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06月17日
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中壢歲末祝福 邀大家共善行

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中壢園區於11月19日起,連續兩天舉辦歲末祝福,社區民眾扶老攜幼前來領受精舍師父的福慧紅包,以及志工們的祝福。

活動中看到慈濟大藏經影片,佛陀的故鄉尼泊爾,民眾依舊過得很辛苦的生活。為此,志工們發揮 小小螢火蟲的力量,在戶外活動區,設置許多攤位,團隊準備許多好物,歲末祝福結束後,要讓民眾好逛、好玩又好買,義賣所得全數響應「弘法利生」援助尼泊爾。

◎家庭即道場 為愛注心力

為了援助尼泊爾,住中壢的慈濟志工呂阿甘覺得家庭即道場,幾個月前,便開始邀約志工到她家裡製作毯子、抱枕、抹布等,這些裁剪、車縫作業,都是她最擅長的。

「我們巧藝坊一直都是將回收的物種,利用不同的功能,發揮它生活中需要的作品。」呂阿甘表示,物命延續,資源再利用,一直是她的使命。

說起回收再利用,呂阿甘可是將回收物發揮得淋漓盡致。

以這次做抱枕為例,剛好有工廠捐贈裁斷後的剰布,她先是利用拼接方式做成棉被,剩下的布再做成抱枕,做抱枕後的碎布,再次做成小抹布。所以工廠不用的剰布,被層層地利用做成了三種愛心良品。

而整個抱枕的歷程可說是愛心大接力,尤其是「環保米粉」的填充物。首先,由桃園的環保志工到八德紡織廠載回收棉紗線,到了環保站,先將紗線從棉軸割開取下後,再交給呂阿甘做為抱枕的填充物。

「這種的質感,真的就像炒米粉的真實感。」巧藝志工將密實的棉紗線一一疏開,疏鬆後的棉紗線乍看好像米粉,志工笑稱這就是「環保米粉」,有了它,才能做出鬆軟有彈性的抱枕。

附近鄰居有需求者,都會到她家裡請購。這次也利用歲末祝福之際,擺攤響應弘法利生,讓更多愛心匯聚。

呂阿甘表示,「巧藝坊雖是小小的火金姑,這次發揮到我們一點的良能,感恩大家的護持,讓我們巧藝坊越做越歡喜。」

◎淨斯資糧 天然茶點

響應弘法利生,中壢和氣團隊運用淨斯資糧的大燕麥、麻芛粉、五穀粉、黑糙米粉、山藥薏仁粉、莓果乾、生機果仁、香積飯、薑黃粉等,製作許許多多的茶點,像是「歡喜一口福」、「糙米愛心酥」、「三色燕麥糕」、「山藥薏仁糕」、「黑糙米堅果麻糬」、「古早味涼糕」,加上小擺飾,呈現極具人文的茶點。

點心的製作全部採用天然素材,黃色用的是薑黃,綠色則採用麻芛粉或七葉膽打汁,紅色則是火龍果。五顏六色繽紛的色彩,加上小巧可愛的外觀,讓人眼睛為之一亮,吸引了許多民眾駐足請購。

但事前,志工可是花了許多工夫才完成的,尤其製作程序耗時的三色燕麥糕,要分三階段的蒸煮工序,才能呈現層次分明的三色。因此前一天動員近二十位志工,先完成三色燕麥糕並放冰箱,隔天早上才能切塊裝盒。

志工徐素珍表示此次設攤義賣,一方面響應弘法利生,同時推廣淨斯資糧。藉由手作的淨斯資糧茶點,讓大家吃出健康、歡喜,回家後也能使用淨斯資糧,做出天然又好吃的點心。

◎異國風添光彩 新住民行大愛

愛,不分國界與民族。有一群身著泰國服飾的新住民,也設攤義賣,在「蔬食嘉年華區」顯得特別亮眼,這是來自於新住民成長班的學員,她們也想奉獻一分心力響應弘法利生。

攤位上擺著琳瑯滿目的小錢包,都是她們精心設計的作品。此外,還有許多道地的南洋風小點心。

承擔攤位規劃的泰國籍學員張唯甯表示,為了要營造異國風,光是準備泰國服裝就花了二個星期,後來才找到常到各寺廟表演的姊妹借,而海報則是由學室內設計的志工協助繪製。

她還特別邀約泰國老闆娘和同事贊助,泰國老闆娘做了道地的「米線木瓜」,而借她服裝的姊妹也做了「泰式奶茶」和「摩摩喳喳」,還有來自印尼的姊妹梁綵珍製作了「印尼咖哩醬」,大家共襄盛舉,讓異國風味小點更多元。

