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波士頓聯絡處的慈濟志工們已在「波士頓救助任務中心」（Boston Rescue Mission）進行熱食發放多年，不同於過去都是採買現成熱食進行發放，2022年7月10日志工第一次在該中心的廚房烹煮食
物進行發放。成立於1899年的「波士頓救助任務中心」，是波士頓地區服務和援助街友的機構之一。該組織為有需要的人提供緊急過夜與冬季禦寒的避難住宿，並提供每日膳食、洗浴用品、淋浴設施。並借助輔導街友進行職能培訓、申請過渡性住房，幫助街友能獨立生活重返社區生活。波士頓慈濟志工長期與該中心合作，透過舉辦熱食發放、冬令發放，來幫助該中心的街友們。
◎最受歡迎的菜餚 素撈麵和春捲
在本次進行熱食發放的前一天，志工就先去超市採買食材。活動當天（7/10），大家提早兩個小時到現場。該中心的工作人員尼地先生，熱心地協助志工們使用廚房設備，同時，歡喜地學會做素撈麵；最高興的是，他知道了「醬油」是烹煮中國菜的重要法寶。
志工們動作敏捷完成餐食，準時開飯！聽到廣播：「晚餐已經開始，請到餐廳用餐，今天有Chinese Food（中國食物）供應！」街友們一一前來領餐，最受歡迎的菜餚還是素撈麵和春捲。
志工們發現大部分人聽到「糖醋素肉」，都搖頭跳過這一道菜，志工臨機應變地說：「這是Impossible Hamburger meat（Impossible肉排）」才漸漸有更多人取用，甚至有人回來拿了第二份糖醋素肉。在這個過程中，志工摸索到了善巧方便的推素方法。
◎街友滿足的笑臉 志工忘記疲憊
用餐期間，有些人熱情地用著中文跟志工們打招呼，甚至有人很自在地跟志工聊天，分享他的工作。當志工收拾好現場要離去時，在門口碰到一些街友開心地說：「今天的食物很好吃。你們的制服很好看……」看到他們滿足快樂的笑臉，志工們忘記了所有的疲憊。
證嚴上人殷殷叮嚀全球慈濟人：「眾緣合和。」期待人人要聚合起來，才能成就人間富有無缺，不缺糧、不缺物資；萬物會合供應人間，富有人間，生活才是福。福要富，富需智慧來磨合，總而言之，缺一不可。
本次活動邀約了幾位年輕志工參與服務，他們第一次參加熱食發放，在認識慈濟團體的同時，也提出了一些推素和素食的問題。從街友真誠的句句道謝中，志工們都感受到助人為樂的喜悅，眾人相約下一次去採買食物和發放的時間，期待著下一次發放活動快快到來。
美善的溫暖不僅暖了街友的胃，也讓志工們心中充滿了感動的力量。心手相連、一棒接一棒的傳承，善良的新生代青年相約下次再見，更期待下一次聚會中，能見到更多青年因同儕牽引來服務，一起關懷社區中需要扶持的人。
圖左 ：志工們首度使用「波士頓救助任務中心」的廚房烹煮熱食。[攝影者：長金滿]
圖右 ：志工指導尼地先生（中）炒素撈麵。[攝影者：長金滿]
圖左 ：現炒的素食蔬菜色香味俱全。[攝影者：長金滿]
圖右 ：現炒的素食蔬菜色香味俱全。[攝影者：長金滿]
