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「身而為人，上天給你的禮物是選擇。我們每一天都可以選擇吃進去的東西。」大愛電視 《蔬果生活誌》節目主持人亞里鼓勵會眾，只要願意嘗試蔬食，一定可以感受到蔬食非常簡單、也非常健康。4月22日是世界地球 日，面對地球生態日益惡化，環境保護的宣導益顯重要。南投慈濟志工提前一天，在南投聯絡處舉辦「牽手一心 護地球」活動，呼籲民眾蔬食減碳，一起保護我們的家。
此次活動分內、外場進行。佛堂內有蔬食的專題分享、大愛劇《你準備萌芽了嗎？》演員與會眾相見歡、富功國小吳貞儀與簡子惟的樂器獨奏；戶外的燦坤廣場，則有志工的素食義賣與環保闖關遊戲，還邀來「素食小夜市」餐車與在地小農、街頭藝人共襄盛舉。內容豐富多元，它是結合推素、環保、義賣的一場活動。
◎溫馨大愛劇 邀您來共賞
「一鞠躬，祝大家身體都健康；再鞠躬，祝大家萬事都亨通；三鞠躬，祝大家走路有風，滿面都春風。」下午三點，主持人大愛電視黃添明（阿明）師兄一出場，即以流利的國臺語雙聲道祝福臺下會眾，也揭開了活動的序幕。
阿明師兄問會眾：「明天就是世界地球日，我們總共有幾個地球？」大眾齊聲回答：「一個。」阿明師兄說：「地球只有一個，我們有別的地方躲嗎？所以我們要愛護地球。」阿明師兄一開場就點出這次活動的宗旨。
大愛電視是傳遞美善的清流，正在上演的大愛劇《你準備萌芽了嗎？》四位演員朱芷瑩、林輝瑝、蔡瑞澤、沈昶宏上臺與觀眾見面。阿明師兄帶著他們從中間走道來回，猶如走紅地毯般，受到全場會眾熱情歡迎。阿明師兄與他們的對談，幽默風趣，臺下笑聲連連。
《你準備萌芽了嗎？》這齣戲，是「三重新芽課輔班」的真人真事故事，志工、老師們用愛翻轉高風險家庭孩子的未來，溫馨感人，觀眾從觀賞中可以學習到如何與親子互動，相信家庭會更和樂。演員們邀請大眾一起來收看這齣好戲。
◎親身見證 蔬食找回健康
隨後，由大愛電視 《蔬果生活誌》節目主持人亞里主講「蔬食之美」，分享她吃素的因緣與體驗。過去她因為工作壓力過大，導致罹患厭食症，一吃東西就吐，人瘦了一大圈，改吃蔬食之後，才漸漸恢復了體重。亞里呼籲會眾，只要願意嘗試蔬食，一定可以感受到蔬食非常簡單、也非常健康。
她接著說，人類處於食物鏈頂端，什麼都吃，但病從口入，疫情之後，很多人開始茹素。「素食跟地球有何關聯？」亞里自問自答，因為地球的整個樣貌就是從我們的嘴巴開始連結的，吃素可以節能減碳，所以愛地球可以從嘴巴開始做到改變。亞里說：「身而為人，上天給你的禮物是選擇。我們每一天都可以選擇吃進去的東西。」
亞里提供由葷轉素的方法：首先是彈性素食，可以從一週一餐素開始，進而一週一天素，再慢慢增加日數。她強調維持規律的習慣，比較容易成功。再者，就是循序漸進不吃，從不吃四隻腳動物開始，再來不吃兩隻腳動物，然後吃海鮮素，最後變成蛋奶素。
亞里也提醒會眾，我們的味蕾已經被很多添加物污染，舌頭已經分辨不出身體真正需要的食物，所以要減少使用添加物。她呼籲，只要循序漸進、持之以恆，就可以無痛接軌，走在蔬食的道路上。
會眾陳鼎宏和父母、親戚一起前來，聆聽亞里分享素食的好處，他有親身的體驗。從小他是外婆帶大，常跟著外婆參加蓮社、寺廟活動，都會吃素，他也很喜歡吃素。雖然現在還沒有完全吃素，但他認為蔬食是很好的，蔬食的營養也是豐富的，對身體健康、對地球都有很多好處。
