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二十四年前，1999年臺灣與土耳其前後相續發生地震，彼此援助而結下善緣；雲林慈濟志工也自九二一地震之後，已很久沒辦義賣園遊會，因2023年2月6日土敘地震，災情慘重，而用力啟動愛心，擴大廣邀，全體動起
來。由慈濟雲林榮董團隊、慈濟志工、實業家、公部門，於4月15日在古坑綠色隧道公園中央草皮，共同舉辦一場「馳援土敘震災愛心義賣園遊會」，各行各業的老闆、志工都充滿愛心。
◎志玄接引 味達香義賣
志玄文教基金會「雲林終身學習教育中心」重要推手之一的羅玉琴，找機會跟靜思花道老師葉秀鳳提起，雲林要辦一場義賣園遊會。葉秀鳳老師欣然接受，並以靜思語：「能夠助人最快樂，有能力付出最有福。」鼓勵學員用行動參與義賣活動。
學習靜思花道已十年的味達香食品工廠董事長周姵吟，受葉秀鳳老師移默化，將慈濟理念深植內心，讓她能更靜心、優雅，從容地處理工廠繁雜事務，愛與善的種子逐漸於心中萌芽。
該工廠是雲嘉南區之國、高中學校營養午餐的供應商。有二十部大小車輛運送至各校，每天十分忙碌，周姵吟靠花道課調整自我，聽到要義賣立即說：「玉琴師姊，每項食品我各準備六百份，夠嗎？」「姵吟，夠了，各準備五百份就好。」十年相處，周姵吟與花道志工羅玉琴情同姊妹。
義賣這天，綠色隧道公園對面的「慈寧宮」車棚可借用，是慈濟志工提早接洽。「感恩慈寧宮提供空地與水，才可現場烹調。」周姵吟與兒子林俊佑把所有食材搬至此，母子親自掌廚、志工協助，將十幾道美味食物，一一出爐。有鄉親喜歡的滷味、鹹酥G、炒麵、紅茶、綠茶、珍珠奶茶......琳瑯滿目，周姵吟還請朋友提供一束束的香水百合一起護持。
看見鄉親大排長龍，羅玉琴說：「幸好有法親家人來幫忙，真令人感動！」味達香食品工廠來四位員工，加上十二位慈濟志工協助，仍無法疏散熱情購買的人潮，下午兩點前銷售一空，義賣共六萬多元，全數援助土敘災民重建基金。
以前，未參加過慈濟義賣園遊會，周姵吟感恩有機會讓兒子成為手心向下的人，甚為感動：「帶兒子一起來參與義賣活動，將善念與熱情感染他，讓他成為更有愛心與善心的人，也希望能帶動社會大眾，形成善的循環。」
只要走入園遊會的鄉親，就會湧現愛心，會眾范芷寧女士，於味達香攤位響應義賣，她說：「購買我需要的食物，同時就能幫助土敘災民，真有意義。」大家都願為援助土敍災民付出一分小小心力。
◎「米鄉」中的「三好」
義賣廠商有各行各業，其中「三好國際酒店」雖名為酒店，卻經營美食餐廳而聞名，也是「三好米」企業旗下的公司，特別以「三好胚芽米」製做米餅，來設攤義賣。
公司有一部製餅機，一次只能爆出一塊圓形的米餅，製餅速度不快，用時間一分一秒慢慢累積，才能做出一塊塊米餅，是「米鄉」中的「米香」，粒粒皆是愛。
慈濟志工余天助感恩三好國際酒店陳董事長發心，還特別將臨時故障的製米餅機器請專人專程送到臺北修護，然後立即運回，從4月10日開始一連三天製做米餅，再提供到園遊會義賣。
稻米是雲林縣的在地特色，用胚芽米爆出的米餅，香氣逼人，不添加油、糖、鹽，特別有米香的原味，有鄉親買了就現場拆開，品嘗：「天然ㄟ尚健康！」也因有古早風味，受到鄉親喜愛，變成大愛。
◎斗六惜福屋 力大福大
慈濟志工的義賣品也毫不遜色，護持斗六惜福屋十年多的志工李雲櫻逢人呼籲：「土敘災難，需要社會大眾啟發悲心，有錢出錢，有物資就捐物資義賣，獲得廣大的迴響。」
一提到對災民的援助，李雲櫻特別有感，因為年幼時，家裡很貧困需接受別人幫助，甚至鄰居給予飯菜，才能生活，過著手心向上的日子，這是她心裡永遠的痛，所以能感受在貧困中掙扎生活的苦楚，長大後一直想回饋社會，翻轉為手心向下有福之人。
剛好在1989年底，她看見中國時報報導證嚴上人，了解上人的悲心，慈濟理念與她想要回饋社會的願力與相契合。只有小學教育的她，卻得不到管道，尋尋覓覓四年多，終於找到進入慈濟的門，馬上見習、培訓，1996年受證。
一頭栽入慈濟，勇猛精進，李雲櫻就像一顆「慈濟樹」帶出很多幕後委員，粒粒飽滿結實，不斷開枝散葉，無論是人間菩薩招生、做環保......到弘法利生、大願力榮董等，全力完成上人想做的事。甚至二十四年前，九二一地震，蓋斗六大愛屋那時，李雲櫻與鄧鳳文，夫妻倆很用心付出，鄧鳳文做土木工業，所以發揮了專業良能。
