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震撼全球的土耳其强震，善心大德紛紛湧現，出錢出力。芙蓉慈濟志工為善不落人後，連續幾天兵分多路募心募款，並於2023年2月15日及17日舉辦「素食義賣」，將這兩日籌募所得，馳援土耳其賑災。◎一方有難 十方馳援
一早，踏入慈濟芙蓉聯絡處會所，就聽到廚房傳出「咄咄咄、哆哆哆哆……」的交響樂曲。原來香積組志工正忙著切菜準備食材，有的志工則在廚房外架起大鍋炸食材。
「因為土耳其地震，我們也很想出點微薄的力量，於2月15日及17日這兩天，各準備了十款素菜餚，讓會眾選擇外帶雜飯菜。」香積志工王愛娣（慈稊）表示，另加上一些料理如素骨茶、素G脚醋、麵食如爪哇麵（Jawa mee）、亚三叻沙（asam laksa）等，全都擺放在會所門前作義賣。除了馳援土耳其地震災民，也可以鼓勵更多人吃素護地球。
芙蓉淨宗佛學會的佛友們，知道慈濟舉辦「素食義賣馳援土耳其地震災民」，這兩天也結緣了炒麵、炒米粉、仁當咖哩（rendang）、椰漿飯（nasi lemak）和一百多個素包，配合慈濟義賣:；當天還有大德結緣新鮮蔬菜供義賣。
◎出錢出力 大愛共善
慈濟芙蓉聯絡處前同仁潘麗芳的母親許亞珍，與丈夫從事熟食行業數十載，夫唱婦隨，夫妻恩愛生活幸福美滿。奈何造化弄人，丈夫突然被診斷罹癌，不久就撒手人寰。突如其來的打擊，令她遲遲未能走出喪夫之痛，日漸消瘦憔悴。
孝順的女兒看在眼裡，痛在心裡。2月15日潘麗芳帶著六十八歲的媽媽許亞珍來到義賣現場，希望讓她有機會接觸慈濟，並品嚐美食。
在志工莊玉玲（明泠）的勸導與載送下，許亞珍於17日早上來到慈濟芙蓉聯絡處的厨房協助，她切菜動作靈巧快速；食物準備好後，又協助義賣負責打飯菜給會眾。許亞珍說：「今天很開心能參與慈濟素食義賣，出一分力，幫助土耳其災民。」
上午十一點，善心人士陸陸續續抵達會所，並攜帶環保餐具，響應減塑行動。
大德汪春香通過志工宋翠蓮（慮蕾）獲知義賣會，特帶了幾個容器，買了約十五份食物。她分享：「一份十令吉（約合新臺幣六十八元）可以帶回家給家人吃，又可以做善事幫助災民，而且吃素也環保，一舉多得。災難當前，要呼喚更多人來做善事。」
王愛娣說：「很感恩志工大德為了馳援土耳其大地震災民，紛紛獻出愛心，大家齊共善，很開心。不管籌獲的善款有多少，主要是大家共同完成有意義的善事。」
圖左 ：香積組長王愛娣（右）和聶渼燕（左）籌備十款素菜餚供義賣。[攝影者：簡秀芳]
圖右 ：志工蕭玉滿（右）和雷春坤（左）在廚房外，架起大鍋炸食材。[攝影者：簡秀芳]
圖左 ：大德許亞珍（左）前來協助慈濟素食義賣，為災民盡一分力。[攝影者：簡秀芳]
圖右 ：善心大德結緣蔬菜，供慈濟義賣募款。[攝影者：黃永偉]
