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02月26日
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素食博覽會 慈濟設攤推廣環保和茹素

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2022年9月17日,聖荷西市(San Jose)的探索草地公園(Discovery Meadow Park)舉辦了一場「素食博覽會」。聖荷西聯絡處的慈濟志工在現場布置攤位,展示大愛感恩科技的環保原料 及其製成的衣服、提袋、毛毯等,同時向民眾推廣素食,贈送竹筒撲滿,介紹慈濟全球救災的各項慈悲行動。

當天在公園的草地上,設有素食產品、環保植栽、原民文化表演、市府消防分隊和社區大學招生等攤位,玲瑯滿目。北加州慈濟志工為了這一天的活動,整整忙碌了一個月,不僅準備了很多的展出素材和獎品,也設計各種吸睛的遊戲,期待從互動中將環保和茹素的理念推廣出去。

◎儘量重複使用避免成為垃圾

志工劉喜銘說明,來到這裡的最主要目的,是讓大家知道慈濟對地球、對環保、對動物的關懷。當然,也看到很多的民眾抱持著相同的一分心,大家在這邊喜相逢。

劉喜銘很期待在未來也能夠舉辦類似的活動,讓更多的有緣人,來認識怎麼樣做環保、怎麼樣開始素食、怎樣維持自己的健康、怎樣來愛護動物,和了解慈濟是怎樣來付出的,「歡迎民眾一起加入慈濟大家庭的行列。」

民眾喬瓦尼•烏考(Giovanni Ucao)的父親是一名漁夫,他相信真的要拯救地球,他真的很在乎。「特別是水,因為我是在水邊長大的,了解水對於生命的價值,同時要避免將垃圾送入掩埋場。」

他進一步強調,「你知道,在你的T恤上有一個小洞是可以的,沒有品牌T恤是可以的。」儘可能保留可以使用的東西,以及把自己保留東西送給需要的人,不要把它們推回垃圾掩埋場,儘量購買可以回收的東西,這樣可以拯救地球!

喬瓦尼認為購買新事物或生產新事物都不是問題,汽車、衣服、鞋子、家具等。但事實上,人們應儘可能重複使用物品:「我使用二手家具、穿過的鞋子,甚至當我在使用它們時,和當我認為不再需要它們時,我仍然會將它們送到Goodwill或是給其他需要的人,直到它們真的是不能再使用了。」

◎素食能讓身體和思維都靈敏

民眾李秋紅覺得整個活動很有意義,她非常支持素食活動,本身也是一位素食者,她說:「素食的好處可以從兩個方面來說,首先是身體上,我感覺我的身體很輕,有些人會誤認為吃素食沒有能量,對於我來說,沒有這個問題;很好的證明就是,我在學校打羽毛球的時候,體力好過其他人。其次,就是精神上的,我的思維比吃素前好了很多,也靈敏很多。」

加州州議員阿什•卡拉(Ash Kalra)很高興能夠在聖荷西市中心,再次舉辦素食博覽會,而舉辦素食博覽會有很多原因,「我是一個素食者,所以我絕對喜歡鼓勵健康飲食,純素飲食,為了動物,為了地球,為了健康。」

加州唯一的素食州議員阿什是素食博覽會的主辦人,他在聖荷西連續舉辦素食博覽會,今年是第五年,在過去的兩年裡,由於疫情影響,所以改在線上舉辦,今年是自2019年以來第一次回歸實體舉辦。

阿什還想將素食博覽會和聖荷西的歷史做連結,他說:「在我們成為矽谷之前,我們被稱為『歡樂谷』,因為這裡的農田是全國最好的。此外,這也是將我們的根源聯結起來,將人類、地球和社區聯繫起來。」生活在這樣一個多元化的社區,它很高興能夠再次舉辦素食博覽會,並希望在未來幾年繼續發展。

熱鬧的博覽會,傳遞改變世界的訊息,人們只要改變自己的生活態度,改變對於物欲的價值觀,改變日常生活的飲食習慣,能夠減緩全球暖化,讓大自然恢復生機,讓地球重返潔淨。

圖左 :慈濟志工為民眾解說大愛感恩科技的環保產品。[攝影者:容長明]
圖右 :慈濟聖荷西聯絡處在會場中的攤位,吸引民眾想來了解。[攝影者:容長明]

圖左 :民眾拿著慈濟的簡介,仔細閱讀。[攝影者:容長明]
圖右 :民眾對於用寶特瓶生產出來的衣服等物品,充滿了好奇。[攝影者:容長明]

圖左 :姊弟情深,弟弟參加慈濟志工設計的問與答遊戲,姊姊在旁邊悄悄地提示。[攝影者:容長明]
圖右 :加州州議員阿什·卡拉(左二)是素食博覽會的主辦人。[攝影者:容長明]

圖左 :民眾喜歡慈濟志工設計的遊戲。[攝影者:容長明]
圖右 :拿著慈濟竹筒的孩子,專心地閱讀說明。[攝影者:容長明]
圖左 :志工很期待在未來也能夠舉辦類似的活動,讓更多的有緣人,來認識怎麼樣做環保、怎麼樣開始素食、怎樣維持自己的健康、怎樣來愛護動物,和了解慈濟是怎樣來付出的,「歡迎民眾一起加入慈濟大家庭的行列。」[攝影者:容長明]