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05月05日
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飲水思源道感恩 佳治環保站歲末餐會

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2024年農曆年尾牙是1月27日,慈濟志工丁林彩,特別邀請終年為地球盡心力的環保志工,在龜山區振興路八百五十一巷的「佳治環保站」,舉行歲末感恩活動。

一早環保志工仍先認真做環保、做回收分類;一旁的慈 濟志工蔡明金也沒閒著,她精心準備豐盛的十三道佳餚,要和今天來參與的二十一位志工一起享用。早上陰冷的天氣,又下著微雨,山區的寧靜景致讓人感到幾分蕭瑟,但走進環保站後,被濃濃的年味與人氣,瞬間溫暖了起來。

◎雙親名字各取一 成為佳治環保站

「佳治環保站」成立於2005年5月1日,占地約七十多坪,由慈濟志工陳淑麗和家中三姊妹提供無償使用。而「佳治」名稱的由來,是用她們父親陳佳猶和母親蘇(毛火)治的名字各取一個字作為留念。

二十多年前陳淑麗尚未受證,便與住在附近的慈濟志工吳金柱、蔡明金夫妻一起做資源回收,在鄉里鄰居之間推動回收再利用的觀念,收集廢棄可回收的物品。起初囤放在淑麗家旁邊的車庫,和搭建的鐵皮屋內,每個月一次,由金柱與明金運送到當時的龜山分類點「桃園市成功國小」做集結。

隨著環保物資愈來愈多,原有的車庫已不敷使用,淑麗與家人商量後,提供現址作為環保站。淑麗感恩父母親和姊妹他們願意留下這塊地,做為慈濟環保站使用,也非常感恩多位大德力挺相助,才有今日的環保站。

環保站成立後蘇(毛火)治與和自己的堂弟媳陳明珠、弟媳黃寶珠妯娌三人及附近的老鄰居,一起在環保站拆瓶蓋、整理紙箱和瓶瓶、罐罐等,至今也快二十年了。

◎感恩多位大德力挺 環保站今年已十八

早上八點三十分走進佳治環保站,幾位志工已經站在分類的集中櫃旁分類,另外還有兩位志工忙著收拾掉在走道的回收物。天空下著毛毛雨,分類的集中櫃上方沒有遮雨棚,志工沒有停手,還是加緊動作。走廊下,排著二十多個油漆桶,是用來裝雨水的,這些收集來的雨水還可以再利用呢!

這時門口停了一輛小轎車,只見鄭金華與哥哥鄭民沿牽著九十一歲的媽媽林明吟,走著小碎步進來環保站。金華將媽媽安置在有靠背,可以調整高度的椅子上,再細心地確認是否有坐穩,接著把裝著芭樂袋的黑色大置物籃拉過來,把媽媽今天主要的工作安排妥當。

金華說:「芭樂袋回收處理時,首先將塑膠袋拆開,再取出水果網套,接著將塑膠袋裏面的樹葉清除乾淨,再放入另一個置物籃。如果袋內污漬太重,就要用屋簷下接收的雨水來清洗乾淨,然後還要再晾乾。有時塑膠袋綁得太緊,必需用力拉扯,媽媽就會用力扯。」她邊說邊笑:「媽媽很有力氣喔!」

她接著說:「本來媽媽用鼻胃管餵食,自從來了環保站後,動動手,也達成運動的目的,已經很多年不使用鼻胃管了。」哥哥民沿目前患有思覺失調症,而金華自己近來身體也出現狀況。她很感恩來環保站做分類,讓母子三人感受到慈濟家人滿滿的關愛,既可以愛護地球,又能鍛鍊身體,真的是一舉數得。

還沒拆完的芭樂袋還在籃子裏,只見行動不便的簡惠儀騎著改裝的四輪機車,載來滿滿一車的芭樂袋。

身材嬌小的吳宜璉,總是騎機車冒著寒風細雨過來做環保,她一邊整理芭樂袋,一邊豎起大拇指說:「惠儀不僅環保做得好,還是一流的設計師。我的孫子就讀文華國小,學校舉辦『聖誕嘉年華環保創意服裝秀』,我請惠儀幫忙,她設計一套禮服,主題是『國王的新衣』,還得到最佳造型獎喔!」


◎十三道菜意義深遠 一人一善遠離災難

而吳金柱本業是水電工程,環保站的水電問題,皆由他一手打理,同時負責到府運載回收品的服務;平日蔡明金則是負責打理環保志工的午間用餐。都是由他們自行布施,明金說:「這是我做得到的,沒有什麼!」

金柱和明金的住宅旁有一塊約兩分多的農地,金柱在上面種植許多蔬菜,當蔬菜收成時,不但可以支援環保站的午餐用菜,多餘的還能分與志工帶回家。

身形嬌小的明金,常見她笑咪咪的,很好相處。總是與人廣結善緣的她,還有著超高的廚藝呢!像南瓜產量很高時,有時採收三百多顆,她就做南瓜饅頭;當蘿蔔盛產時,就做蘿蔔糕;紅豆盛產就做紅豆麻糬,除了與志工分享外,也會做來義賣,所得皆「弘法利生」捐給慈濟。

這次餐會是年終尾牙,準備的餐點非常澎湃。從前一天,明金就開始備料,其中羅宋湯、蘿蔔糕、佛跳牆、炸芋丸等,都必須提前準備。當天再準備蔬菜洗、切、炒、炸,完全她一人獨掌大局,大大的廚房任由她在鍋鏟間揮灑,一道道佳餚,色香味俱全,令人食指大動。總共十三道菜,13代表一人一善,遠離災難。

時間來到十一點多,準備開飯囉!首先由丁林彩,獻上感恩和祝福:「感恩環保志工齊心協力,為環保護地球而努力,也守護這個環保站,讓愛生生不息!」她也帶來蘋果和橘子,祝福大家新的一年,都平安吉祥!

現場二十一位志工也暫時放下手邊的分類,大家井然有序取用餐點,一邊歡喜享用佳餚,還不忘舉起大姆哥說讚!大家都吃得很開心!

當大夥兒歡樂的享用完餐點後,丁阿彩也特別邀林美蘭、陳梅花和林瑞記三位志工,一起去關懷今年九十八歲的蘇(毛火)治和九十七歲的寶珠阿嬤,也提到還有一位已往生的陳明珠阿嬤,感恩她們三人對佳治環保站的提供和疼惜,慈濟人永遠感恩在心,慈濟志工以無限的祝福,祝禱阿嬤和她們的家人,新的一年健康和樂!

圖左 :早上八點三十分走進佳治環保站,幾位志工已經站在分類的集中櫃旁分類,另外還有兩位志工忙著收拾掉在走道的回收物。天空下著毛毛雨,分類的集中櫃上方沒有遮雨棚,志工沒有停手,還是加緊動作。[攝影者:林瑞記]
圖右 :位在龜山區振興路八百五十一巷的「佳治環保站」。[攝影者:林瑞記]

圖左 :鄭金華牽著九十一歲的媽媽林明吟,走著小碎步進來環保站。(右為鄭金華,左是林明吟)[攝影者:林瑞記]
圖右 :鄭民沿(鄭金華師姊的哥哥)陪伴母親林明吟歡喜來環保站做分類。[攝影者:林瑞記]

圖左 :阿彩也特別邀林美蘭、陳梅花和林瑞記三位志工,一起去關懷今年九十八歲的蘇