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04月15日
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北卡凱瑞亞洲節 推廣茹素護地球

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9月17日,亞洲節(Asian Fest) 活動在北卡凱瑞市(Cary, NC)如期舉辦,湖上的划龍舟比賽、臺上精彩的節目表演以及成排的美食攤販,是亞洲節活動的特色。由於疫情,亞洲節活動停辦了二年,今 年恢復實體活動,當天吸引了上萬遊客,人山人誨,非常熱鬧。

◎緊鑼密鼓 制定計劃

主辦單位「亞裔服務中心」(Asian Focus)對慈濟非常支持,副執行長褚雲烈表示亞裔服務中心和慈濟在理念上有很多相同之處,秉持著服務社區、慈善助人的共同理念,慈濟攤位在他的支持下,從沒缺席過。

褚雲烈鼓勵慈濟洛麗團隊在活動中販賣素食餐點,這一點和慈濟推素的理念不謀而合,會長王植梅感恩有這個機會能向社會大眾推素,和執行團隊取得共識後,便決定接受褚雲烈副執行長的建議,除了跟往年一樣介紹慈濟的文宣攤位之外,今年慈濟志工將「茹素」口號化為行動,在現場也同時販賣素食餐點,讓遊客有機會享受一頓既營養美味又環保的午餐。

在有限人力的現實因素下製作和販賣素食餐點,對洛麗志工而言真的是一大挑戰!執行團隊透過會議和負責烹煮食物的志工討論和溝通之後,製作素刈包、素臺式拌麵便當、素肉燥便當和冰阿薩姆紅茶。

志工們的承擔,對活動執行團隊是最有力的鼓勵和支持,就像吃了一顆定心丸,能夠繼續朝下一步的計劃前進。

志工會議、行前會議接序在線上進行,確定參與活動的每位志工,不僅對活動當天的班表、工作內容清楚之外,行前會議中對慈濟志業、推素、環保等議題的介紹,也讓新志工對慈濟有所瞭解、以便他們介紹並回答遊客的提問。

◎宣揚茹素 義賣素食

活動當天一大早,慈濟志工九點便來到會場,志工們熟練地放上藍色桌巾,將雜誌和結緣品整齊的陳列在桌上,推素海報、菜單也設立起來,在慈濟布條為背景下的攤位,在十點活動開始前便一切準備就緒,隨著時間的推移,遊客也漸漸多了起來,志工們忙著分頭與遊客介紹慈濟、推廣茹素愛地球的觀念。

為了確保食物的新鮮和安全、當天販賣的素食餐點,都是志工們當天一大清早便起床準備的。十點半後,素食餐點陸續送到活動現場,志工何文彩與兒子林昇惟開始販售餐點。

點餐時,遊客有人自備現金,有人則要求信用卡付費,這對志工們是一個難題,還好志工高耀民馬上做出反應,利用手機轉賬的方式及時解決了刷卡的問題,讓更多的遊客,可以吃到美味的素食餐點。

◎活動現場 默契團結

一整天的活動從早上九點一直到下午五點,時間雖然長,但志工們卻忙得很開心。第一次參與亞洲節活動的志工馮蘇珊,原來只是排早班,卻一直幫忙到活動結束;她個子雖小,卻能提著拖車在擁擠人潮前進,幫忙把素食餐點運到慈濟攤位上。

志工陳宇潔也是第一次參與亞洲節活動,她非常認真地和遊客們介紹慈濟的理念;當午餐吃到慈濟志工做的素拌麵時,熟悉的味道讓她好感動。

志工楊典宏、陳智與和高耀民,不只在現場為遊客介紹慈濟,粗重的搬運桌子、雜誌、餐點和結綠品的工作,也因為他們的幫忙才能順利完成。

「非常可口!蔬菜又新鮮又美味,就像平常在家一樣的新鮮健康素食!」志工褚雲烈讚歎地說道。

華府分會執行長陳英發、志工陳素卿以及季正杭,特別從外州過來支援今天的活動,他們親切地招呼者來到我們攤位的遊客,陳英發還特別帶來推素的大相框和遊客合影;志工張敏英幫忙照相,遊客們也開心地回應,留下了不少溫馨的合照,有些遊客也留下了聯絡的資料,表示有興趣收到慈濟的活動通知。

這次義賣善款將用於幫助需要幫助的人,而透過參與這次的活動,志工們也拉近了彼此間的距離。從計劃到執行,洛麗志工們彼此互相支持合作,再加上三位外州志工加入當天活動團隊,讓這次活動順利地畫下了一個溫馨圓滿的句點。

圖左 :陳智興(左)向遊客介紹慈濟的「螞蟻存錢筒」,遊客看著可愛的設計,開心地笑著,這是最好的結綠品。[攝影者:黃詠詩]
圖右 :志工高耀民拿出自己的手機,透過手機程序,讓遊客轉帳付款。[攝影者:黃詠詩]

圖左 :陳英發特別帶來推素的大相框和遊客合影。[攝影者:黃詠詩]
圖右 :遊客留下了聯絡的資料,表示有興趣收到慈濟的活動通知。[攝影者:黃詠詩]