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05月20日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 臺南 波力見面會 蔬食熱情大給力

波力見面會 蔬食熱情大給力

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「波力防災總動員見面會」,4月18日於慈濟善化聯絡處舉辦,配合蔬食推廣,邀集臺南區二十八家美味蔬食小吃前來設攤,號稱「無痕蔬食」是因為不提供一次性餐具,為此會場中設置環保餐具借用處,讓大家知道蔬食既健 康又好吃,不用一次性餐具是減塑減少垃圾。會場中同時設置「小錢行大善」的募愛攤位,志工殷殷向會眾說明善款的影響力,廣邀眾善凝聚善流。除了知性的防災共學,更讓所有人的善念及大愛匯入功德海,綿遠流長。

◎二哥の蔬包 健康又有愛

外表看去還像個學生的黃詠舜說自己已經不年輕了,「我六十九年次的,已經四十一歲了。」一早他跟太太就到慈濟善化聯絡處擺設攤位,他們的商品是蔬食包子,蒸籠氤氳裊裊的煙霧,很快就吸引會眾前來購買,黃詠舜與結婚剛兩年多的太太默契十足,一個介紹商品,一個拿取包子,節奏掌握得十分俐落。

「我們家是做塑膠袋的,現在大家都知道,塑膠袋對環境有危害,所以家裡目前只是守成服務一些老客戶,那我因為喜歡吃的,所以出來創業。」黃詠舜表示家裡是信奉一貫道,他是胎裡素,素食對他而言就是自然而然,因為觀察到臺南地區比較沒有專門的素食包子店,所以他就選擇做包子,因為上有大哥,他排行老二,所以取名「二哥の蔬包」。「其實素食不需要是因為宗教信仰,因為蔬食有助於健康,對大家都很好的。」

基於成本考量,黃詠舜只有做網路銷售,因為加入蔬食市集平臺,所以假日才會出來設攤,今天慈濟的蔬食市集他也是從平臺得知並報名參加,因為才剛擺好攤就陸續有客人上門,他趕緊抽空先去響應「小錢行大善」,黃詠舜表示一直對於慈善都很認同,也默默在做,「行善很好啊!心裡不會有特別的目的想法,就是單純的去付出。」聽著志工介紹他手上的祝福禮—謝宜芳畫作的卡片,從志工口裡知道這是新芽獎學金的孩子,如今也可以發揮所長助人,他頻頻稱讚:「畫得真好!」也對於因為慈善助力而翻轉一個人的人生,「小錢」發揮了不可思議的大力量而感動。

◎「吾私」的咖啡 無私的奉獻

已經第三次參與慈濟無痕蔬食市集,「吾私」冰滴咖啡攤主吳介福有了之前經驗,這次特別多備兩箱貨量,還不到上午十一點已經賣掉兩箱冰滴咖啡,「我已經發願這次擺攤的所得半數要捐出來響應行善。」吳介福笑說著的眼神充滿熱切,對於是否獲利並不在他的考量。

在臺南經營咖啡烘焙的吳介福原先在大陸工作,兩年前退休後,因為對咖啡的熱愛,於是回臺灣開設起咖啡豆烘焙,說起咖啡豆他是頭頭是道,「深焙、淺烘沒有絕對,所謂的好豆,就是你喝得順口喜歡的就是好豆。」

雖然有店面要經營,只要有事或者參加市集,即使是假日也照樣店休,吳介福說:「這不是事業,是我的退休生活,很自在。」因為退休了,他的咖啡店除了販售烘焙的咖啡豆,也供應咖啡以饗同好。但更喜歡參與蔬食市集,在各個不同的市集與形形色色的人交流。

吳介福樂於看到近年蔬食市集的興起,雖然自己本身不是全蔬食,但是太太及岳母都是全素者,所以他只要是跟太太一起出去吃飯就吃素,吳介福說,「吃素已經不像從前說是宗教素,現代人為健康而吃素,很自然。」

生活猶如咖啡,前味、中味、後韻有著多重層次體會,行入人生後段,過著自己想要的人生,行有餘力更能助人,猶如咖啡酸苦後的回甘,有著圓滿。

◎走過一場病 人生體會多

手拿著吹風機小心翼翼地吹著剛絹印在帆布袋上的「愛」字,個頭有一百九十幾公分壯碩的陳俊竹,因朋友在網路上邀約前來的他,一念單純心在「小錢行大善」區捐出善款歡喜表示:「其實我也不知道今天的活動有什麼內容,只要是捐款做善事不用想太多。」

提到吃蔬食,陳俊竹更是心有所感:「不要讓自己的肚子當最大的屍首場,惡臭濁氣會傷害我們的腸胃。」一句相當震憾人心的話語他真誠呼籲。因工作關係必須輪值早晚班,導致陳俊竹身體出了狀況,幾年前因為生了一場大病讓陳俊竹深刻體悟人來世間是為什麼?也因這場病讓他開始接觸宗教,探索生命到底有何價值?

