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這是一堂很特別的期末考，既可邀請同學旁觀，還有師長受邀，更有志工布置考場。現場飄逸著茶香，儘管應試學生緊張地拿著小抄喃喃自語默背，卻依然保持優雅儀態，因為這也是一場茶道藝術鑑賞會。下午一點十五分， 受邀師生陸續抵達慈濟大學人文社會學院，第一站先至花道教室評鑑學生自製的蜜香紅茶。這是去年十月十五日茶道藝術鑑賞課程之一，學生們至瑞穗舞鶴茶廠體驗製茶，十五名學生手工製成蜜香紅茶，於今天(1/23)接受評鑑。
會中並頒發團隊運作獎、服務貢獻獎、威儀獎、精進獎、學長典範獎、團隊領導獎等獎項鼓勵學生。
◎甘苦與共的情誼
每年都受邀期末茶會的前交通部長蔡堆，也是今天的評分老師之一，他先解說評鑑項目：外觀與湯色各佔20%，香氣與滋味則各佔30%。參與評鑑的師長認真品茗，但是拿起評鑑表卻都面有難色，｢因為實在太難選了！｣慈大社會教育推廣中心組長蕭莉玲說。
承擔製茶評鑑接待人員的孫欣揚，是國管系二年級學生，去年(2023)他是茶道藝術鑑賞課程的應考生，今年已升格為學長。雖然今天是周六假期，但是他與同學陳關兆、國管系四年級學姊林真如、國管系三年級學姊王思婷，都是今天茶會的工作人員。林真如甚至自掏腰包購買冬瓜茶為學弟妹們打氣，她不諱言：「雖然學弟妹各有優缺點，包括遲交作業、甚至翹課，得知後會嚴厲提醒，希望他們養成嚴謹的學習態度，尤其答應要做的事一定要做到！｣希望透過茶道藝術鑑賞課程，凝聚國管系情感，將同學與學弟妹們之間甘苦與共的情誼，代代相傳。
國管系是慈濟大學｢國際服務產業管理學士學位學程｣簡稱，一年級通識課程必須從｢國際禮儀｣、｢茶道藝術鑑賞課｣、｢花道課｣等三門課程中必修兩門，每門課為期十八周、兩學分。本屆學生更擴大至慈大各系所，因此分為外語組八位、中文組八位。112學年度｢茶道藝術鑑賞課｣的授課老師顧佩珍、蔡宜蓉、何淑蓉、林秀貞等四位，都是靜思茶道認證的慈濟志工，另有兩位隨班志工，葉芸桑、莫詩詩。
◎行茶止語品茗
通過了在花道教室的製茶評鑑後，受邀師生們轉移陣地，由學生協助洗手淨心，進入茶道教室，入座茶席。由蔡宜蓉老師主持，學生茶人手持燒水壺、茶侶則手持茶倉，依茶禮茶方式列隊進場。
主課老師顧佩珍細數學生來自慈大各系所：｢國管系、國際數媒系、東語系、醫工系、護理系等等，更可愛的是有臺灣同學八位、印尼同學四位、馬來西亞同學一位、越南同學三位。也因此今年課程目標為：近悅遠來結好緣。｣接著說明靜思茶道的三種茶道形式分別為：家庭茶──生活禮儀之教養，茶禮茶──藝術美學之學養，靜思茶──宗教情操之修養，期待學生將課程所學帶入日常生活。
主持這場茶會的蔡宜蓉老師，昨天就自備所有花器、花材、甚至木器到場陳設。雖然她平時授課嚴格，但是對學生卻疼愛有加，今天還特地購買紅豆湯圓給昨天冬至沒有吃到湯圓的學生，也讚歎學生設計的茶席茶帖別出心裁。
◎十八周薰習 各有所得
受邀師生約三十人，分坐於五桌茶席，由學生們泡茶、奉茶。過程中播放由人文真善美志工拍攝剪輯的課程回顧影片，記錄學生從認識茶器茶具的生澀、喝到自己沖泡茶的難以下嚥，以及行茶的優雅，顯見茶道藝術的薰陶。
越南籍的國管系一年級學生丁清心，因為喜歡茶而選擇這門課，沒想到茶道與自己原本認識的茶是這麼不同！而在十八周的課程中收穫最大的是：｢授課老師們那優雅的儀態。｣印尼籍的國管系二年級學生羅里安分享，從茶道中學到美、溫暖、簡單、以及高雅，更懂得領受四季之美，與人分享愛。尤其在茶禮茶辦課程中，了解尊重與愛，也學到要確保人人都有足夠的茶食與茶，連音樂都要講究。
醫工系三年級學生廖禹涵，體會了「茶道可為日常生活增添色彩，最喜歡的是英式下午茶，可依個人喜好加入牛奶與甜點；也學到茶具的使用、泡茶技巧、以及茶會備辦，也許即將到來的寒假或春假就可為家人泡茶。」同樣是醫工系三年級學生黃品慈學到：｢泡茶與做事都要圓滑去做，不能直來直往，人與人關係也要圓潤，絕不橫衝直撞。｣
