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03月01日
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蔬食義賣 為無國籍兒童教育募愛

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慈濟淡屬據點于2022年11月13日在文德甲二校小禮堂,主辦「蔬食義賣」活動,此次的義賣會是為沙巴無國籍兒童教育基金而辦。當天共有五十四位志工和四十九位會眾前來參與其盛;參與的十二個攤位擺賣各種各類美 味可口的素食佳餚、飲料、醬料、糕餅、水果、甜品等等,同時也有盆栽、新年裝飾物、手工環保袋、手工籃子等,可説是琳琅滿目。

慈濟淡屬副負責人張錦華 (惟煥)說:「這是為了配合慈濟雪隆分會入經藏的其中一項活動,也是淡屬社區首次主辦有節目助興的義賣活動。由於疫情關係,太久沒辦活動,心想也許難以號召志工付出,但是在大家的合力號召之下,出乎意料地每個人都踴躍響應和護持,令我十分感動。」

張錦華亦表示,經過兩個月的籌備,共召開十次會議,當中也遇到一些變化球,但他都以平常心面對,只要不斷溝通與協調,一切困難都能化解,有心有毅力,事情就成功一半。

◎堅持信念 跨越障礙

志工黎儼嬋(慈歈)用心、用愛,準備了四道令人垂涎欲滴的素食佳餚供義賣,分別是燜南乳木耳、姜母丫、黃薑香茅素羊肉和各種釀料。對烹飪有濃厚興趣的她,勇於承擔起主厨的角色,邀了九位志工,分批到家裡幫忙。

黎儼嬋看了沙巴無國籍兒童的影片,悲憫之心油然而生,她說:「我覺得教育對這些兒童實在很重要,沒有知識,難以融入社會,所以我決定盡一分力,讓他們有書可讀。」

黎儼嬋善心起,即刻募家人的愛心來護持食材,並且圓滿食材費用。早在義賣會的前幾天,她便開始四處張羅,做好烹調前的準備;為了保持食物的新鮮度,在義賣會的前一天才開始烹煮,當天凌晨起身將食物弄熱,再進行打包,準備的過程繁瑣又費時,雖然身體疲累,但心靈卻是滿滿的法喜。

培訓志工黃彩嫻邀約女兒及好友卓美香,三人共同來成就義賣會,為無國籍兒童教育基金籌款出一分力。

黃彩嫻準備芋頭飯,女兒則做焦香芝士蛋糕。為了購買到鬆軟的芋頭和製作蛋糕的材料,身為上班族的黃彩嫻,還特地提早一天向老闆請假,她說:「因為身體狀況不是很好,久站的話,脚部會出現腫脹的現象,所以提早請假,以便可以分批準備工作。」

卓美香認識慈濟多年,每個月定時捐善款給慈濟。由於獨生子出國深造,先生又忙於生意,無所事事的她,覺得日子過得很無聊,於是毅然報名紙籐編織班,學習編織籃子,沒想到手藝靈巧的她,很快便學會了,而且織出的籃子,十分精緻美觀,令人看了心生歡喜,愛不釋手。這一次的義賣會,她也很歡喜地將自己的手工藝品捐作義賣。

她很篤定地説:「給小孩子有機會求學,未來的日子,他們好,我們也好。」因為教育可以翻轉這些貧苦孩子的人生,將來可以自力更生,能判斷是非善惡,如此社會才能祥和,大家可以在安寧中過日子。

◎心靈手巧 助人為樂

志工林金嬌(明晏)平時愛好園藝,早在一個月前,便親手培植了許多美麗的花草植物,以便在義賣會場中展出。會衆對她善用回收容器來種植花卉的創意,讚不絕口。

由於林金嬌所栽培的花卉,除了美麗,還帶有些許藝術感,因此在義賣會開始前幾天,就已經陸續被請購了。

她愉悅地說:「我覺得很開心能充分利用回收物,在生活中實踐環保概念,同時把盆栽賣出去,籌獲善款助人,這是很有意義的事,一舉三得,何樂而不為呢?」

志工蘇翠玉(明成)和先生延續參訪吉膽島的一股熱忱,號召孩子們,熱烈響應義賣會。她幸福滿滿地說:「家人都把握因緣參與慈濟活動,我既感動又開心。」

義賣會的前一天,蘇翠玉的媳婦便開始忙著準備營養價值高,又老少咸宜的檸檬水,並且裝在美觀的玻璃樽内,放入冰箱冷藏,以便冰涼可口的飲料,義賣當天可以即食。

檸檬水的瓶子上,還貼著不同的靜思語紙條,非常吸引人。女兒楊惠怡說:「我們希望會衆在喝飲品時,閱讀靜思語會有所啓發。」現場中,可以看到蘇翠玉家人們的臉上,都流露出行善造福的喜樂情懷。

