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「把環保餐具帶齊、帶滿，去逛蔬食小夜市、看星星囉！」10月17日黃昏，許多屏東縣民滿心期待、攜家帶眷的陸續來到屏東市台糖縣民公園，今晚在這裡，有一場由教育部指導，屏東縣政府主辦，屏東縣家庭教育中心執行
，屏東縣塔樓國小承辦，慈濟基金會與建國國小協辦的「愛家五一五 感念大聲說」環保蔬活家庭日活動。參與人數逾五千人，一起歡愉共度一個既環保又溫馨感動的夜晚。◎縣府與慈濟攜手共善 打造複合多元環保蔬食市集
今年是慈濟推動環保三十周年，上人亦不斷呼籲「非素不可」，屏東慈濟志工於是構思在社區推動環保蔬食無痕的理念，搭配素食小夜市的活動，希望藉由這樣的多元行動，能夠將環保無痕和蔬食健康的理念推廣出去。
在規劃階段，慈濟於八月二十六日和屏東縣政府簽訂合作共善，期待攜手合作推動慈善防災、環保生態，推動跨界合作永續發展；內容以防災教育、環保生態、慈善關懷、公益人文為主軸；以幸福城市為目標，一起打造愛心循環的溫暖城市。
又適逢教育處的家庭中心有一個「愛家五一五國際家庭日」的活動，因疫情將延後到下半年舉辦，有此因緣，於是促成開啟了這次合作共善後的第一個大型活動。活動規劃了親子同樂會(闖關區)、素食小夜市、舞台展演活動、慈濟人文區、小農市集、親子電影院。以「愛家515 感念大聲說、環保蔬食無痕家庭日」為題，結合公部門和民間團體，委託塔樓國小為承辦單位，成就了這一場複合多元的環保蔬食市集與晚會。
◎雨神蒞臨灑淨 會眾熱情不減
從活動規劃、場勘到進場布置，慈濟屏東分會志工整整花了近一個月的時間，也早在多日前進行各方面的軟硬體準備工作，並於前一日到現場定位並做好各項測試。
今日午後，舞台區的各項硬體測試與彩排正緊緊鑼密鼓的進行著……三點多突然一片烏雲籠罩活動區上空，總協調黃麗香師姊帶動大家一起〈祈禱〉，不久，雨即嘎然而止，也讓大地灑淨，清涼許多。不久雨勢減弱，天仍陰霾，臉書明星攤位區逐一就定位，會眾陸續進場的熱情不減。開幕式即開始進行。
有許多家庭早就攜家帶眷來現場草地野餐，氛圍溫馨和樂外又能一同素食守護地球，真是難得的機會。不久，來自各區的會眾成群結隊的從入口處歡愉進入會場，化身蔬果大使的慈濟志工舉著「防疫宣導牌」欣喜迎接，響應共乘減碳的遊覽車也陸續抵達活動現場。
◎溫馨的夜晚 動人的演出
今晚活動由大愛台主播倪銘均主持，活動在雨後開場，塔樓國小黃志賢校長，在籌備過程中，一路支持和陪伴承辦人謝東憲師兄，圓滿這次活動。
屏東縣政府邱黃肇崇秘書長代表潘孟安縣長致詞，為活動揭開序幕。慈濟志工以手語歌曲〈讓愛傳出去〉演繹，帶出「感念大聲說」活動的主題。秘書長頒獎予109年度推動「高級中等以下學校家庭教育工作評鑑」國小特優的學校；並贈獎予屏東縣新住民及其家人共同參與終身學習活動最佳學習獎的得主。
今晚活動還邀請屏東兒童舞團、太陽舞團、高泰國中直笛隊、塔樓國小、繁昌社區環保變魔術、花鄉打鼓樂、印尼傳統舞蹈……等，歌手林雨宣、慈藝會施易男、林乃華也蒞臨演出。
