| < 前一個 | 下一個 > |
|---|
坐在圓桌，吃著熱騰騰的綠咖哩飯，開心地話家常，這是強震發生後久違的溫馨，他們的家園都被畫為危險區域，只能暫時安身在這。看著老人家布滿風霜的臉龐隨著熱飯、熱茶融化孤寂，離去前，慈濟志工不忘與大家約定好下
次供餐的日期，愛，會再來。能登強震，日本慈濟志工再次回到重災區穴水町，「以工代賑」陪伴當地婦女，在穴水綜合醫院提供熱食。2月18日年紀最輕的志工施美君掌大廚，烹煮「綠咖哩」，這分關懷還親送住在「能登交流文化中心」避難所的鄉親。而醫院裡的慈濟據點咖啡屋，19日，也在「五円・有緣」的募心募愛中，讓溫暖流轉開來。
◎週日供餐不打烊 愛恆持
18日，週日醫院門診休診，但還是有醫護人員留守在醫院，志工假日供餐不打烊，一樣如常來到。
今天由最年輕，二十四歲的志工施美君承擔主厨，菜單是東南亞風味的「綠咖哩飯」，團隊七位，其中不乏年長資深的志工，就盼後繼有人傳承，所以大家全力配合協助，讓她沒有後顧之憂。
「薑末跟咖哩是否要先炒過才會香？」從沒煮過大鍋菜的施美君，心情忐忑，志工沼田青寶陪伴在旁，幫忙調出完美比例，還好助手都是婆婆媽媽們，經驗多，功夫手把手相傳，讓味道更加豐富美味。
昨天（2/17）院長島中公志，公務繁忙不在醫院，今日特地前來跟大家打招呼，感恩志工再度歸來，供應熱食，還張羅咖啡屋提供熱飲，多樣化的餐點及飲品，每一樣都深得人心，冰冷的醫院顯得更有溫度。
「今天不只是提供熱食，我們還準備了香蕉。」為了讓假日工作的同仁能量滿滿，志工還額外備好水果，大家歡喜收下。領餐時間長長的排隊人龍，說明慈濟熱食的好人氣，因不管是醫護還是鄉親們，在這非常時期，大家常以飯糰、麵包冷食或即沖泡麵果腹。如今能吃上一碗蔬菜多又均衡營養的熱食，每個人無不珍惜、期待！
隊伍中志工發現有來自大阪的醫護人員前來支援，同鄉的情誼備感親切，志工暖心服務，也說起慈濟，邀約大家回到大阪來參加慈濟的慈善活動，好因好緣不斷。
◎文化中心慰鄉親 膚孤寂
志工忙完醫院的熱食發放，急忙將事先保留的三十份熱食搬上車，趕往能登交流文化中心，為已經很久沒吃到熱食的鄉親，送上溫暖。
從穴水醫院到文化中心，平時只需要車程六分鐘，因地震，路面顛頗難行，耗了比平時多一倍的時間才抵達。
「跟我住在一起的老人家，已經很久沒有吃到熱食。」促此因緣的，是在醫院參與「以工代賑」的池崎京子，她與家人目前都在此避難，看著醫院有志工供應現煮熱騰騰又營養的餐食，不禁說起心中的不捨！
「那邊有發生土石流，那個地區一共有二十個人往生，山坡上還有一些龜裂，所以他們回不去。」同行的慈濟日本分會行政主任陳思道說出現狀，志工們聽聞立馬行動，多方請示，得到許可後，刻不容緩即刻啟動供餐。
到了能登交流文化中心，一進門看到的是六位老人家孤寂的眼神，天災無情，有家歸不得的無奈讓現場有著哀傷的氛圍，另一個角落也有幾位老人家，落寞地似乎在等待著什麼。
文化中心避難所能提供的大多以飯糰和麵包冷食為主，志工趕緊找到負責人，打過招呼後，不捨鄉親肚子餓，隨即用最快的速度，馬上發放熱食，也熱誠地招呼提醒：「可以續碗喔！」
「辣得剛剛好。」「可以再辣一點。」吃著好吃的綠咖哩飯，打開話夾子，氣氛也跟著熱絡起來，志工趁機跟大家互動關懷。
以工代賑的池崎京子與鍛治Toyoko，主動來協助志工，除了熱食，也奉上熱熱的淨斯烏龍茶。慈濟日本分會執行長許麗香親切問著：「烏龍茶您喝過嗎？」鄉親回應：「這好像跟一般喝的茶不一樣，又香又甜！」說著說著還再三續杯，臉上滿足的神情，令許麗香不由說著：「聽了就很開心，如果這一杯茶能夠膚慰他們的心，讓他們感到溫暖，這是我們希望達到的。」
來自靜岡南伊豆町的肥田怜先生是透過公部門的安排前來支援，他在避難所服務時，平常也是跟鄉親一樣吃著冷飯糰與泡麵，知道志工從東京遠道來服務，熱食、熱飲，愛心無遠弗屆，他由衷讚歎！許麗香藉機會向他介紹慈濟，歡迎他到東京可以來分會坐坐，讓愛延續。
