揚樂聲中，民眾津津有味地享用餐點，小學五年級的佟同學覺得素食很健康，學校每周有一天吃素，所以 自己能接受素食。
在大愛電視台主播崔菊芬的主持下，氣氛活潑而溫馨。節目內容相當多元而豐富，除了樂器演奏、志工手語、短劇演出、社區民眾歌唱表演及舞蹈等，也播放了由內湖區人文真善美志 工所製作的環保影片。慈濟志工林正雄以寓教於樂的方式，與大家分享蔬食護大地的重要性，並引用科學數據說明素食的好處。志工也介紹內湖環保站的地理位置和特色，邀約住戶一 起加入愛護地球的行列。
晚會還穿插了趣味競賽，志工們將回收來的腳踏車組裝成「腳踏車發電機」，每部腳踏車前的黑色看板上，鑲著心形及英文字母LED燈，五個看板拼出「EARTH」，意謂用心用 愛來愛地球。民眾踩腳踏車進行發電比賽，看誰先讓看板的LED燈全亮，現場加油聲不斷，有小朋友踩得汗流浹背，看板還是不亮，他們從中體驗能源得來不易，以及節能的重要 性。
住戶李婉如女士說：「推廣環保及節能減碳，可以讓地球更乾淨，慈濟以親身做環保的經驗分享給大家，讓我很有感受，希望除了我們社區，你們也可以去每個社區及公司行號推廣， 教大家怎麼做環保。」
管委會提供的摸彩活動是晚會的重點節目，許多住戶將抽中的獎金當場捐贈給慈濟，住戶謝陳美珠女士表示：「抽到獎金捐出去給大家分享是善事，我每個月捐一百元已捐了十多年， 因為我認同慈濟。我每天都看大愛電視台，因為是真人實事，有很多可以學習的地方，也是小孩的好榜樣，我要向慈濟學習如何做環保，並少用塑膠袋。」
本次晚會所提供的素食餐點，是由同為社區住戶的四位慈濟志工楊麗穎、古麗香、張素綺及擔任管委會副主委的黃榮二師兄所捐獻的，並有住戶響應環保，贈送環保杯與社區民眾結 緣。活動結束後許多住戶紛紛向志工們道謝，一致表示這次的中秋晚會別具意義，也有民眾當場加入慈濟會員。
志工古麗香說：「素食救地球已超越宗教，是地球每一份子都需要做的事。」相信這份善念，將在許多人的心中萌芽。 .
圖左 ： 為推廣素食與環保愛地球，內湖區以管理嚴謹著稱的「閱讀歐洲」社區主辦中秋晚會，打破慣例首度供應素食作為晚會餐點。[攝影者：黃金同]
圖右 ： 民眾踩腳踏車進行發電比賽，看誰先讓看板的LED燈全亮，他們從中實際體驗能源得來不易，以及節能的重要性。[攝影者：黃金同]
圖左 ： 主辦人之一的志工古麗香表示：「管理完善的社區，通常不讓外人進入愛灑，難得這次同意讓慈濟來舉辦，而且是用素食餐點。」[攝影者：黃金同]
圖右 ： 社區管委會主委徐士豪先生表示：「今年以另一種方式來舉辦中秋晚會，由慈濟來主導，以環保素食愛地球為主題，能讓年輕一代多了解環保以及素食的好處。」[攝影者：黃金同]