主持人倪銘均透過「感念大聲說」活動，引導孩子跟媽媽將心中感受說出來，並透過行動展現。來自北部的更生人陳先生，因為在屏東監獄服刑時透過讀書會認識慈濟，現在在見習中，他今天特別上台感恩一路陪伴他的慈濟志工蔡美惠。陳先生說蔡美惠師姊今年幫他圓了一個夢，因為自己做錯事媽媽一直不肯原諒，經師姊一直促成讓他過年之前和媽媽見一面，媽媽也原諒他了。倪主播當場祝福他今天感念媽媽的這番話，一定能透過這麼多人的力量讓媽媽身體健康。
◎環保布展巧說法 人文市集薰香好厝邊
慈濟人文市集區布置以環保理念出發，發揮巧思將吸管、塑膠球、瓶蓋和呼拉圈做了意想不到的結合；人文市集裡還有法味有人文味，佐著茶香與慈濟志工的氣質素養。
一杯茶可以溫暖人的心，以茶入道，體會真理。靜思茶道擺設的「茶壺」：是靜思茶道透過茶將上人的法分享出去；藉由茶香法香，能走入菩薩道；透過花果併生，燭光點亮心燈，將上人智慧法語，宣揚《法華經》精髓，達到菩薩大招生的目標。
家住高雄的傅碧芬與張貴春同學，從高雄慈濟人口中得到訊息，今天連袂同來，在人文推廣區聽志工分享香積飯的由來，也因不同國家研發不同口味，讓國際賑災更有溫度。現場聽志工說現場還有慈濟研發的「行動廚房」，讓許多首次聽到或是慕名前的會眾，紛紛移步前往一探究竟。
環境教育講師林昆穆師兄及蘇貞夙師姊，與會眾宣導「慈濟環保30」的意涵，琉璃惟幕牆是如何把海尼根玻璃回收來，動用志工清洗，布展組發揮巧思結合完成。慈濟環保已邁入30年，會眾一直讚嘆說「光看這些布置就能知道」。
郭美惠與潘美雲，為布展組窗口。郭美惠說，這次人文推廣區的布置，事前先與合心團隊會議討論呈現方向，先在環保站尋找可運用資源，再依場地做呈現構思。這次以球池回收的球剪成花做成燈籠，還結合呼拉圈做花圈；回收的扇子貼上白紙與花布剪下的圖樣做成大型風車象徵「廣結善緣」；延用屏東燈會琉璃燈牆，完全不花錢做布置。從三天前作業，今早九點開始組裝，共十位志工參與，延伸到慈濟在臺灣環保三十年，環保志工愛地球。
◎親子同樂會 環保做中學學中覺
親子同樂區裡，家庭教育中心共設立十個攤位，透過親子互動和幸福家庭桌遊等遊戲，帶動親子同樂。而來自屏東縣各地的樂齡學習中心，結合新住民，共設立了十五個攤位，設計環保手工藝品等活動與大家同樂。屏東縣政府各局處單位也透過這次的活動宣導有關消防、衛生、環保、地政、戶政等重要議題和政策，共有十一個攤位。
慈濟屏東分會的志工也規劃了十五個攤位，透過環保巧思，結合了手工藝、趣味遊戲等，陪伴參加的親子一起從遊戲中學習。除了寓教於樂中，還有大愛感恩科技不可思議「黑板布」彩繪，讓許多人大開眼界、躍躍欲試。
現場另有許多環保吊飾、環保龍、捏麵人等手作體驗。住高雄五甲黃玟茹，從臉書得知這個訊息，帶五歲兒子、四歲女兒前來，在「平安伴著我」攤位做著手作吊飾，一家人玩得十分盡興。
◎親子星光電影院 一起來看星星
午後，建國國小羅培仁老師正架設著天文望遠鏡，他說每：「兩年會出現火星衝｜火星、地球、太陽連成一條線，它會特別明亮像顆火球，今年1O月14日剛好是這個時刻，錯過了要等二年。」
今晚的星光親子電影院，親子隨地而坐看「絕地救援」，同理環境珍愛大地。「絕地救援」影片的內容是敘述人類因登陸火星遇到困難，與天文現象密切相關，
