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地球暖化，四大不調，造成各種極端天氣，危及人類生存。茹素是救地球最快的，也是最有效的方法。「茹素救地球」如何將口號落實生活，身為潮州和氣組長的慈濟志工吳佩儒，常繫於心。吳佩儒說：孩子是未來的希望， 因此潮州和氣在2023年5月8、9、10、12日於慈濟潮州靜思堂舉辦了「小蔬童愛地球活動」，邀約了米奇、崁頂鄉立、快樂小螞蟻、潮州農會等四所幼兒園，共有二百七十位小朋來參加。
5月8-12日，陰雨微晴，志工們都很希望小朋友們能依約前來，大家心裡都祈禱著天空不要飄雨；還好，所求皆能滿願。孩子們帶著興奮的心情踏入潮州靜思堂。
◎孝親體驗
「小蔬童愛地球活動」在母親節前夕，課程安排了「孝親體驗」。在課程開始之前，每一個小朋友都得將清洗過的寶特瓶放入衣服內，充當懷孕，在課程中必須一直帶著，讓孩子體驗母親懷孕時的辛苦與不便。處處可見孩子們常常用手護著肚子，深怕寶特瓶會掉出來，每一個模樣都相當可愛，讓人會心一笑。
志工們也都適時的引導孩子，要體恤母親的辛勞，幫忙做家事，因為做家事也是孝順父母的表現喔！
◎一筷省水
為期四天的「小蔬童愛地球活動」，由慈濟志工陳麗香、陳淑紋、戴鈴蕙擔任「愛地球一起來」課程的講師，主要是推動「一筷省水」的觀念及環保DIY-會叫的青蛙。
臺灣目前缺水嚴重，尤其是中南部。講師以日月潭水位大降，九蛙飛天的報導影片，讓孩子了解缺水的嚴重性。並提倡「一筷省水」，用一根筷子的水流量就可以省下將近五倍的水。
另外以「浪費水怪」的卡通影片，吸引孩子的目光與關注，影片中傳遞了如何從日常生活中養成節水的好習慣，教大家十個快速省水的方法，例如，擦車代替水沖、刷牙用漱口杯、泡澡改淋浴、熱水前冷水再利用、洗手搓肥皂時關水、盛水洗臉、兩段式沖水、洗衣改用省水流程、用盆槽盛水洗菜、用洗菜洗米水澆花。
小心，浪費水怪就在你身邊！我們每一個人的心裡，說不定都住著一個浪費水怪。日常生活中，無意間浪費了許多珍貴的水資源。期望透過影片的宣導，人人都能將「一筷省水」及「省水十招」落實於生活當中。
環保DIY，以保特瓶蓋、色紙卡，製作成會叫的青蛙，呱呱、呱呱……。幼兒們在製作過程中，彼此互相幫忙。他們無私的相處和對待，讓人看了很窩心，很溫暖。當全體作品完成後，大殿裡清脆的蛙叫聲，呱呱呱呱，聲音此起彼落，好響亮、好熱鬧，大家都很開心。講師們提醒孩們要節水，不要讓日月潭的九蛙有飛天的機會。
◎蔬食救地球
慈濟志工鄭幼芬、李金百擔任「小蔬童大廚神」講師。鄭幼芬帶來有趣的「蔬食救地球」卡通影片，讓大家了解地球發燒的原因。人類為了種植黃豆餵牛，砍掉一大片的雨林，牛便便使氣溫升高的效率，比二氧化碳還厲害二九六倍；牛的屁屁也是讓地球發燒的兇手之一，愈來愈多的人吃牛排，就有愈來愈多的牛便便和牛屁屁，讓地球快要受不了了。
全球暖化使極端氣候出現的頻率越來越高，造成乾旱、大水災、暴雨、暴風雪、地震……，影響地球上每個生命。這是大家想要的結局嗎？我們可以讓結局不一樣喔！蔬食救地球大家共同努力一起來。
生物學家珍古德博士說過：「每一個人一天都有三次拯救地球的機會，那就是透過三餐的飲食選擇，如果大家選擇蔬食，就可以減少碳氣體的產生和能源的消耗。」日常生活中多吃蔬食，就是節能減碳最簡單的方法。多吃蔬食少吃肉，節能減碳救地球。
志工李金百教大家如何利用食材創造一張幸福的臉。多樣化的蔬食食材(白飯、紅蘿蔔、毛豆、玉米、海苔、豆干……)，讓幼兒們裝在碗裡，利用食材勾畫出母親的臉譜，也讓孩子品嘗蔬食的美味。
色彩鮮艷又營養的食材，孩子們發揮無限的想像空間，在慈濟志工及幼兒園老師的指導下，各個專注地，拼構出一張張心目中母親的臉。有長長的鼻子、紅紅的嘴巴、瞇瞇的眼睛……
面對色彩鮮艷的食材，孩子們不只高興，更引起食慾，原本要讓孩子帶回學校吃的，有些小朋友忍不住的在課堂上吃了起來。
