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美國加州慈濟核桃大愛幼兒園，於2023年8月24日安排了一場別開生面的戶外教學。在核桃教育園區裡的玉米田，成為了小朋友們學習的最佳場所。在這場戶外教學中，他們有機會近距離接觸自然，親身體驗走入玉米田中
的驚喜。◎創造機會親近大自然
之所以開展這樣一場活動，是因為現在的小朋友從小離不開電子產品，難有機會接觸自然作物。恰好，在核桃教育園區裡有一片的玉米田，因地利之便，核桃大愛幼兒園決定來一場「玉米田」的戶外教學。
在教育園區，師生們走路來到玉米田，近距離參觀。小朋友有機會親身走進玉米田，體驗走入玉米田的驚喜感，難以掩蓋激動之情。小朋友親手撫摸著玉米及玉米鬚，親自聞現摘的新鮮玉米，真是很難得的兒童回憶。
「小朋友們能夠看著玉米，知道它們是怎麼長大的，這是一種很難得的兒童回憶。」幼兒園老師謝晨韻分享。
回到教室，老師也為小朋友上一堂「玉米知識課」。
在學習新知識的同時，中英文老師也特別準備了玉米大餐，蒐集很多不同玉米，製成美味的食物，如：玉米粒、玉米餅、爆米花、玉米茶，然後讓小朋友們品嘗。很多東西老師也是第一次嘗試，不只是小朋友學習，老師也有很新鮮的體驗。
◎培養對環境的感恩之情
此次活動，不僅給學童提供了一個了解自然、品味生活的機會，也加強了他們對環境的感受和感恩之情。志工問孩童：「請問玉米有很多什麼？」孩童開心回答：「葉子。」志工又問一位小朋友，「玉米是什麼形狀？」孫羽豪則回答：「長形。」
「基金會在校園栽種玉米田，收成豐盛，我帶全班去參觀，讓小朋友了解玉米的成長過程，以及吃玉米的好處，希望小朋友透過這次（參觀）玉米的活動，增進小朋友對玉米的了解。」幼兒園老師張鳳珍分享。
本次玉米田的參觀活動，已成功吸引了許多家長的關注，並獲得了大家的讚賞。核桃大愛幼兒園表示，將會繼續努力，為學童提供更多類似這種戶外教學的有意義的學習體驗。
圖左 ：學生和老師親身體驗走入玉米田，並合影留念。[攝影者：陳伊柔]
圖右 ：小朋友們對戶外學習和探索，非常開心。[攝影者：吳瑾]
圖左 ：老師課堂講解，進一步加深小朋友的理解。[攝影者：陳以文]
圖右 ：核桃大愛幼兒園，期望能夠透過這種類型的活動，培養學童愛護大自然的素養，同時也提升他們對生活的深度認識。[攝影者：陳伊柔]
