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05月30日
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「蔬果」逐戶敲敲門 邀約萬聖節素食晚會

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最近天天地球上不斷發生災難,四大不調,大三災、小三災,都在這個時候頻頻傳出。大地已經是不堪負荷、遍體鱗傷,人類應該都要省思,這一顆地球,萬物都是依靠她而生存,地 球已經無法再負荷,人類又能倖存嗎?還能在乎財子壽嗎?地球受毀,子子孫孫要依靠什麼來生活!

在災難中警世覺悟、省思人生,上人期許全球慈濟人時時刻刻推動素食、向周遭親朋好友和社區勸素,素食就是疼惜地球的最好做法。如果人人能從吃素做起,就是負起拯救地球的責 任,上人慈示「天下事,匹夫有責」,時時刻刻要把心照顧好,要想心地乾淨就多吃蔬果,用心創造淨土國家。

舊金山慈濟人從5月三節合一後,積極不斷推動齋戒和「蔬國護照」,挨家挨戶敲門邀請鄰居至會所齋戒、送午餐至警察局、到公立學校推廣「週一素食日」、素食烹飪班……等不餘 遺力。

「蔬國護照」是2010年最時髦的慈濟語彙,在短時間內透過慈濟人的宣導,而耳熟能詳,邀請每一位愛護地球的有心人,一同宣讀入境宣言,呼籲吃素減少碳足跡,從每一個人的 每一天做起。希望透過各類活動的因緣,積極推動素食、帶動蔬食減碳風潮,可以把蔬食護生愛地球的理念推得更廣,讓這份慈悲善念傳出去。

◎敲敲門! 邀約萬聖節素食餐會

每年的10月31日是萬聖節,是西方的鬼節,當天晚上不論大人或小孩打扮的鬼模鬼樣,越嚇人越好。早期的萬聖節是引導鬼魂離開,避邪免災。現今的萬聖節經完全沒有了宗教迷 信色彩,反而是一個孩子們的節日,更是年輕人舉辦化裝舞會的好機會。傍晚時分,孩童們穿著可愛造型的服裝或者是鬼樣的服裝由大人陪伴下,挨家挨戶按門鈴討糖吃,不給糖就搗 蛋(Trick or Treat)。

全美慈濟人將參與「敲敲門!蔬國護照到你家!」活動,融合美國萬聖節的過節方式,將素食的概念,用貼近美國文化的方式在主流社會中推廣。

10月28日星期四,舊金山慈濟人在萬聖節的前幾天穿上可愛水果造型的服裝,走上街頭敲敲鄰居的門,到社區挨家挨戶按門鈴,介紹素食,也邀約社區民眾於萬聖節當晚,到舊金 山支會會所共享素食餐點。

一群志工穿上鮮黃色的檸檬、橘黃色的南瓜、綠皮紅肉的有子西瓜、一串紫色葡萄的服裝和水果籃帽子穿梭在日落區,非常引人注目。

「叮咚!叮咚! 萬聖節快樂(Happy Halloween),Trick or Treat(不給糖,就搗蛋)。」門的另一邊非常高興的迎門,看著志工身穿水果服,都 笑的很開懷,聽著志工的萬聖節蔬果變裝晚會邀請。

「好的,好的,我有空會到你們的會所。」想起兩個月前,舊金山慈濟人利用一個星期的時間,挨家挨戶走訪了八條街三個路段,約一千一百戶家庭。志工們一直吃閉門羮,以及不友 善的回應,甚至衝回屋內,這次真的輕鬆許多。

上次的越挫越勇,這次一出擊就成功,大家越按門鈴越有自信,腳步變得輕盈許多,還邊走邊唱著不同語言的「呷菜上介讃」 「吃素真健康」國語版 「吃素有夠亮」廣東版 「Veggie Veggie No.1」英文版 「Yasai Yasai ichiban i 」(吃素一級棒!日文版)

路人看到引人注目的團體,特地從對街跑過來一起合照,比較兩個月前的情景,看到慈濟人快走近時,馬上繞道而行,真的是強烈的對比。不知是水果服裝吸引鄰居?還是慈濟人已經 深耕社區了?還是,應該兩者都是吧!

◎敲敲門!蔬國護照到台北經文處

舊金山慈濟人換下蔬果裝,換上志工服,一行人來到位於金融區的「駐舊金山台北經濟文化辦事處」,為長期駐外為僑胞服務的辛苦外交人員送上素午餐。

中午一到,會議室一開門,志工們迅速地將剛剛才開完會的會議桌舖上藍色的桌巾,擺上秋天顏色的花盆,文宣和毛毯也放在旁邊的小桌子,處處都展現人文。

哇!動作怎麼那麼快,我只是剛回到辦公室的坐位將文件放下,不到五分鐘回到會議室,整個氣氛完全都不同。慈濟人不管急難救助快,其實做任何事情都是很迅速。

「非常感恩慈濟人上星期的兩個個案的協助,三位台灣留學生在異地遇到火災,慈濟人即時的陪伴和精神的鼓勵,讓她們倍感溫暖。還有,一位女士來到舊金山旅遊,因身體的不適, 送至急診室。當晚約十一點,打電話給林育貞師姊(Lulu),隔天早上不到八點,已經連絡好當地的志工可以前往醫院關懷,昨天已經搭機回台灣。慈濟人的迅速和即時令人佩 服。」台北經濟文化辦事處副處長王海龍向同仁們說著。