「如亞里說的，循序漸進減少肉食，一步步改成蔬食，是很好的方法。對我來說，這是一個省視自己是否該改吃蔬食的機緣。」陳鼎宏有感而發。
◎捐助地震鄉親 敲響愛心鑼
在這近千人聚會的時刻，主持人阿明帶領眾人點燈祈禱，虔誠祝福0403地震花蓮受災鄉親，早日遠離苦難，也祈求天下無災。
除了為花蓮鄉親祈福，阿明師兄也呼籲大眾敲愛心鑼獻愛心，幫助受災鄉親早日重建家園。洪啟芬醫師首先上臺，他代替妙光寺法師敲鑼捐出十萬元。隨後贊助此次活動的各企業主、會眾也紛紛上臺敲鑼捐愛心，渾厚的鑼聲一聲接一聲地在佛堂中迴盪。
傍晚五點，佛堂內的活動，就在抽獎的歡樂聲中結束。眾人隨即轉場，前往燦坤廣場逛夜市，品嘗美食。
◎蔬食義賣 既助人又推素
燦坤廣場的舞臺上，街頭藝人彈唱著輕快的旋律。由陳秀蘭團長帶領的明星樂團、郭孟珍團長帶領的郭老師公益樂團、口琴吹奏的李來福老師等街頭藝人演出快閃組曲，耳熟能詳的老歌〈丟丟銅〉、〈高山青〉、〈四季紅〉，炒熱了現場的氣氛。主持人阿明上臺敲愛心鑼，啟動愛心義賣，隨後抽獎，為不少會眾帶來驚喜。
此時，各攤位開始紛紛湧進顧客。素食義賣區由南投、草屯、埔里、竹山志工擺設的十二個攤位，有小吃、蔬菜、水果、飲品，琳瑯滿目，志工要將義賣所得全數捐助花蓮受災鄉親。「素食小夜市」的九部餐車大排長龍，可見其受歡迎的程度。志工希望藉由豐富的蔬食料理，讓會眾體驗蔬食的可口美味，帶動人人喜歡素食。
竹山「花果蔬商行」老闆也應邀來擺攤，他們的刈包深受顧客喜愛。「花果蔬」五代傳承都是賣素食，老闆娘吳小恬是第四代，也是慈濟的愛心竹筒店家。吳小恬特地把愛心竹筒帶來，跟志工一起推動蔬食，也為花蓮鄉親盡一分心力。最後，她還將收到的六十六張抵用券全數捐出，與慈濟攜手共善。
為了落實環保愛地球，此次各攤商都不提供塑膠袋。志工們也手持「清淨在源頭 回收護地球」、「攜帶杯碗筷 健康又愉快」「蔬食三好 蔬醒真好」等舉牌，穿梭在人群中宣導；同時也耐心邀約民眾加入蔬食共善的行列，共有三百二十四人響應。
◎環保闖關遊戲 寓教於樂
南投聯絡處大門西側，志工設計了十個環保闖關遊戲，有「救鯨魚」、「大嘴巴」、「低碳生活更精彩」等，大人小孩都 玩得開心，又能增進環保知識。
在「救鯨魚」這一關，志工將鯊魚、鯨魚、海龜布偶裝滿各類垃圾，告訴闖關者：「我們來搶救這隻海龜好嗎？牠的肚子裡吃了好多垃圾，請你們把它拿出來，並且分類，哪些可回收，哪些不可回收？」
柯臻穎陪著三個孩子一同闖關，小朋友努力拉出海龜肚子的塑膠袋、紙類、瓶蓋、吸管、糖果紙、塑膠繩，並做分類。柯臻穎說：「透過這樣的遊戲，孩子可以學會垃圾分類、資源回收。」兒子林大智說：「因為人類亂丟垃圾，鯊魚才會吃下很多垃圾。」
一旁，跟著媽媽從員林來的彭彥勛，體驗之後表示：「我們不能亂丟垃圾，才不會讓魚兒死掉。」不亂丟垃圾，才不會傷害海洋生物的觀念，已然扎根在幼小的心靈中。
◎蔬食減碳 身體力行愛地球
市集共三十多個攤位，有熟食、有蔬果，也有靜思文物，會眾歡喜採購。陳怡真帶著兒子逛夜市，她感受到志工的發心，「志工為了今天的義賣，事前就要做準備。天氣這麼炎熱，又要在外面顧攤位，讓人很感動。」她希望可以帶動家人吃素，從每天的早餐開始，循序漸進，將來家人都能茹素。