東語系日文組二年級學生阮玉玲感慨地說：｢我很認真跟著老師學習，但是泡出來都沒有老師的好喝；同一種茶，時間、溫度也差不多，為何沒有老師泡的好喝？至於課程所學的茶禮茶備辦，未來生活都可應用。｣國際數媒系一年級學生阮絲怡學到如何優雅地泡茶、認識器具，不只學品茶行茶，還讓愛畫畫的她找到創作靈感。而茶道老師給她的愛，更讓她有歸屬感。
護理系一年級學生周臻茵分享茶道藝術鑑賞課程，讓她懂得花材不只是花，原來枯枝、藤蔓都可為花材，｢老師一瞬間可以把藤蔓枯枝變成好看的花！我才知道不是花不好看，是我缺少發現花美的角度！｣
◎茶道昇華美學
當年催生此課程的副教授陳榮光，設計國管系課程時，是希望服務產業有較為軟性的課程，｢沒想到這幾年茶道課已進階到如何將善念運用於生活，進入核心的管理理念，讓學生合心設計活動，已經超乎我期待！｣
前交通部長蔡堆深受感動，因為他也任教於其他院校，相較之下，他讚歎慈大的雙語課程。先前收到茶帖時，已被學生的專業所感動：｢將來用此精神一定可以走遍天下，沒有問題！｣他勉勵學生：「不只是開始學會泡茶，更要將所學昇華為人文美學，運用至各領域。」語畢，他幽默透露：「我太太顧佩珍師姊的頭腦並不好，唯一就是有毅力，各位同學應該經常凌晨三點收到她的信件；她這樣做主要目的就是專注，希望把事情做到徹底，希望同學也能有這種精神。｣最後他更肯定四位學長的情義相挺。
即將退休的前任國管系主任朱正一則是依依不捨，｢但要放下才有綿延不絕的傳承。｣期許未來大家一起挑戰少子化的衝擊。國際學院院長林光慧感恩授課的慈濟志工，自掏腰包每周往返臺北、花蓮；她常聽學生轉述茶道課程的行禮如儀、行茶品茶等樂趣，祝福學生因此對生命有所改變、對靜思人文更加投入。
◎珍惜一期一會
茶會現場同步英文口譯的何淑蓉老師，分享四年來學生的貼心。｢學生看到我穿著單薄會特地去拿外套給我，有的甚至會寄菜給我！｣她也解說所謂的｢一期一會｣，指的是每一次的會面都是唯一的一次，不會重來。希望大家不只是學習茶道，更要將靜思茶道的精神帶入生活。
也許正因為是不會重來的唯一一次機會，期末茶會結束後，學生們都依依不捨，包括受邀品茶的學生。國際數媒系一年級學生阮絲怡邀請的兩位同班同學，一來自印尼的穆斯林、一位來自非洲，兩人都覺得茶會很有趣，儘管語言不通，但兩人模擬輕手輕腳的泡茶儀態，表情生動可愛。而護理系一年級學生程淨慈邀請的中醫系一年級同學林世峰，會後也流連現場，他開心地表示，要不是這學期必修課全滿，他一定會選茶道藝術鑑賞課，因為實在太有意思了！
至於期末茶會的十六名學生，除了腦性麻痺的林巧妤，必須仰賴助行器行走，其他人皆留在茶道教室結行收具，復場、清潔，善後人文，還陪伴老師回校本部茶道教室歸還物品。眾人離去前再約：明年再見！
圖左 ：受邀師生先至花道教室評鑑學生自製的蜜香紅茶。[攝影者：王美卿]
圖右 ：四位國管系學長姊承擔茶道課工作人員，圖右至左分別為：四年級林真如、二年級陳關兆、三年級王思婷、二年級孫欣揚。[攝影者：王美卿]
圖左 ：慈大國際學院院長林光慧院長(左)頒發｢團隊運作獎｣給外語組八位學生。[攝影者：王美卿]
圖右 ：學生茶人手持燒水壺、茶侶手持茶倉，依茶禮茶方式列隊進場。[攝影者：呂佩玲]
圖左 ：現場同步英文口譯的何淑蓉感恩學生貼心，期待不會重來的｢一期一會｣，將靜思茶道融入生活。[攝影者：呂佩玲]
圖右 ：茶道課師長(圖左至右)前交通部長蔡堆、主課老師顧佩珍、蔡宜蓉。[攝影者：呂佩玲]
圖左 ：受邀師生約三十人，分坐於五桌茶席，由學生們泡茶、奉茶。[攝影者：王美卿]
圖右 ：茶道藝術鑑賞課程的學生泡茶、奉茶，受邀同學歡喜品茗。[攝影者：呂佩玲]