「如果人生只有工作賺錢把身體健康犧牲了,那要那麼多錢有什麼用?我又帶不走,因為病苦過才知道人生的意義是什麼。」陳俊竹語重心長地說出內心最深的體悟。

他將這幾年的感受分享:「有人說吃素不健康,其實是因不懂得如何吃,看看牛、馬那些草食性動物為何都那麼壯碩?有的人為何會有憂鬱症,是因心裡的負面能量太多,要學習植物的向陽性、曬太陽就是最好的方法之一。」

這場疾病讓陳俊竹的朋友看到他的改變也受他影響,有的慢慢改變飲食習慣從健康素開始,他笑稱:「因禍得福。」

◎自備餐具好 蔬食美味佳

會場中二十八個蔬食攤位,有素蚵嗲、米糕、漢堡、臭豆腐、滷豆干……熱食冷飲統統都有,飄逸的食物香味吸引著所有人,幾乎所有攤位都排著人龍。有人是喜歡蔬食,透過朋友或是網路的關注而前來,有人則是因為陪同孩子來參加波力見面會的體驗活動。

見面會活動結束已是中午吃飯時間,莊素琴一家四口買完素米糕,準備找個陰涼處吃飯,因為事前也知道有蔬食市集,他們都有自備餐具,平日早餐都吃素食的莊素琴也影響了原本沒有素食習慣的先生,「他是因為跟我結婚後才開始吃素的。」莊素琴笑著說,至於會自備環保餐具,「一開始是因為衛生的考量,後來更知道自備餐具有助環保,更要堅持這個習慣。」一家人本想還要買素漢堡,但因為還要等半個小時,只好作罷。

正午的氣溫陡然升高,冰淇淋攤位人氣也跟著居高不下,陳美香與先生望著開心吃著冰淇淋的女兒,滿臉慈藹的笑意。在幼稚園任職的陳美香有接觸靜思語教學,對於慈濟的人文不但有了解也很認同,「我們有讓女兒參加仁德慈濟辦的親子成長班,課程的薰陶很棒,而且每個月都很期待親子班的點心。」聽到媽媽這麼說,一旁吃著冰淇淋的女兒說:「這個月是吃水餃,我吃了九顆。」陳美香聽了直說,「想不到蔬食也這麼好吃!」他們今天也是陪同念小二的女兒來參加波力見面會,一旁的先生還幫忙拿著女兒的作品,一家人度過快樂又充實的週日的上午。

一場集環保無痕蔬食、親子防災共學的活動,在臺南臺一線省道旁的慈濟善化園區,除了讓社區民眾能更了解防災教育外,也呈現慈濟善化園區友善與教育宣導的功能!

圖左 :黃詠舜(左)跟太太就到慈濟善化聯絡處擺設攤位,他們的商品是蔬食包子,蒸籠氤氳裊裊的煙霧,很快就吸引會眾前來購買,他趁空檔率先響應「小錢行大善」[攝影者:沈雅慧]
圖右 :已經第三次參與慈濟無痕蔬食市集,「吾私」冰滴咖啡攤主吳介福說:「我已經發願這次擺攤的所得半數要捐出來響應行善。」[攝影者:沈雅慧]

圖左 :陳俊竹(右)因朋友在網路上邀約而前來參加活動,一念單純心,在「小錢行大善」區捐出善款歡喜表示:「只要是捐款做善事不用想太多。」[攝影者:鄭雅惠]
圖右 :莊素琴(左一)一家四口自備環保餐具,「一開始是因為衛生的考量,後來更知道自備餐具有助環保,更要堅持這個習慣。」[攝影者:沈雅慧]

圖左 :陳美香(左)與先生望著開心吃著冰淇淋的女兒,滿臉慈藹的笑意,她分享女兒有參加親子成長班,發現蔬食真的很好吃,是每個月的期待。[攝影者:沈雅慧]
圖右 :「自備環保餐具,從自己做起,我只是做自己可以做的事而已」曾先生(右)吃素已超過三十年,偕同太太兩人一早就來走走逛逛。[攝影者:鄭雅惠]

圖左 :會場中同時設置「小錢行大善」的募愛攤位,志工殷殷向會眾說明善款的影響力,廣邀眾善凝聚善流。[攝影者:鄭雅惠]
圖右 :現場的竹筒歲月也有許多小朋友將愛心匯入功德海。[攝影者:沈雅慧]
圖左 :會場中二十八個蔬食攤位,有素蚵嗲、米糕、漢堡、臭豆腐、滷豆干……熱食冷飲統統都有,飄逸的食物香味吸引著所有人。[攝影者:鄭雅惠]