身為環保志工的李雲櫻與簡玉文、吳振春，三人為了延續物命，成立斗六惜福屋，於2013年9月28日啟用，護持大愛臺，讓大愛臺能透過衛星，把上人的法音及慈濟的故事，傳到世界各角落，啟發更多人的悲心。
這次義賣，斗六惜福屋整理出廠商以前捐贈的全新童裝，飾品，雨傘等，李雲櫻向妹婿余明洞募得不鏽鋼刀六十組；志工林永吉提供名牌米香六十包、香菇素肉干一百包；中醫師何怡慧贊助漢方藥膠布一批、天然牙粉一百盒。
志工賴宗賢的兒子提供「同咖啡」濾掛包、咖啡豆；劉淑玲的老婆餅、蛋糕點心盒六十盒；楊麗坊姊妹的素肉粽六百個，加上七位菩薩護持善款投愛心箱16,200元，因此惜福屋攤位共募得近十萬元的愛心款全數捐助土敘災民。
李雲櫻感動說：「很感恩法親家人及大眾踴躍捐贈。」她也鼓勵大眾善用此身，做為別人的貴人。不論是法親、志工、社會大眾，提前認購或到現場參與義賣活動，都能動起來，啟發更多人的悲心，人多力量大，就能幫助土敘災民早日重建家園。
◎天然果凍花 精雕細琢
平常園遊會，難得見到藝術創作，經過志工巧手精雕細琢，一朵朵賞心悅目的果凍花，擺在攤位上，很精美。一位大德看了愛不釋手，直追問：「如何製作？」志工簡玉文說：「果凍花，都是天然蔬果汁製成，不是化學色料哦！」這位大德聽了安心購買響應。
果凍花綠色葉子，是抹茶與麻芛粉；花瓣紅色是火龍果、黃色是薑黃、白色是椰漿、咖啡色是巧克力粉、紫色是紫地瓜、藍色是蝶豆花。在蒟蒻果體，用工具一針一針打花，過程非常繁瑣，像修行一樣需耐心與毅力，才能完美呈現出來。
曾是雲林聯絡處社教班果凍花的教育志工簡玉文，於慈濟捐贈BNT疫苗時，邀約同好製做果凍花義賣，幾次就能募得十幾萬元全數捐出，「這次賣得金額不是很多，希望對土耳其災民有所幫助，讓他們感受到遠方這一分愛心，早日從悲傷中站起來。」
◎柴香蘿蔔粿 夫妻展功夫
為做出美味的義賣食品，志工大顯身手，盡展功夫，張瑞珠義賣的柴香蘿蔔粿，很費時，卻做得很有心得，「粿面均勻，還需用水平儀劃過，蘿蔔粿才會綿密好吃。」張瑞珠說出她先生趙峻義做粿的訣竅，與嚴謹處事原則。
將蘿蔔切丁打成蘿蔔汁，以特定比例的米與水用機器研磨成漿，加入適量的鹽，邊攪拌邊打散均勻，煮成濃稠狀，再下鍋用「水平儀」測，讓整籠保持水平，且堅持用木柴起火，每次炊六個小時，用盡心思，把柴香味的蘿蔔粿做出品質來義賣。
趙峻義炊蘿蔔粿的功夫來自舅媽，他於2021年7月在大陸公司當總經理退休後，每當舅媽要做蘿蔔粿，就會過去幫忙生火、添材，知道舅媽做的蘿蔔粿很有特色，看舅媽做粿過程，引起他的興趣，也因八十四歲的舅媽手腳不方便，沒辦法再做蘿蔔粿。
「他認為應該學起來，以免斷層，還可以用在有用之時。」張瑞珠表示在慈濟捐贈BNT疫苗時，開始義賣材燒蘿蔔粿捐贈，持續至今已數不清做多少籠；每次有做，都以感恩心回饋給舅媽享用。這次義賣園遊會已有眾多親朋、好友訂購，藉蘿蔔粿來接引大眾購買，用愛行動。
大家都不希望天災發生，而此次愛心義賣，主要是帶動人人有機會把愛送到土敍災區。上人說要讓大家共同發心助人，就能啟發善心。累積「當仁不讓」的精神，用愛的力量一起祈願土敘災民苦盡甘來，早日重建家園。
圖左 ：味達香食品工廠設攤義賣十多種美味菜色，十二位斗六區慈濟志工協助義賣，一起做好事。[攝影者：陳瓊蘭]
圖右 ：味達香食品工廠義賣的食品，如其名「味達香」，大眾聞香而至響應熱烈。[攝影者：張如容]
圖左 ：志工簡玉文邀約社區志工一起製做果凍花，所有色彩都是使用天然蔬果汁一針針精雕細琢。[攝影者：黃淑媖]
圖右 ：斗六惜福屋發起人李雲櫻(左)，募集眾人的愛心設攤；從吃的，到用的，猶如百寶攤，吸引眾人發揮愛心。[攝影者：黃淑媖]
圖左 ：米鄉中的米香，是雲林的特色，三好國際酒店製做天然的「三好胚芽米」米餅，吸引大眾喜愛，變成大愛。[攝影者：黃淑媖]
圖右 ：雲林是米鄉，三好國際酒店製做「三好胚芽米」米餅，不添加油、糖、鹽，做出天然的米香，粒粒皆是愛。[攝影者：張國徽]
圖左 ：張瑞珠師姊製做柴香蘿蔔粿義賣，啓發大眾愛心，讓人人有機會把愛送到土敍災區。[攝影者：黃淑媖]
圖右 ：志工張瑞珠與同修趙峻義，製做柴香菜頭粿，邊攪拌邊打散均勻，還用「水平儀」劃過，讓整籠保持水平。[攝影者：黃淑媖]
