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2024年5月2日農曆三月二十四日這天，是慈濟創立五十八周年的紀念日，花蓮靜思精舍有來自海內外各地的靜思弟子、四大志業同仁等人，一起參與周年活動。全球慈濟志工也透過直播連線方式，向敬愛的「慧命母親」證
嚴上人祝壽。◎身形莊嚴 迎法親回「家」
慈濟發祥地在花蓮，當地的慈濟志工為了迎接這個殊勝的日子，和接待來自各地的靜思弟子，女眾志工穿著旗袍，胸前別上法船；男眾志工穿著西裝打上領帶，各個身形莊嚴地穿梭在靜思精舍的大寮與齋堂中。
志工蔡月桂說：「早在兩星期前，我們香積功能組就啟動，開始準備前置作業，備料……」今年周年紀念日，在午齋部分的用餐人數，香積組準備一百六十桌，自助式用餐六十桌，便當則預備四百個。
除了香積準備食材外，前置作業還有清點鍋、碗、瓢、盤的數量和清洗，這兩項任務亦是一件浩大工程。志工陳俐芬說：「周年的前一天我們和氣來了三十位，清點盤子、洗盤子。師兄、師姊們都很主動、自動，他們都知道要做什麼，而我是第一次承擔這項任務……」
第一次承擔香積組任務的沈思彤，在大寮外挑菜組，她邊切菜邊說：「來香積是學徒，跟著高手學習很多。」整個精舍大寮在任務的安排上，花蓮志工共同一心，不分你我，只為成就這殊勝因緣。
志工們從鍋、碗、瓢、盤到挑菜、洗菜、切菜、擺盤，都用一分「恭祝」慈濟周年及上人壽誕的心來準備今天的饗宴。也希望讓回到「心靈故鄉」的靜思弟子有種回家的溫馨感受。
◎接龍傳遞菜餚 展和氣
「用盡地主之誼的心，歡迎來自各區法親家人，回到『心靈故鄉』……」志工周雅琴抱持迎接家人回「家」的心，來面對第一次承擔「行堂」的任務，而行堂的任務就是要將香積準備好的菜餚，依照人文禮儀將其一一整齊擺放在餐桌上。
「去年是承擔香積，今年的行堂功能是第一次承擔，有許多不懂的地方，還好有清明師兄傾囊相授，協助整個行堂的運作。」周雅琴說明，在大寮外準備二十桌、慈悲廣場有五十桌，需要在一定的時間內上桌，「我們端盤的過程中，蘊含一團和氣的氛圍，這麼多人齊心一起，就想將事請做好……」
因為在慈悲廣場上菜的方式，是從階梯上的迴廊以人龍方式，將菜色傳遞到每個桌上，是需要多人共同來成就。而在齋堂裡備四十五桌，菩提區四十五桌的上菜，則由志工陳慕湘主責，她說：「這次志工都穿著旗袍。因應今年來參加周年活動的法師與外賓比較多，也為了展現慈濟之美。」
◎內含祝福意涵的菜餚
圓桌上滿滿的菜餚，有「平安壽麵」、「荷葉油飯」、「富貴拼盤」、「吉祥福袋」、「歡喜時蔬」、「福慧扣盤」、「宮保雙菇」、「青菜」及「圓滿養生湯」。八菜一湯，每道菜都有祝福的意涵；每一位桌上並擺上象徵平安的大蘋果，讓貴賓在午齋後將平安一起帶回。
「平安壽麵」是由麵線、枸杞、薑油組合。志工小心翼翼地將麵線捲成一小卷，再放上討喜的紅色枸杞；「荷葉油飯」的內容物非常豐富有香菇、毛豆、猴頭菇、鷹嘴豆、蓮子、油飯、荷葉、素曼、白芝麻；鼓鼓的「吉祥福袋」放在由小白娃娃菜鋪底的上面，更顯得福氣滿滿。