會眾黃偉晶和黃偉玲兩姊妹,一聽到志工說慈濟有舉辦義賣活動,於是在義賣會的前一天,合力做美味的糕點來加入義賣行列。義賣會當天,姐妹倆一大早,就帶著自製的「水晶糕、榴蓮糕、壽司和三文治」來到現場擺攤,這些糕點很受歡迎,不一會兒就被現場的會衆一掃而空。

黃偉晶說:「我看到很多人都過來支持義賣,非常開心,大家能一起做好事,是一個難得的好機會。」妹妹黃偉玲附合著姊姊,在旁也頻頻點頭。她表示:「這活動策畫得很好,場地的布置和攤位分配,令人一目了然。看到在場的志工們分工合作,同心協力,一心一意辦好義賣會,很是溫馨。」

除了擺賣攤位,現場還有擅長厨藝的志工,展示蔬果雕花,吸引許多人圍觀。文德甲野馬哈音樂中心的學員,在周水鸚夫婦的帶領下,也前來呈獻樂器演奏、歌唱、舞蹈等。

值得一提的是,志工們表演輕鬆活潑的康樂活動〈阿爸牽水牛〉,大家隨著音樂和團康主持人傅慧仙(慮涵)的帶動下,把會場的氣氛推向高峰,讓會衆沉浸在歡樂的氣氛中。

周水鸚說:「這是一個很好的平臺,不但可以讓學員們展現才華,家長們也很開心看到孩子們的學習成果,藉此機會讓大家對慈濟有更深的認識,更難得的是友族同胞也支持義賣,在現場購買食物。」

◎素食佳餚 守護地球

一直以來都和慈濟志工保持聯係的梁美霞,對素食和環保很有概念,她曾經參與慈濟淡屬的愛心蔬食便當活動,這次也來支持。

平時很少吃肉的她,表示吃素對健康有益,希望有一天也能成為長期素食者。她一手提著籃子,一手拿著環保袋在請購食品。她說:「希望買回家讓家人品嚐後,家人們會覺得素食也很好吃,並且愛上吃素。」

退休老師陳錦雲獲知慈濟有辦義賣會,事先預定兩盒釀料,並且一早來到現場購買其他料理。她説:「我買得開心,也會吃得安心。今天改變一下家人的胃口,以素食為主…… 買回去的食物就是家人的午餐和下午茶點了,今天我就不必下厨啦!」她認為享受素食之餘,又能付出愛心行善,可謂一舉兩得。

會眾黃莉婷是一名基督教徒,也製作龜苓膏來護持義賣會,她語重心長地表示:「希望以後慈濟能舉辦更多類似的活動,鼓勵更多人吃素,吃素對健康很好,我自己每天都有一餐是不含肉的,只要少吃肉,就能救地球了。」

「我今天買了炸腐竹給女兒吃,不刻意說是素食,她也認為很好吃。」她贊同推廣素食,並且建議:「先以葷食的餐點改為素食,讓人覺得素食也可以很美味,才不會一提起素食,就令人抗拒。」 黃莉婷在義賣會上還帶著朋友一一介紹各種素食,大力推廣素食的精神,實在不亞於志工們。

這場為無國籍兒童籌募教育基金的義賣會,於下午一時圓滿落幕,希望學童們在衆人滿滿的愛心下茁壯成長,將來成為社會有用的人;亦希望慈濟志工的推素活動依然持續,期許大家愛上蔬食,共聚善念,落實健康環保的生活!

圖左 :黎儼嬋(慈歈)覺得教育對兒童實在重要,決定盡一分力,用心用愛準備了四道「素食佳餚」供義賣。[攝影者:羅添發]
圖右 :黃彩嫻與女兒準備「芋頭飯」和「焦香芝士蛋糕」,為無國籍兒童籌募教育基金。[攝影者:羅添發]

圖左 :愛好園藝的林金嬌,利用從環保站回收的容器來種植「盆栽」,覺得義賣盆栽助人,是一件很有意義的事。[攝影者:羅添發]
圖右 :志工們表演輕鬆活潑的康樂活動〈阿爸牽水牛〉,使會場充滿歡樂的氣氛。[攝影者:羅添發]

圖左 :會眾黃莉婷(右一)落力向朋友陳錦雲介紹各種素食,尤其是葷食吃到的餐點,也可以用美味素食取代。[攝影者:羅添發]
圖右 :志工蘇翠玉(明成)(左一)一家人準備冰涼好喝的「檸檬水」,歡喜為義賣獻愛心。[攝影者:羅添發]

圖左 :卓美香 (志工背心者)將自己親手編織的「紙藤籃子」捐出來,作慈善用途,希望以教育翻轉無國籍兒童的人生。[攝影者:賴玉貞]
圖右 :慈濟淡屬副負責人張錦華(惟煥)感恩志工、會員大德在此次的義賣會中,踴躍響應與護持。[攝影者:賴玉貞]