◎感動分享
快樂小螞蟻李蓉修老師分享：今天「一筷省水」課程很具體化，讓大家知道如何省水，這是最棒的，小朋友一定看得懂。
我們常常聽到大家說「吃素救地球」，知道口號，但是不知道為什麼吃素可以救地球？今天看了影片之後，知道動物的便便、屁屁，原來都是會引起地球發燒的原因。覺得最大的收獲就是，獲得了很多我們平常沒有看到的知識。
米奇幼兒園曾淑英老師表示，上回小朋友來參與環保及飯糰製作課程後，不愛吃飯的小朋友吃了三個飯團。孩子們常滿心期待的問：「什麼時候還要去慈濟呢？」知道今天要來慈濟潮州靜思堂，開心得不得了。
「哇，大愛媽媽對我們超級好，熱烈歡迎我們，今天還準備一些影片教材，真的讓我好感動喔！」淑英老師說：「這是小朋友的學習，讓孩子知道珍惜水資源。相信孩子會留下深深的記憶及滿滿的回憶。」
茉莉花班的老師說：上次我們來這裡，很棒喔！有學到很多環保垃圾回收，真的受益良多；今天看了影片，真的覺得素食對我們人體、環境，對地球都很好。吃素一方面身體健康也愛護我們的環境，我們回去後會跟家人及小朋友宣導素食的好處。
崁頂幼兒園駱駝班的老師也表示，小朋友們很期待來潮州靜思堂，大家都很開心，今天都很準時的到校。今天環保省水的概念，不只小朋友學習，我們老師也受益良多。我們會把學習到的，教給更多的小朋友。
社區志工曾秀雲說：這次活動把蔬食愛地球跟母親節，結合在一起，讓孩子在小的時候，就能夠知道愛地球及蔬食的重要性，在他們小小心靈就播下幸福的種子。也讓孩子們體驗母親懷孕的辛苦，了解母親生孩子是不容易的，所以要孝順媽媽。曾秀雲覺得，能來擔任這麼棒及有意義的課程志工，真的感到與有榮焉。
慈濟志工蔡淑玟說：團隊非常有心、也很用心，在母親節前夕，設計讓小朋友利用菜和飯擺出一張張媽媽的臉。我聽到孩子說：「我媽媽的鼻子很挺，我要用菇做媽媽的鼻子；我媽媽沒有染頭髮，我不要用紅色的，要用黑色的……」蔡淑玟覺得今天的活動非常精彩，可以讓孩子發揮創意。
這次活動於非假日舉行，動員了120人次的志工，實屬不易。但，孩子是未來的主人翁，把握每一次可以遍灑善種子的機會，期望將來長成繁茂功德林，是每一位志工最大的心願。相信志工們的努力，一定可以一棒接一棒，蔬食愛地球大家一起來。
圖左 ：孩子們很認真，專注地看著「一筷省水」，及「浪費水怪」的卡通影片。影片中傳遞了如何從日常生活中養成節水的好習慣，教大家十個快速省水的方法。[攝影者：邱榮秋]
圖右 ：崁頂幼兒園駱駝班的老師也表示，小朋友們很期待來潮州靜思堂，大家都很開心，小朋友們很認真地聽志工講解活動事項。[攝影者：張玉蓮]
圖左 ：「孝親體驗」讓每一個小朋友將清洗過的寶特瓶放入衣服內，充當懷孕，讓孩子體驗母親懷孕時的辛苦與不便。處處可見孩子們常常用手護著肚子，深怕寶特瓶會掉出來，每一個模樣都相當可愛，讓人會心一笑。[攝影者：張玉蓮]
圖右 ：潮州農會幼兒園小朋友，聽完講師陳麗香「一筷省水」課程後，大家心得滿滿，踴躍分享。[攝影者：張玉蓮]
圖左 ：講師戴鈴蕙，宣導「一筷省水」課程後，以問答的方式，加深孩子們的印象，期望大家能把省水十招落實於日常生活當中。[攝影者：邱榮秋]
圖右 ：環保DIY，以保特瓶蓋、色紙卡，製作成會叫的青蛙，呱呱、呱呱……。幼兒們在製作過程中，彼此互相幫忙。他們無私的相處和對待，讓人看了很窩心，很溫暖。當全體作品完成後，大殿裡清脆的蛙叫聲，呱呱呱呱，聲音此起彼落，好響亮，好熱鬧，大家都很開心。[攝影者：張玉蓮]
圖左 ：慈濟志工李金百教大家如何利用食材創造一張幸福的臉。多樣化的蔬食食材(白飯、紅蘿蔔、毛豆、玉米、海苔、豆干……)，讓幼兒們裝在碗裡，利用食材勾畫出母親的臉譜，也讓孩子品嘗蔬食的美味。[攝影者：張玉蓮]
圖右 ：面對色彩鮮艷的食材，孩子們非常開心。更引起食慾，原本要讓孩子帶回學校吃的，有些小朋友忍不住的在課堂上吃了起來。[攝影者：張玉蓮]