佛云「一剎那」，意旨很短的時間，這跟宇宙生成有密切的關係；宇宙在很短的時間就形成叫大霹靂，即是佛家說的「一剎那」。屏東縣建國國小施世治校長，在屏東的教育界是負責科學科技跟天文的這一塊，今天家庭日的活動為什麼會出現天文這個區塊呢？得從施世治從開始進教職，發現屏東沒有人在做天文活動說起，當時他因為屏東縣的孩子對天文接觸比較少；而科學跟人的生活、生命應該是息息相關的。
今日以天文來跟家庭做結合，讓全家人都能到戶外來一起仰望星空，一起看星空電影，是多美的好事情。活動中還準備了五組天文望遠鏡，讓大家看土星、木星、火星。其實很多人都對天空很有興趣，可是都不甚瞭解，屏東縣政府在這七、八年來，著力在天文教育的推展，在建國小校園內設立獵戶座的天文台，每星期三、星期五的晚上，還有星期六的早上歡迎所有的縣民都一起來看星星。
◎一起農遊趣 小農市集安心食材
小農產品推廣在地安心食材，健康無毒護大地。會眾張貴春受慈濟志工李采娟邀約特地由高雄來到小農市集的現場，她說對於小農的產品比較放心，今天在「純真製油」購買了許多產品，她說此家產品較純正，不會添加任何東西，是相當天然的。
「純真製油」以純真之心、謹慎態度，採用家庭式小機器純手工作業，嚴選原料，物理性研磨冷榨種籽油及堅果醬品，不做化學精製處理，亦無添加糖及防腐劑，希望給民眾健康、天然、新鮮的產品。
噠噠農場負責人林永達和江靜枝，他們的東西都是安全農藥用量，自97年至今，綠竹筍也已第三代了，更開發成即食的真空包裝，解決忙碌現代人的問題。農場主產品之一蜂蜜，是經由拜師學藝，多次失敗經驗累積而成。太太江靜枝擔憂因爲環境被破壞，蜜蜂越來越少，甚至無法生存下來，往後將再也無蜜可收集。她呼籲大家要減少農藥使用，保護環境爲重。
來自高雄的孫瑞澤對於小農的有機經營方式很認同，他分享：「人類没有去好好的愛惜大地，導致天然災害多，蟲害也多。自己也有種無農藥或放其它東西的菜，在高雄也會去支持這樣小農的產品。」
◎素食小夜市 追起來 逛起來
南臺灣最強的素食夜市，十幾種各國料理，超級人氣讓許多人趨之若鶩，急起直追，認真排起來，逛起來。「素食真有福，地球才能保平安；素食真美味，幸福享健康。」可見吃素真的不難！而且望眼環顧大排長龍的市集四周，真的是無痕沒垃圾！
不論舞台區、親子互動區、廣場區、人文區......，會眾隨處而坐，自在的欣賞舞台演出、聽樂曲、享美味素食，家人、親子間把手言歡。賴小姐帶小孩來逛小農市集，孩子們喝著檸檬水，稱讚著好喝，不但如此他們還是胎裡素呢！媽媽說因爲家裡長輩吃素，所以孩子自然就不喜歡吃肉，他們爭著說：「不吃肉，因為動物會痛痛。」
蕭秋香帶二個都是胎裡素兒女來參與愛家活動，是師姊通知她，在臉書也有看到訊息，因活動地點離家不遠，又有很多攤素食餐點可以選擇，她自備餐具等著買餐點，表示素食沒煩惱，二個小孩活潑可愛，超健康的。
靜思鼓隊林維揚及蔡雅純去年就參與打狗蔬食，那次有2000人參與，第二次（8/16）再辦時，找了30幾攤來參與，有3000人參與，這次屏東愛家515活動，他們靜思鼓隊再把握因緣來參與攤位推廣素食。靜思鼓隊攤位的糯米捲很多會眾都很肯定，全都是蔡雅純的哥哥不計成本手作的，他們每次義賣與設攤所得都護持大愛台，和人文榮董。