「富貴拼盤」有油基、甘蔗筍、烏雨子、椰果、小黃瓜、蜜番茄、素脆膳，萵苣盤飾。其中的蜜番茄，是經過多道工序而成的一道解油膩小品。一片片的杏鮑菇片鋪在碗中，放進勾芡的素料，一道「福慧扣盤」就完成了。此外，「寸菜」是靜思精舍大寮裡每位志工切菜大小的默契。
午齋時刻一到，齋堂、菩提區、慈悲廣場、大寮外的用餐區均座無虛席。志工、貴賓、會眾大家禁語用餐，體悟餐盤中的每一分祝福。用餐完畢，齋堂外迴廊的長桌上擺滿裝有壽桃的禮盒、竹筒，大家恭敬領受師父給予的結緣品。
◎上人 弟子終於回來了
高齡九十六歲的長住志工蔡媽媽坐在大寮外的挑菜區，她手裡拿著「九層塔」邊挑邊說：「每一樣工作我都做。」在這殊勝周年紀念的日子，她說：「祝福大家都平安。」
剛進入精舍當職工的許雅玲，第一次以同仁身分過慈濟周年及上人的壽誕。她說：「愛上人，就要做上人想做的事。」她還說：「今日因緣具足，我想跟上人說：『弟子終於回來了，懷著無比戒慎虔誠的心，期許自己既然選擇了，就真誠與認真努力做好每一件事。』。」
去年（2023年）剛加入靜思精舍近住女的周怡吟，今年是第一次以近住女的身分參與慈濟周年。她表示：「早齋看到壽桃就知道今天會很忙碌，但是內心是很歡喜的，因為有機會可以和很多人結善緣……」
她還說：「葉菜類要洗四關、根莖類洗三關。這算是我回精舍洗過最多菜的一天，很忙但也很歡喜。」從早上，天空就下著細雨，這種細雨是可以滋潤土地及萬物，就像早課的《無量義經》讓我更知道自己的方向。
在這邁向五十九年的慈濟周年殊勝紀念日，靜思弟子除了回到心靈故鄉，付出自己的一分心力，也恭祝上人法體安康、常住世間、法輪常轉。
圖左 ：午齋時刻一到，齋堂、菩提區、慈悲廣場、大寮外的用餐區均座無虛席。志工、貴賓、會眾大家禁語用餐，體悟餐盤中的每一分祝福。[攝影者：詹進德]
圖右 ：許雅玲第一次以同仁身分過慈濟周年及上人的壽誕，她說：「愛上人，就要做上人想做的事。」她還說：「今日因緣具足，我想跟上人說：『弟子終於回來了，懷著無比戒慎虔誠的心。』。」[攝影者：吳亞馨]
圖左 ：去年（2023年）剛加入靜思精舍近住女的慈濟志工周怡吟（左）說：「葉菜類要洗四關、根莖類洗三關。這算是我回精舍洗過最多菜的一天，很忙但也很歡喜。」[攝影者：吳亞馨]
圖右 ：高齡九十六歲的長住志工蔡媽媽坐在大寮外的挑菜區在這殊勝周年紀念的日子她說：「祝福大家都平安。」[攝影者：吳亞馨]
圖左 ：第一次承擔香積組的國富和氣組長沈思彤（左）在大寮外挑菜組，她邊切菜邊說：「來香積是學徒，跟著高手學很多。」[攝影者：吳亞馨]
圖右 ：「平安壽麵」是由麵線、枸杞、薑油組合。志工小心翼翼的將麵線捲成一小卷，再放上討喜的紅色枸杞。[攝影者：柏傳琦]
圖左 ：吉安和氣組長周雅琴（右）用一種迎接家人回「家」的心，來面對今年第一次承擔行堂的任務。[攝影者：柏傳琦]
圖右 ：因為在慈悲廣場上菜的方式，是從階梯上的迴廊將菜以人龍方式，傳遞到每個桌上，是需要多人共同來成就。[攝影者：詹進德]