離去前，志工和鄉親們約定好下個供餐日子，揮手道別，把希望與關懷通通留下。
◎五円有緣募愛心 結善緣
19日， 醫院慈濟據點的咖啡屋，今天由志工小野雅子當班，這是她第一次在咖啡屋服務，用心仔細地和施美君學沖泡咖啡、茶、可可的技巧。
還有一個重要任務，「竹筒歲月」今天登場，志工們集思廣益，為了讓大家了解「小錢行大善」，慈濟「五毛錢救人」涓滴愛心繞全球的信念，於是發起「五円・有緣」募愛箱。陳思道在小白板上寫著「慈濟咖啡屋很期待與鄉親們結這個緣，讓點滴銅板彙積起來，將這分愛回饋給穴水醫院。」
來到咖啡屋的院長，看著櫃檯上的小看板感動莫名，對志工引愛揚善的做法深感認同極力贊成，大家都盼啟發人人愛心，共度難關。
這時小野雅子也向院長分享留言本子，院長一看，馬上拿起筆「感謝大家一直為我們提供充滿愛心的熱食，讓我們變得更有元氣。」寫下他滿滿的感恩之情。
◎掘井人以愛引愛 愛湧泉
接連二天的週休假期，19日，是「以工代賑」的第二天，當地婦女早上九點之前陸續來報到。領了慈濟圍裙後，來到廚房開始忙碌了起來。
今天由志工洪惠娟挑大樑，提供「蔬食白濃湯蓋飯」。各式各樣蔬菜的蔬食飯，每一種菜如榨菜、紅蘿葡、竹筍等等都需要切成細絲，婦女們說這是第一次切這麼多菜。
「我也變成了煮飯高手了。」平常大家都是小家庭，第一次有機會煮這麼多飯，池崎京子高興說著她的收穫。志工和婦女們很有默契地完成配膳工作，熱食有形，大家的愛無形，長長的隊伍望不見盡頭，綿延著慈濟人真誠地溫暖。
「真的很好吃！」結束供餐後，婦女們回到慈濟據點咖啡屋，享用她們一起參與準備的熱食，忍不住讚歎著。
愛，總能匯聚更多的能量，忙完一天的工作，志工們回到古民宅住所，福智團體的志工高田琳子跟先生來訪，見面的第一句話就說：「慈濟能進入災區煮熱食真不簡單，很敬佩！」
夫妻倆特地煮了兩大鍋素肉燥，還帶來了許多素料及鄰居種的青菜，希望透過慈濟人的熱食供餐，跟受災鄉親結一分好緣。太太還告訴志工，若需要人力，很願意協助賑災，也可以提供一部小客車借志工使用，必要時她的先生可以幫忙開車；住家也可以無償提供二十多人住宿。做好事大家一起來，互助相挺，這心意暖了在場每顆心。
許麗香趁機跟高田琳子的日籍先生分享慈濟，原來高田先生對慈濟並不陌生，也了解慈濟人行遍全球的善行義舉，他說：「慈濟做了很多好事，到臺灣都會到慈濟的道場走走。」今愛來到他的家鄉，更令他迫不及待，要盡一分心力。
，
志工如同掘井人，以愛引愛，愛源源不絕；期待「竹筒歲月」的精神，讓鄉親們重拾勇氣撫平傷痛，一起走過歲月，迎來甜美的果實。
圖左 ：隊伍中志工發現有來自大阪的醫護人員前來支援，同鄉的情誼備感親切，志工暖心服務，也說起慈濟。[攝影者：陳文絲]
圖右 ：2月18日，志工忙完醫院的熱食發放，立馬來到能登交流文化中心，為已經很久沒吃到熱食的鄉親，送上溫暖。[攝影者：陳文絲]
圖左 ：不捨鄉親肚子餓，志工隨即用最快的速度，馬上發放熱食，也熱誠地招呼提醒：「可以續碗喔！」[攝影者：陳文絲]
圖右 ：陳思道（右）為受災鄉親，奉上熱熱的淨斯烏龍茶，溫暖入心。[攝影者：陳文絲]
圖左 ：在這非常時期醫護人員及鄉親，大家常以飯糰、麵包冷食或即沖泡麵果腹。領餐時間長長的排隊人龍，說明慈濟熱食的好人氣。[攝影者：陳文絲]
圖右 ：醫院裡慈濟據點咖啡屋，2月19日，啟動「五円・有緣」募心募愛，院長對志工引愛揚善的做法深感認同極力贊成。[攝影者：施美君]
圖左 ：院長拿起筆「感謝大家一直為我們提供充滿愛心的熱食，讓我們變得更有元氣。」在留言本子寫下他滿滿的感恩之情。[攝影者：施美君]
圖右 ：小白板上寫著「慈濟咖啡屋很期待與鄉親們結這個緣，讓點滴銅板彙積起來，將這分愛回饋給穴水醫院。」[攝影者：施美君]
