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12月04日
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愛心農園親子營 親近大自然寓教於樂

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夏日的陽光下,在加拿大慈濟愛心農園,放眼望去一大片青蔥的綠樹,盛開的繁花和生機勃勃的蔬果,身穿慈濟志工服的志工駕著翻土機來往於田埂;在另一邊的菜園裡,頭戴慈濟藍色大圓帽的志工,手握小耙子翻動著泥土,拔 除野草。

◎體驗蔬果培育 感恩珍愛大自然

這樣的景致是農園裡的日常,志工們帶著敬天愛地的心情,不畏烈日地在這片農園裡耕作,期望在這一片由好心大德捐贈的良土裡,生長出的每一顆蔬果,能日益茁壯,個個甜美青脆、營養豐富。

在這一片充滿生命力的農園,暑假裡傳來孩子們的笑聲……

慈濟列治文教育中心,為不辜負農園所提供的自然美景,在八月每個星期六上午,分別舉辦了四堂親子夏日農園體驗活動。其中包括認識蔬果、親子花藝、蔬食甜點、田園美勞、大地遊戲、慈濟兒歌、親子茶道、茶染、生活禮儀等課程。每堂課收十組親子,四歲到九歲的孩子由家長陪伴參加,締造親子和樂,共享田園帶來愉悅的氛圍。

在構思課程內容時,本著慈濟珍愛大自然的教育理念,期能帶領孩童在綠意盎然的土地上,體驗蔬果培育的過程,感恩、尊重土地所賦予的每一個生命,並學習愛惜身邊的人事物。

◎蔬果變身甜品 親子花藝有巧思

「奇異果是這樣吊掛著,好像聖誕燈 !」「這是茄子,紫色的好漂亮。」「這裡有紅蘋果、綠蘋果,那邊有梨子。」「我們現在要去剪韮菜,韮菜可以炒蛋,做韮菜盒子。」

孩子們興致勃勃地跟著老師逛農園,對許多蔬果不僅叫得出名字,還會跟老師分享他們的喜好,農園裡傳來陣陣爽朗的笑聲,似乎掛在枝條上串串的葡萄也笑了。

「蔬食烘培」與「水果甜品」是孩子們熱切期盼的。老師先讓孩子彩繪裝甜品的杯子,然後再把從農園摘下來的黑莓、藍莓等水果,點綴在裝了黑色餅乾和優格的杯子裡,這時候這份甜品就成了種了水果的盆栽了,真是奇妙的創意啊!

而「烤食蔬」也是十分有趣,孩子們自己動手切蔬菜,撒起司等,這都是在家裡沒有過的嘗試,當然烤出來的成品,個個吃得津津有味。

「親子花藝」對小小孩來說是新的嘗試,一盆花裡有來自農園的綠葉、小花,以及志工帶來家裡的玫瑰。老師告訴孩子要感恩植物,帶給我們心靈的滋養,尊重大自然。孩子在家長陪伴下,用心展現自己對花朵和綠葉搭配。

◎彩繪花圃木箱 奉茶謝親恩

第三堂是「田園美勞」和「大地歡唱」。農園的水池據說來了三隻青蛙,老師帶孩子做紙青蛙,並彩繪花圃木箱,為農園增添許多童趣。除此之外,教唱慈濟兒歌〈感謝〉,歌詞饒富意義,手語動作活潑可愛,歌聲、笑聲,讓當天在菜園工作的志工都忘記疲倦了。

第四堂帶來了與茶有關的課程和「生活禮儀」。眼看老師帶來一桌子的茶具,就知道喝茶是門學問,看似嚴肅,但孩子們重點是學習奉茶給家長。在介紹茶具、茶葉、品茶之前先做「茶染」,孩子們打開茶染後的手帕,個個驚呼連連,太美了!

孩子們用心學習奉茶,當一個個輪流奉茶給家長時,那種認真的表情,有別於平時的調皮,家長們也被自己的孩子感動了!親子摟抱在一起的畫面真溫馨啊 !