周宜利和齊雪伶夫婦帶著兩個孩子來參加，了解到志工努力在推動蔬食。周宜利茹素已二十五年，他強調，茹素不但可以保護生靈，又能節能減碳，減緩地球暖化現象。一家人逛攤位，購買許多美食，周宜利特別喜歡到志工的攤位，因為真材實料又美味可口，而且收入要捐助花蓮災民重建，就也有他的一分心力。齊雪伶看到愛心箱，立刻拿出鈔票請小孩投入，隨緣教育孩子行善造福。
許龍君和曹慈娟夫婦在「非素不可」打卡板歡喜留影。許龍君表示，近年來氣候不順調，影響植物生長，造成糧食歉收，保護大地刻不容緩。他平時都吃早齋、晚餐蔬食，還會隨身攜帶環保餐具、購物袋，減少使用塑膠袋，將愛地球落實在日常生活中。
楊子瑩逛市集，發現現場很環保，都沒有使用塑膠袋。她期待未來每個人出門購物都能自備環保餐具和手提袋，力行環保生活。
◎志工合心付出 帶動漣漪效應
舞臺上，街頭藝人或唱歌、或吹口琴、或吹薩克斯風，熱情地接棒演出。會眾坐在舞臺前，享用著美食，陶醉在優美的旋律裡。歡樂中，暮色悄悄掩至，燈火亮起，兩個小時的戶外活動在夜色中圓滿落幕。
「舉辦世界地球日活動的目的，就是要讓大家知道，我們只有一個地球，地球要永續，只有靠人類，最直接的方法就是茹素護生。」活動協調窗口陳美惠表示，4月3日花蓮大地震，許多鄉親受災，因此也藉著這次活動，募集大眾的愛心，做花蓮鄉親的靠山。花蓮大地震也印證了四大不調，保護地球更顯重要。
活動順利圓滿，陳美惠無比歡喜，她感恩四個地區的志工齊心協力，共同來成就這次的大活動。她指出：「這次的活動，工程浩大。」從前置作業的場地布置、準備義賣東西、邀約會眾參加，到今日動員三百四十位工作人員，投入無數心力。努力終究有了回饋，迎來千餘位會眾的參與，相信會加深他們蔬食減碳的意識，進而落實在生活中，讓地球更美好。
圖左 ：正在上演的大愛劇《你準備萌芽了嗎？》四位演員朱芷瑩、林輝瑝、蔡瑞澤、沈昶宏(由左而右)與觀眾相見歡。阿明師兄(右五)介紹他們，幽默風趣，臺下笑聲連連。[攝影者：陳建昌]
圖右 ：《蔬果生活誌》節目主持人亞里分享「蔬食之美」，親身見證蔬食療育了厭食症，她鼓勵會眾循序漸進養成蔬食的習慣，一定可以感受到蔬食非常健康。[攝影者：曾富春]
圖左 ：敲鑼愛心獻愛心，會眾紛紛上臺敲鑼，幫助花蓮地震受災鄉親早日重建家園。[攝影者：曾富春]
圖右 ：全體手捧心燈，虔誠祝福0403地震花蓮受災鄉親，早日遠離苦難，也祈求天下無災。[攝影者：曾富春]
圖左 ：燦坤廣場的舞臺上，由陳秀蘭團長帶領的明星樂團、郭孟珍團長帶領的郭老師公益樂團、口琴吹奏的李來福老師等街頭藝人演出快閃組曲，炒熱了現場的氣氛。[攝影者：曾富春]
圖右 ：「素食小夜市」的九部餐車前來共襄盛舉，餐車前大排長龍，可見其受歡迎的程度。[攝影者：曾富春]
圖左 ：會眾許龍君和曹慈娟夫婦在「非素不可」打卡板歡喜留影。許龍君平時都吃早齋、晚餐蔬食，隨身攜帶環保餐具、購物袋，減少使用塑膠袋，將愛地球落實在日常生活中。[攝影者：陳嘉玲]
圖右 ：志工手持「清淨在源頭 回收護地球」、「攜帶杯碗筷 健康又愉快」「蔬食三好 蔬醒真好」等舉牌，穿梭在人群中宣導。[攝影者：曾富春]