江國強處長說:「早上,上網查素食和環保的關係,看到數據顯示真的很驚人,鼓勵大家應該多多吃素。在美國,畜牧業耗水量是所有行業耗水匯總和的一半以上。養活一個肉食者所 需的耕地,可養活二十個完全素食者。全球嚴重饑荒的人口,只須四千萬噸穀物即可吃飽,單是西方拿去餵飼牲畜的穀物,即達五億四千萬噸。」

人文推廣組楊聰明師兄說:「的確,這些數據的確很驚人。地球已經暖化了,吃素,是環保的最直接及簡單方法,研究顯示,每天吃素可減碳4.1公斤,約相等于一百零八至三百六 十棵樹一天的二氧化碳吸收量;生產一公斤的肉,則會排放36.4公斤的二氧化碳。」

又說:「不要小看每一天的一餐素食,一餐不吃肉可減少七百八十克二氧化碳,眾人的素食餐素集合在一起,可是一股極大的力量喔!這本蔬國護照是讓您登記每天吃素的餐數,一個 月後,您就知道您幫助地球有多少。吃素,小到個人身體健康,大到全球變化生存危機。鼓勵大家人手一本蔬國護照,讓我們都是蔬國的居民,地球上的好良民。」

郭美玲師姊開完笑地說:「外交部發給台灣居民一本護照,而慈濟發行了蔬國護照,是否可以憑這本蔬國護照進入台灣呢?」

郭美玲師姊又說:「慈濟推動環保已經二十年了,這慈濟毛毯是由寶特瓶製作的,而這些寶特瓶是由台灣的環保志工不分晝夜努力做回收,再由大愛感恩科技公司研發出毛毯,除了毛 毯,還有衣物,像志工身上穿的灰色圍裙也是環保製品。大愛感恩科技公司的投資與盈餘,將全數捐予「慈濟基金會」,做為慈善及人文推廣活動之用。」

美玲師姊也表示,毛毯就是做為慈善發放,就舊金山而言,每一年的冬天,發放了幾百條的毛毯給遊民避寒冬,還有火災受災戶,像九月份的聖布魯諾的火災和上星期的海德街公寓火 災,也都領取到這條柔軟的毛毯。

「毛毯真的很柔軟,可以買嗎?」一位同仁問著。

「像志工身上穿的圍裙和我脖子圍的圍巾,這些也都是大愛感恩科技的產品,歡迎您們來到會所購買。」郭美玲師姊回答。

慈濟人不只是做環保,更是環保產品的最佳代言人和推銷員。

◎敲敲門!蔬國護照到素食餐聽

二十年前,如果走入素食餐廳者,大都是應該是個佛教徒(傳統素食者)。二十年後,當人們走入素食餐聽者(新素食者),他可能是注重健康者?動物保護者?還是環保主義者?

新素食者們不為了單一的宗教信仰而食素,他們關心自己的健康,保護動物的權利、以及為全球暖化而擔憂。而新素食者是最新思想潮流者,古今中外不少科學、藝文、政壇各領域的 名人,都主張吃素,包括詩人泰戈爾、科學家愛因斯坦和牛頓、哲學家柏拉圖,到慈濟響應齋戒至推動蔬國護照,希望每位慈濟人「非素不可」。

為了鼓勵舊金山市民多吃素,以及響應舊金山市政府於今年4月6日通過的「週一素食日(No Meat on Monday)」議案,慈濟志工向舊金山市的三家素食餐館合 作,從11月1日開始,民眾只要憑「蔬國護照」於星期一到餐館享用午餐,則可有10%的折扣。

慧膳坊素食之家的老闆娘Alice是長期護持慈濟的會員,在舊金山市擁有兩家素食餐廳,也非常認同慈濟理念。 Alice女士拿著蔬國護照向她的顧客說明此活動的意義,感 恩Alice 的護持和用心。

◎ 敲敲門!蔬國護照到舊金山市政府

舊金山是全美第一個宣佈「每週一日素食」的城市,透過法案呼籲人們加強綠色飲食對地球重要性的認識。舊金山通過的決議中說,少吃肉類「不但有益健康,幫助降低醫療費用,也 對氣候之變化有益,減少了溫室氣體排放。」

舊金山慈濟人特地親赴市政府表達感恩之意,來到全力支持此提案的朱嘉文市議員辦公室。朱嘉文女士對藍天白雲的身影最熟悉不過了,因為她是日落區的市議員。她說:「很高興有 這麼一個那麼好的非牟利機構團體在日落區裡,有了妳們,我就放心。時常看到妳們為日落區服務,種樹掃街都有妳們的身影,慈濟人無所不在,處處在。再一次的感恩慈濟。」

「雖然我不是素食者 ,我全力的支持週一素食日,素食可以減緩地球暖化,我希望也能和你們一樣可以成為全素者,我會儘量減少吃肉的機會,祝福我成功。」

是的,有了心力,就會有願力,有了願力就要更加努力,只要努力從飲食習慣做起,小小的改變,就能為減緩全球暖化,做出大大的貢獻。 .

圖左 : 舊金山慈濟志工身穿繽紛蔬果裝,邀請支會會所鄰居參加萬聖節晚會。[攝影者:林育貞]
圖右 : 近午時分,舊金山慈濟志工來到台北經文處,為長期駐外為僑胞服務的辛苦外交人員送上素午餐,並推廣蔬國護照。[攝影者:林育貞]

圖左 : 向舊金山市議員介紹蔬國護照。[攝影者:林育貞]
圖右 : 舊金山慈濟人穿著蔬果造型服裝,在市政府廣場前宣導「週一素食日」。[攝影者:林育貞]