高唯綸是靜思鼓隊也是高雄真善美，得知屏東有愛家活動，把握因緣帶爸媽來參與，順因緣也讓他們吃素。孝順父母的他真的希望爸媽也能素食最有福，他會再鼓勵，讓他們身心靈更清淨。
分別就讀屏東大學四年級與一年級的段家程與薛凱中，他們從網路得知有愛家515活動，二人把握機會前來。鹽水G這一攤在網路很有名氣，段家程曾吃過。這個攤位前很多人在排隊，他們的策略就是要很有耐心排隊等這一攤。段家程表示，素食才能愛護地球，才能照顧小動物，修養心性，減少欲望。薛凱中他表示，素食能愛護地球，最重要是身心靈清靜。
今晚除了為響應環保節能減碳，帶動更多人來響應自備環保餐具逛素食夜市，屏東各區以遊覽車共乘方式來參與活動，落實節能省碳。東港回程的遊覽車上，大家紛紛開心的展示在親子同樂區的手作品。
今日（10/17）活動規劃二處的垃圾與資源集中區，原本預定在活動結束後要將垃圾送至屏東市垃圾清運中心。會後慈濟志工竟發現一場將近五千人的活動，竟然只有產生不到半台環保車的垃圾和回收物，可見在事前呼籲大家要攜帶環保餐具、購物袋及小型垃圾袋的環保無痕理念，確實落實且成效斐然。
圖左 ：來自高雄的孫瑞澤對於小農的有機經營方式很認同，他分享：「人類没有去好好的愛惜大地，導致天然災害多，蟲害也多。自己也有種無農藥或放其它東西的菜，在高雄也會去支持這樣小農的產品。」[攝影者：郭雪珍]
圖右 ：今日以天文來跟家庭做結合，讓全家人都能到戶外來一起仰望星空，一起看星空電影，是多美的好事情。今天播放的「絕地救援」，人類因登陸火星遇到困難，與天文現象有關，活動中還準備了五組天文望遠鏡，讓大家看土星、木星、火星。[攝影者：郭雪珍]
圖左 ：今日（１０／１７）活動地點規劃二處的垃圾與資源集中區，原本預定在活動結束後要將垃圾送至屏東市垃圾清運中心。會後慈濟志工發現一場將近五千人的活動，竟然只有產生不到半台環保車的垃圾和回收物，可見在事前呼籲大家要攜帶環保餐具、購物袋及小型垃圾袋的環保無痕理念，確實落實且成效斐然。[攝影者：施貴紅]
圖右 ：主持人倪銘均透過「感念大聲說」活動，引導孩子跟媽媽將心中感受說出來，並透過行動展現。[攝影者：黃秋婷]
圖左 ：靜思鼓隊林維揚及蔡雅純去年就參與打狗蔬食，那次有2000人參與，第二次8/16再辦時，找了30幾攤來參與，有3000人參與，這次屏東愛家515活動，他們再把握因緣來參與。靜思鼓隊攤位的糯米捲很多會眾都很肯定，全都是蔡雅純的哥哥不計成本手作的，他們每次義賣與設攤所得都護持大愛台，和人文榮董。[攝影者：邱瑞連]
圖右 ：縣政府秘書長頒獎予屏東縣新住民家庭溫馨獎的得主，並邀請其家人一起上台合影留念。（攝影：陳睿諄）[攝影者：陳麗英]
圖左 ：慈濟志工布展組從三天前作業，延用屏東燈會琉璃燈牆，以各式回收物、當季當地蔬食、琉璃燈牆呼應環保主題，完全不花錢做布置。今早九點開始組裝，共十位志工參與，延伸到慈濟在臺灣環保三十年，環保志工愛地球。[攝影者：吳士鐘]
圖右 ：南臺灣最強的素食夜市，十幾種各國料理，臉書上超級人氣讓許多人趨之若鶩，急起直追，認真排起來，逛起來。「素食真有福，地球才能保平安；素食真美味，幸福享有健康。」可見吃素真的不難！而且真的無痕沒垃圾！（王受福）[攝影者：王受福]
