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◎設攤迎春 淋瑯滿目
1月28日上午,霸王級寒流逐漸遠離,氣溫回暖,五十八位慈濟照顧戶陸續進場,西螺靜思堂擺設很多攤位,有手寫春聯、時尚義剪、掏寶區(惜福物站)、中醫義診、平安福慧龜、小番茄蜜餞、手作立體春吊飾、小龍紅包袋等,人潮熱絡,充滿過年的喜氣。
掏寶區淋瑯滿目,都是全新物品,有需要的人都可帶回去惜福。在此,看見天下父母心,五十多歲的照顧戶莊女士,大兒子肝癌開刀在高雄住院,她怕大兒子會冷,挑了一件毛毯。二兒子洗腎,洗完腎需要多喝溫開水,她另挑了一只保溫瓶。莊女士如獲至寶,高興說:「毛毯和保溫瓶剛好都可以派上用場,我不用花錢去買了。」
今年是龍年,小龍紅包袋小朋友都很喜歡。透過紅包的祝福傳達一分愛,一分感恩與祝福。站主林菲瑜表示,可用毛筆在紅包袋上寫字,寫給家人的祝福,給自己一個祈禱,希望大家都平安吉祥。
林菲瑜與同修黃昇傑教大家在紅包袋上寫「2024 」,再蓋龍的印章,小巧可愛。八十二歲的褚阿媽住臺北,因為女兒身體不好,來幫忙煮飯做家事。她來到攤位要了五個紅包袋;即將農曆新年,這五個紅包袋她要分給五個孫子,祝福他們。
在點心區擺滿平安福慧龜。「喔,這造型很可愛,一定很美味。」照顧戶廖先生第一次到西螺靜思堂,他驚喜說著。志工拿來給他和兒子品嚐:「這是吃平安。」志工的用心,是一分虔誠的祝福。
因為腦中風的廖先生,十多年前,開刀救回一命,卻導至癲癇疾病,廖先生很樂觀告訴志工:「碰上了,只有接受它,勇敢面對。」
志工李麗華介紹「平安褔慧龜」的製做食材,有淨斯山藥薏仁粉、素香鬆,用紅色的火龍果汁來調色。讓照顧戶討喜,吃了可以很歡喜吉祥。
◎典範分享 見證成長
邀請獲得新芽獎學金的人品典範,劉同學分享。從小,劉同學和阿媽相依為命,阿媽有心血管疾病因氣喘沒辦法進行開刀,也沒辦法工作。阿嬤拖著病體,一路拉拔孫子長大。
劉同學也很爭氣,當阿嬤沒辦法煮飯、工作時,他放學回家,主動承擔所有的家務事。有時候阿嬤半夜生病很危急,都是他叫救護車將阿嬤送急診,甚至陪伴在加護病房外,寸步不離,阿嬤很不捨說:「這個孩子讓我很安慰。」
志工鍾麗銀讚歎:「這孩子很懂事,很認真讀書,成績非常優異,而且都是自修。」劉同學說:「為了得到更好的成績,我每天都積極向上求學,感恩有王秀玲師姑幫我加強英語,讓我受益良多,奠下良好的基礎。」
「這八年來,感恩鍾麗銀師姑的陪伴,處處關心我和阿嬤的食衣住行,生活起居,讓我們無後顧之憂。」劉同學是西螺親子班和雲林慈少班的孩子,他很感恩師公上人創造慈濟世界,更說:「有慈濟才有今天的我和阿嬤。」
師公上人說「行善行孝不能等」,劉同學謹記於心說:「我發願要翻轉手心向下,成為幫助人的人。」阿嬤也殷殷叮嚀他:「將來一定要回饋社會。」
就讀斗六高中三年級的他準備先念警專,再考警大,因為當警察工作穩定,可改善他和阿嬤的生活。「有能力幫助人,是一件很快樂的事」劉同學期許將來完成學業後,也能加入慈濟的志業、做慈誠,有機會走入人群,自利又利他,這是他最大的願望。
◎節目精彩 不忘傳法
內場節目非常精彩,首先由西螺親子班的孩子表演太鼓、大地和風拳;接著由志玄文教舞蹈班的學員表演兩首古典舞曲;慈濟志工陳叁燕與林瓊梅、蔡秀員、楊右璵,演歌仔戲勸素。她們戲說茹素有三大好處,身心靈健康、環保救地球、愛護動物,鼓勵大家吃素。