「生活禮儀」課堂上,教孩子們坐如鐘,頭頂著書走路,行如松;摺衣服時,小小年紀也不遑多讓,摺得整齊好看。

◎啟發孩子善念 家長感動滿溢

林玉婷是帶兩位孩子來參加活動的媽媽,她的母親和婆婆也一起陪伴孫子們。她表示,每一堂課都讓她充滿感恩之心,能夠跟孩子一起上課,看到孩子在團體的表現,在這片農園奔跑、歡笑,更重要的學習分享,啟發善念,這是非常難能可貴的教育。

「當孩子奉茶時,我都快哭了,因為我感受到孩子對我的感恩與尊重,還有濃濃的愛。」玉婷說,孩子能在海外全中文的環境學習真好,靜思語教育對孩子受益良多。就像農園裡的菜苗、水果一樣,小朋友的成長也是要大人辛勤的灌溉,用愛培育,才能茁壯成長為健康的大樹;「親子課程」是非常有意義的活動,希望慈濟能一直辦下去。

葉嘉文帶著寶貝兒子來上課,由於男孩子活潑好動,他說這些課程都在戶外舉辦,農園的環境非常適合孩子探索與學習。他很喜歡藉由遊戲(蘿蔔蹲) 和「農園巡禮」來認識植物蔬果的課程,孩子可以親眼看到植物生長的樣子,非常有意義。

「親子花藝」也是孩子喜歡的課,他看到孩子專注地插花,很有人文氣息呢 !葉爸爸也表示第一次和孩子一起上課,看到孩子在團體中學習尊重,這是在家裡學不到的,他也看到孩子成長的一面。

◎敬天愛地 向大自然學習

快樂的四堂課,在家長們的護持下圓滿結束,由於孩子年紀小,每一堂課都會加入靜思語教學,以「口說好話,心想好意,身行好事」為主題,有說故事、有手語、有問答比賽,寓教於樂,孩子們歡喜學習與分享,天真爛漫,連在一旁幫忙的志工們也被逗得笑開懷。

慈濟列治文「夏日親子體驗營」是第一次在蔥蘢蓊鬱的「慈濟愛心農園」舉行,感恩天地萬物滋養每一個生命,感恩這片農園,提供如此生意盎然的一草一木、一花一果,讓孩子們學習,感恩每一位老師、志工的付出與陪伴。

雖然疫情未消,人心難安,希望人們懷著敬天愛地,尊重生命的情懷,讓良善啟發心念,為下一代創造更祥和的生活環境。

圖左 :老師帶著親子學員一起探索農園,孩子們看見熟悉的蔬菜長在土裡、水果長在枝頭的模樣,不禁倍感新奇歡笑連連。[攝影者:郭亮君]
圖右 :在每堂親子班加入「靜思語教學」,老師會以手語、趣味問答、說故事等來展現,盼能啟發孩子善念,並在生活中實踐。[攝影者:郭亮君]

圖左 :天地就是大課堂!在自然的環境裡,老師教導大家彩繪杯子,再將農園採摘的藍莓、黑莓點綴在裝了優格、餅乾的杯子裡,就是好吃有趣的盆栽甜品了![攝影者:郭亮君]
圖右 :林玉婷(左二)帶著兩個孩子參加親子班,母親也一起加入。她表示每一堂課都收穫滿滿,並歡喜地在臉書分享感動。[攝影者:郭亮君]

圖左 :「塗鴉」是每個孩子的最愛,農園裡有許多栽種花卉的素面木箱,得以讓孩子們盡情揮灑創意,也為農園增添色彩和童趣。[攝影者:郭亮君]
圖右 :在〈感謝〉輕快活潑的音樂下,老師帶動大家邊唱邊比手語,也讓小朋友了解天地萬物、身邊親友及擁有平安,都是要感謝。[攝影者:郭亮君]

圖左 :「靜思茶道」不僅是學習喝茶的知識,老師還帶領大家品味慈濟人文。小朋友以恭敬、感恩的心奉茶給家長,認真的表情令人感動。[攝影者:鄧如柏]
圖右 :坐如鐘(端正坐姿)、行如風(頂著書本走路),教給孩子們基本的生活禮儀,並且練習自己折疊衣服。[攝影者:鄧如柏]