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面對不斷變異的病毒，除了勤洗手、戴口罩做好防護措施外，更重要的是要增加免疫能力，最好的方式就是茹素。日本分會人文教室兒童中文班孩子上課時，家長聚集等待孩子下課，慈濟志工利用此時間向家長們推素。有位 家長告知，女兒的幼稚園午餐是自備的，但有位日本媽媽固定於每週四會到校煮午餐；因為是素食者，所以提供的是蔬食餐。志工把握因緣，請家長代為向校方詢問，慈濟是否也可以到校煮午餐，透過家長的引薦與校方聯絡上，並約定到校拜訪。
◎把握因緣 入校園推廣素食
10月15日如約拜訪，與負責人員雙方各自介紹後，負責人帶領志工參觀教師及廚房設備，為了要了解日本媽媽的素食午餐，志工特意約星期四，所以如願地見到這位素食日本媽媽，也看到了她所準備的餐點。她已茹素五年了，很喜歡臺灣的素食料理，所以也會去超市買臺灣的素食。
參觀之後，約定11月19日第一次的煮食時間。13日討論菜單並試做，最終決定菜單後，將菜單內容及相片寄給校方，及確認當天的用餐人數。
大家分工採買，當天各自將備好的食材帶出門。到校後，進入廚房開始備餐，我們整齊的制服、圍裙、頭巾，連抹布、垃圾袋都自備，校方人員不定時的進來關懷，我們趁機向她介紹慈濟的「淨斯資糧」。
◎一粒種子 從一個決心開始
用餐前，老師向學生介紹餐點內容及今日的大廚。看到小朋友迫不及待的大口吃，真的好高興。雖然餐點的量算的不準，菜色種類有點少，但每一樣餐點的用心以及最後的收拾，校方及學生都感受到了。
用餐洗刷後，校方提供一些菜單供志工日後參考，志工也比照日本媽媽的午餐收費，並將此筆費用，以學校的名義捐出。
隔日，校方傳來訊息，會盡快通知我們下一次的供餐時間。相信只要努力堅持，就會見到希望，如靜思語所説，「任何事都是從一個決心，一粒種子開始。」
圖左 ：行動廚房出發！志工將前日大家分工採買，各自備好之食材帶來，大包小包的食材雖然沉重，但卻是甜蜜的包袱。[攝影者：吳惠珍]
圖右 ：11月13日討論菜單並試做，過程中發現無法做出原訂的菜單下，當下馬上改變，最終決定菜單後，將菜單內容及相片寄給校方。[攝影者：潘慈芬]
圖左 ：為了做出能吸引小朋友的料理工，吳惠珍在前一晚還用心的試做，將豆皮壽司變化出可愛的模樣。[攝影者：吳惠珍]
圖右 ：雖然餐點的量算的不準，菜色種類有點少，但每一樣餐點的用心，以及最後的收拾，校方及學生都感受到了。[攝影者：吳惠珍]
圖左 ：把握因緣，透過中文班家長的引薦，與校方聯絡上，成就了這次推素行動廚房，也讓更多人知道吃素的好處。[攝影者：陳雅琴]
圖右 ：當天（11/19）完成了學生十七人，教職員七人，家長一人的餐點，學校的職員讚歎志工們對每個環節的用心。[攝影者：陳雅琴]