小何老師及團隊二胡演奏〈美〉、〈懷村曲〉,小何老師獨奏〈賽馬〉。由「雲鄉陶笛社」籃文龍、何美娟老師及三位團員合奏〈愛的禮物〉等五首曲子,其中一曲〈恭喜〉,祝賀大家新年快樂,平安吉祥。
和氣組長林秋麗勉勵志工:「慈濟已邁入五十八年,慈善是慈濟的根源,上人說有困難的人走不出來,有福的人要走進去。」她請在座的每一位要跟隨上人的腳步,把愛與善落實在各社區道場,關心需要幫助的人。
「剛才播慈濟大藏經,看到世界災難那麼多,我們能生長在臺灣,真的很有福。」藉著冬令圍爐的機會,邀請剛受證的四位委員,林秋麗贈送每人一本書《捨得歡喜》,鼓勵他們一起投入慈濟四大志業,尤其是慈善訪視志業。
◎專研料理 迎接新年
為了圍爐,志工提前一天(1/27)把食材準備起來。由周伶勉、黃素娥、張旻涵、郭玉禎、鍾桂花、張麗玲、林芮均等七位香積志工,拿出各人的絕活,共準備十道色香味俱全的年菜來款待佳賓。
端出第一道「五福拼盤」。黃素娥很注重切片的刀法,素食也可以日本料理的擺盤,很美觀。還有「麻油飯」是用皮絲、香菇、薑末、素火腿分開爆香後,倒入熱騰騰的糯米飯攪和,香氣四溢!周伶勉說:「麻油飯,是簡單健康的古早味。」
郭玉禎的拿手菜「酸辣湯」,淡淡酸辣味,小孩也愛吃,很下飯。「炸素蝦」是張旻涵的拿手菜,口感鮮美酥脆。「時蔬」周伶勉用娃娃菜炒猴頭菇,味甘美。「素薑母Y火鍋」也是周伶勉的拿手菜,濃濃的薑味,玉米和蔬菜熬煮出的湯,甘甜暖胃又下飯。
「豆腐腦」是鍾桂花提前一天做,放在冰箱冷藏;食用時,涼涼的口感很滑順,照顧戶吃了都讚不絕口。「三杯杏鮑菇」是張旻涵的拿手菜,杏鮑菇頭炒過之後更有嚼勁,配上爆香的九層塔,超級香!「炸芋丸」是張麗玲的拿手菜,酥脆,有芋頭香味。最後一道菜是林芮均準備的「甜湯」,豆花加芋圓、紅豆、花生,很好吃。
圍爐中,林秋麗歡迎諸位照顧戶有空常來西螺聯絡處走一走,「慈濟道場,任何人隨時都可以來,輕鬆坐下來喝杯茶,或靜心禮拜佛祖。」最後,林秋麗和隊長林木欽一起祝賀大家新年快樂,闔家平安吉祥!
圖左 :春吊飾DIY和紅包袋兩個攤位合併一起。志工教做立體春字,很有過年的喜氣。[攝影者:廖學永]
圖右 :農曆新年即將來臨,紅包袋攤位志工黃昇傑與褚阿媽結緣拓印紅包袋並祝福,褚阿媽很高興。[攝影者:廖學永]
圖左 :掏寶區的物品都是全新,淋瑯滿目,有需要的人都可以帶回去惜福。[攝影者:張萬]
圖右 :平安褔慧龜很迷你,食材是慈濟淨斯產品,志工的用心是一分虔誠的祝福。[攝影者:廖學永]
圖左 :五福拼盤,仿日本料理的做法,志工很注重刀法,切片擺盤,組合得很美觀。[攝影者:廖學永]
圖右 :慈濟志工陳叁燕和林瓊梅、蔡秀員 、楊右璵,演歌仔戲勸素,用戲說法傳法,鼓勵大家吃素。[攝影者:廖學永]
圖左 :志工鍾麗銀(左)陪伴新芽獎學金人品典範劉同學與阿媽上臺見證分享,劉同學發心要手心向下,成為幫助人的人。[攝影者:廖學永]
圖右 :藉由冬令圍爐,西螺和氣組長林秋麗(左一)贈送今年受證委員每人一本書《捨得歡喜》鼓勵投入慈濟四大八法。[攝影者:廖學永]
圖左 :志工帶領祈禱,祈願人心淨化、社會祥和、天下無災無難,家家戶戶平安吉祥![攝影者:張萬]