張唯甯表示,從這次活動中,體會到要完成一件善事,光是一個人還不夠,需要大家的力量才能一起成就。

◎園區必買好食 蘿蔔糕飄桂香

每年歲末祝福,園區內廚房總是炊煙裊裊,伴著陣陣蘿蔔清香味道。志工吳桂香和團隊製作的蘿蔔糕已成園區的招牌,蒸籠一推出,廚房外的民眾與志工,已排著隊爭相請購。

「這次歲末祝福需要的蘿蔔數量,約三千斤,每次在歲末祝福半個月前就需預訂。」吳桂香表示,除了做蘿蔔糕,蘿蔔菜包也很受歡迎,因數量這麼大,需要請卡車直接送到園區來。

為了維持蘿蔔糕的品質,食材的選擇要相當謹慎。「蘿蔔這主要的材料,來自水質乾淨的竹東五峰山區」,吳桂香的先生萬得勝補充表示,指定優質的來源很重要。

不要小看蘿蔔削皮的過程,「須把它當水蜜桃對待,嫩嫩的水蜜桃皮,如果手指頭摳傷,摳傷部位會發酵,將影響口味,要多訓練志工們要注意。」吳桂香對每個步驟都不馬虎。

易消化的在來米是製作蘿蔔糕另一項重要材料,比較不會造成胃部脹氣。慎選食材,不添加任何防腐劑,讓大家吃出健康,吳桂香團隊所做的蘿蔔糕,成為歲末祝福帶回家的最佳伴手禮。

「今年很抱歉,讓很多人空手而歸。」即便做了這麼多的蘿蔔糕,但仍然供不應求,吳桂香心裡想著,手藝該怎麼傳承,邀更多的人一起來耕福田。

◎買愛心好物 援助苦難人

歲末祝福結束後,民眾逕自走入市集攤位逛逛,民眾林瑞彰為自己孩子選了兩個抱枕,覺得買抱枕還能兼作善事,真是一舉兩得。

「會場的佈置,以及整個活動都非常的溫馨,讓我有回到家裡的感覺。」他表示很高興參加2022年歲末祝福,來到園區就是一股熟悉的感覺,從影片中也了解到哪裡有需要幫助的,就一定看得到慈濟人,令他非常感動。

平鎮區獅子林社區發展協會理事長張寶珠,和一些協會成員手上提著大包小包,大家都收穫滿滿。張寶珠表示將身上的錢,全數花在請購許多的好物,其中包含一對過年應景的紅燈籠。

她說,「我看了影片,他們是要救尼泊爾或印度那邊的苦難小朋友,如果有機會,我也會在我們的團體裡面行善這一塊,我們今天也帶來五毛錢(竹筒),想幫助更多的人。」

張理事長於8月5日時,帶領協會成員參訪行動環保教育車,參訪後志工與他們分享竹筒歲月的故事,鼓勵大家日存一善可幫助苦難人。大家聽了都很感動,主動帶竹筒回家,並相約歲末祝福時,要帶竹筒回捐給慈濟。今天張理事長參加歲末祝福,也不忘帶竹筒回來,一同加入助人的善行。

參加歲末祝福之際,大家也一起做善事,雖然一己之力不大,但累積眾人愛的能量,便能匯聚成一股助人的力量,讓苦難人得到幫助。

圖左 :響應弘法利生,中壢和氣團隊運用淨斯資糧,製作許多的茶點,食材全部採用天然素材,黃色用的是薑黃,綠色則採用麻芛粉或七葉膽打汁,紅色則是火龍果。五顏六色繽紛的色彩,讓人眼睛為之一亮,吸引了許多民眾駐足請購。[攝影者:吳家山]
圖右 :中壢園區於11月19日舉辦歲末祝福,社區大德於第三會場虔誠祈福。[攝影者:溫巧好]

圖左 :平鎮區獅子林社區發展協會理事長張寶珠(左四),帶領協會成員參加歲末祝福,知道義賣所得要助人,所以將身上的錢,全數花在請購許多好物上面。[攝影者:溫巧好]
圖右 :每年歲末祝福,園區內廚房總是炊煙裊裊,伴著陣陣蘿蔔清香味道。志工吳桂香團隊製作的蘿蔔糕已成園區的招牌,蒸籠一推出,廚房外的民眾與志工,已排著隊爭相請購。[攝影者:温勝雄]

圖左 :11月19日中壢園區歲末祝福,精舍師父彎下腰來發福慧紅包給小朋友。[攝影者:丘亭]
圖右 :吳桂香(左一)表示,這次歲末祝福需要的蘿蔔數量,約三千斤,在歲末祝福半個月前就需預訂,團隊製做的蘿蔔糕和蘿蔔菜包都很受歡迎。[攝影者:温勝雄]
圖左 :志工徐素珍(右一)表示此次設攤義賣,一方面響應弘法利生,同時推廣淨斯資糧。藉由手作的淨斯資糧茶點,讓大家吃出健康、歡喜,回家也能使用淨斯資糧,做出天然又好吃的點心。[攝影者:廖坤聰]