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05月29日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 苗栗 蔬食共善 為苦難眾生點一盞燈

蔬食共善 為苦難眾生點一盞燈

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2023年12月16日冷風颼颼,苗栗縣頭份國中活動中心外面,聚集了好多不畏寒冷,前來參加慈濟歲末祝福的人潮。

進入會場,大大的米缸貼上「福」字,紅色燈籠點綴在旁,年味十足的擺設,吸引了許多民眾的目光 。除了靜思書軒文物推廣,也有許多義賣攤位,更有難得的書法區,會衆除了可以領取證嚴上人的祝福紅包,還能買到許多義賣物品,一起做公益,弘法利生。

配合今年(2023年)主題「弘法利生信願行,蔬食共善護大地」志工用橘子、蘋果、南瓜、花椰菜、佛手瓜⋯⋯好多家中廚房會出現的水果蔬菜,放在古早味竹編籃子裡,除了分享蔬食容易烹調,以及多吃蔬食的好處,活動結束可以環保再利用,這些菜都能變成佳餚。

◎募心啟善念

花蓮靜思精舍德倍師父和德傳師父到達現場,在「為世界點一盞燈」祈福區,虔誠地為世界點一盞燈祈福。志工黃淑蘭和師父說:「臺灣很有福,但是有很多的地方,因為戰爭或是地震、水火無情,許多人流離失所無家可歸,趁著歲末祝福的活動,想募一分心,引導大家為世界任何一個需要的角落點燈祈福。」

蕭淑萍和姊姊很早就到了現場,虔誠為世界點上一盞燈,特地放在戰爭的那一區。她說:「戰爭,真的是一件很可怕的事,這麼多人喪失生命,無家可歸,祝福他們早日回歸正常的生活。」

在「竹筒歲月」區,苡稜和姿淇兩姊妹,小小的雙手努力拿著竹筒,開心把錢倒入米缸。「知不知道這些錢是要做什麼?」志工問,姊姊很大聲地回答:「要救人!」爸爸說:「每天都會拿十塊錢讓孩子投入竹筒,和她們解釋世界上有很多需要幫助的人,每天十塊錢,累積起來就可以幫助很多人。今天(12/16)知道要『竹筒回娘家』,一直說要自己把『錢』投入米缸。」志工馬上送給她們新的竹筒,繼續每日一善。

「書法區」來自北區的書畫聯誼社,在現場揮毫。吳佩真老師行雲流水地寫下「感恩心是人類溫暖的泉源」,配上劉霂(禾翟)老師栩栩如生的荷花畫,作品馬上被請購回家,所有隨喜收入,都是護持大愛臺。吳佩真說:「除了寫靜思語,也會帶入慈濟人文。比方手中這一幅『茶禪一味』在介紹的時候,也會順便推廣慈濟茶道,邀請有興趣的人加入。」

◎蔬食利群生

「希望能夠藉由擺攤,讓更多人知道吃素很簡單,用不同的拌醬,可以料理出多變美味的素食。」從臺北一路塞車到頭份,也不覺得累的年輕人張景舜微笑說著。他生長在慈濟家庭,從小就知道素食是護生的觀念,長大後不止自己蔬食,更想盡辦法研究如何讓素食好吃。發現用堅果搭配不同的底醬,做出不同風味的素醬料,不管是拌麵或是當蘸料,都可以讓食物變美味。

原味樸食的老闆娘陳明君茹素已經二十年,從喜歡吃,到後來決定開店賣素食。蔬食義賣攤位上,她手中忙碌地包裝紫米粥、豆皮壽司給客人;轉身又介紹起何首烏養生湯,放入有機高麗菜,再燙一點麵條,就可以完成何首烏藥膳湯麵。

陳明君說:「現在的素食比起以前更多樣化,吃素的人越來越多,也講究起如何吃出健康好食物。但蔬食這條路還是需要推廣,所以每次慈濟邀約,我一定會全家出動擺攤,為了讓更多人知道素食的好處,加入吃素的行列。」

