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02月25日
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雲林大愛農場 綠油油的故事

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一堂「雲林聯絡處巡禮」,因為疫情嚴峻,無法帶學員走訪,但也不讓大家失望,課務與人文真善美團隊用心規劃,以預錄方式,拍攝雲林聯絡處特有的自然美景──大愛農場、荷花池、無患子林,從影片引領大家進入園區。 

◎團隊預錄 克服困難

錄製當天,5月12日一早陰雨下不停,既已決定仍如期進行,尤其場景都在戶外,沒有一個人說要改變,衣服被淋濕了,每一位的心是如此真誠,撐傘的畫面更令人感動!為了在15日播出,志工余景昇熬夜剪輯,上字幕,完成九分鐘影片。

另一支三分鐘短片,在5月7日拍錄,掌鏡志工吳正隆剛出院不久,肩膀尚未拆線,右手還綁著三角巾,他就發心來付出,左手持穩定軸走到荷花池畔、走過大愛農場、進入無患子林,單手錄製的過程滿身是汗,盡心力把美景真實地呈現給大家。

由於去年(2021)11月中旬Omicron在國際間傳播,2022年初臺灣爆發本土疫情,隨之快速蔓延,為了防疫安全,雲嘉南區培訓學員改在家線上上課,也結合雲嘉見習、醫療志工培訓,5月15日一起在雲端學習,可如身歷其境。

◎用心開墾 多種嘗試

慈濟雲林聯絡處,設在斗南鎮。斗南鎮舊稱「他里霧」,位於雲林縣東南方,屬於平原地形,因亞熱帶氣候,適宜農產種植,而農業發達!雲林聯絡處「大愛農場」在這氣候溫和的環境中,所耕種的水稻年年豐收。

現址的雲林聯絡處,在2002年3月13日啟用,至今滿二十年。土地面積六公頃四分八。早期,資深慈濟志工想辦法將園區地盡其利,一開始,對於種植農作物有興趣的志工王玉彰組織農耕隊,經本會慈發處輔導,種植各種蔬菜。

在2009年,請相關單位來測試土壤後,其中二甲地適合做農場,有李益福、蔡風枝、江疏義等多位慈濟志工發心開墾成為「大愛農場」。從2010年起,由七十五歲高齡志工賴秋約承擔這塊大福田,規劃二分地種蔬菜、一甲八分地種水稻,有了一片綠意盎然的稻田。

不斷匯聚各方的經驗與用心,在2011年,試種旱稻,先種半分地;隔年,種一分地。由於平地較少露水,不再種旱稻,改種水稻。四、五年前,撥出五分地種高營養價值的黑米;目前全部種水稻。初期,三好米工廠發心碾製、包裝,一年兩期,裝上大卡車幫忙運回花蓮,連續好幾年。

賴秋約與蔡風枝欣喜地說:「十幾年來,使用的肥料和病蟲害防治,都是採購經過有機認證的藥物來使用,絕對沒有化學肥料、無化學農藥;雖然成本較高,但是對健康有保障,所以都能豐收。感恩團隊用心經營。」

「看啊!這一片很整齊的稻田,綠油油,雜草也除得很乾淨,稻穗開始彎腰了。」賴秋約在鏡頭前,邀請大家欣賞稻子之美。

◎市價認購 粒粒分明

在雨中,余天助撐傘介紹大愛農場的主責志工及耕作概況。他說大愛農場一甲又八分地的水稻,依據靜思精舍協力廠的需求,安排播種。

農場土質肥沃,又以「無毒友善自然農法」種稻米,一年收割二期。余天助代表感謝耕作團隊、精舍協力廠及精舍師父對於雲林大愛農場用心指導;感恩基金會購置這個道場。

雲林大愛農場收割的稻米,除了部分提供法親體驗、認購以外,余天助特別言及證嚴上人在幾年前曾經開示,「雖然把全數稻米送回精舍協力廠,但是精舍是以當時市場價格(市價)向基金會購買。」

聽了上人這一席話,余天助說:「是以十多年來大愛農場生生不息,尤其在上人引領下,精舍協力廠對物資的進出更是『粒粒分明』,真教志工感佩!」

◎布善種子 務農本色

「賴秋約師兄已八十七歲,負責管理稻田灌溉;另一位七十四歲蔡風枝師兄,專門防治病蟲害及人力、機械的安排。」余天助再次感恩兩位年邁的志工,用愛與專業來經營。

因為2021年7、8月間,慈濟與斗南鎮農會精米工場合作共善,打包「健康蔬果箱」因緣,廠長張耀裕深受感動,向志工推薦臺灣最新良品「桃園三號香米」;因此,十多年來,志工第一次嘗試新的穀種。尤其務農是雲林人的本色,大家一定會布善種子遍功德田,用心經營,也充滿期待。

經雨水滋潤,雲林大愛農場更顯翠綠,也讓人的心靈清明能得到清淨。雲林聯絡處還有一處荷花池、一片茂密的無患子林,誠摯歡迎雲嘉南區、全臺各區的法親家人到雲林大愛農場參訪,來看看位在農業縣的雲林聯絡處園區。

圖左 :雲林大愛農場有二甲地,其中一甲八分地種水稻,團隊用心經營,成為一片綠油油的稻田。[攝影者:張如容]
圖右 :雲林聯絡處大愛農場十多年來生生不息,年年豐收,2022年志工第一次嘗試新的穀種,「桃園三號香米」,期待豐收。[攝影者:張如容]

圖左 :人文真善美志工吳正隆剛出院,右手綁著三角巾,用左手錄製荷花池的美景。[攝影者:張如容]
圖右 :無患子是生命力強的樹種,雲林聯絡處有一大片無患子林,葉子翠綠、茂盛。[攝影者:張如容]

圖左 :在2011年,雲林大愛農場試種旱稻,時任宗教處主任的謝景貴帶隊來體驗收割的樂趣。[攝影者:沈美君]
圖右 :早期,開墾「大愛農場」之一的志工李益福,在出坡時,與多位志工一起為大愛農場除草。[攝影者:張如容]

圖左 :從2010年起,雲林大愛農場由七十五歲志工賴秋約承擔大福田;如今已八十七歲,有著無比的毅力。[攝影者:張如容]
圖右 :預錄志工賴秋約(左)及蔡風枝(右)在雨中撐傘分享雲林大愛農場的耕作情形。[攝影者:余景昇]
圖左 :在雨中預錄,志工余天助撐傘為大家介紹雲林大愛農場的耕作概況與特色。[攝影者:余景昇]