「這杯麵怎麼這麼好吃?是加了什麼料呢?」會衆林富香試吃後,讚歎地問清楚做法,表示回去一定要煮給家人吃。

為了讓大家知道其實素食非常簡單料理,現場也準備了許多慈濟的XO醬麵,供大家品嚐。志工和會眾解釋XO醬是以猴頭菇、香菇、杏鮑菇、金針菇等四種不同的菇類,調出來的獨特香味。

年輕的李以霏陪同八十五歲的媽媽前來,她說:「媽媽對環保議題非常在意,是大愛臺忠實觀眾,非常聽證嚴法師的話,節儉的她只要知道哪裡有苦難,一定會捐款幫助,而且茹素很多年。母親的身教深深地影響了自己,也學習蔬食簡單過生活,今天買了二瓶堅果醬,還有何首烏養生湯回家,期待品嚐它的美味。」

承擔聯絡窗口的古亞玫,看到義賣攤位成功吸引許多民眾,終於鬆了一口氣。她說:「師兄、師姊發揮好手藝,提供粽子、燒仙草、牛軋糖等各種美味,不只是為了推廣素食,也希望藉著義賣,能夠捐助弘法利生。更讓民眾知道家裡許多用不到的物品,拿出來義賣,延續物命,小錢也可以行大善。」

寒風凜冽中,共有一百五十位工作人員投入,志工們努力推廣蔬食義賣。德倍師父和德傳師父感恩大家勸素的精神,在會場內發送「福慧紅包」祝福三百五十位會眾來年平安、吉祥。

圖左 :12月16日,苗栗縣頭份國中活動中心,慈濟歲末祝福外場推動「蔬食共善護大地」橘子、蘋果、南瓜、花椰菜、佛手瓜⋯⋯好多水果蔬菜,放在古早味的竹編籃子裡,大大的米缸貼上「福」字,紅色燈籠點綴在旁,年味十足的擺設,喜氣洋洋。[攝影者:顏人鵬]
圖右 :花蓮靜思精舍德倍師父和德傳師父,到達頭份國中活動中心現場,在「為世界點一盞燈」祈福區,虔誠為世界點一盞燈祈福。[攝影者:林垣岑]

圖左 :志工黃淑蘭(左)和師父說:「全球災難不斷,不是戰爭又是地震、水火無情,許多人流離失所無家可歸,趁著歲末祝福的活動,想募一份心,引導大家為世界任何一個需要的角落點燈祈福。」[攝影者:林垣岑]
圖右 :蕭淑萍(右)虔誠為世界點上一盞燈,特地放在戰爭的那一區。她說:「戰爭,真的是一件很可怕的事,這麼多人喪失生命,無家可歸,祝福他們早日回歸正常的生活。」[攝影者:羅鳳琴]

圖左 :「竹筒歲月」區,苡稜和姿淇兩姊妹,小小的雙手努力拿著竹筒,開心把錢倒入米缸,姊姊還大聲表示:「要救人!」[攝影者:林垣岑]
圖右 :「書法區」來自北區的書畫聯誼社,在現場揮毫,不論行雲流水的書法及栩栩如生的荷花畫作,馬上被請購回家。吳佩真老師(左二)表示,所有作品的「隨喜」,都是護持大愛臺。[攝影者:林垣岑]

圖左 :特地從臺北來義賣素五仁堅果醬的張景舜(左),希望能夠藉由擺攤,讓更多人知道吃素很簡單,用不同的拌醬,可以料理出多變美味的素食。[攝影者:林垣岑]
圖右 :原味樸食的老闆娘陳明君(右)說:「蔬食這條路還是需要推廣,所以每次慈濟邀約,我一定會全家出動擺攤,為了讓更多人知道素食的好處,加入吃素的行列。」[攝影者:羅鳳琴]
圖左 :「這杯麵怎麼這麼好吃?是加了什麼料呢?」會衆林富香試吃後,讚歎地問清楚做法,回去好煮給家人吃。[攝影者:黎瑞香]