素粽義賣週以愛傳愛推廣茹素

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2024年5月25日，巴淡志工們開始切食材，為「娘惹素粽義賣週」做準備。[攝影者：何君意]

隨著大眾愈來愈關注健康生活習慣和全球暖化議題，有愈來愈多各階層的人，開始接納蔬食和素食。茹素的盛行催生了各種創意素食菜餚「娘惹素粽」就是其中之一。今年為了慶賀端午節，印尼巴淡慈濟志工在巴淡靜思堂舉辦「娘惹素粽義賣週」。

◎歡喜合作熱情推素

製作粽子很費時，所以很多年輕人選擇購買粽子，不會在家包粽子。巴淡慈濟從2024年5月中旬開始接受粽子訂購。負責這項工作的志工陳玲玲和團隊歡喜承擔。陳玲玲說：「我非常感恩能夠承擔兩項工作，做促銷和訂單窗口。這是我第一次承擔這類的工作。達到目標，完全沒有負擔，十天之內訂單已經滿了，甚至供不應求。」

2024年5月底，志工們開始忙於各項籌備工作，包括準備裝粽子的籃子、切食材、清理葉子等。對慈濟志工和社區義工來說，素粽義賣週是可以付出，同時又是可以聚會的好機會。

志工張翠芬說：「我已經擔任活動負責人六年了，很歡喜能夠有機會承擔，今年我負責清洗粽葉。我十分開心，這也是在行善，很多人喜歡參與包粽子，甚至有人詢問什麼時候要洗葉子，大家都很樂意來參加。」

2024年6月7日至8日，有超過五十名志工聚集在一起包素粽。大家本來要在戶外包粽子，後來因為大雨加上強風，志工只能搬到室內。潮濕寒冷的衣服，並沒有阻止志工和志願者繼續付出。

所有人付出努力，共同製作四千一百零四粒素粽，裝在五百一十三個籃子裡，每個籃子含有八粒素粽。2024年6月9日，巴淡慈濟恰逢舉辦捐血活動，志工也為所有捐血者贈送兩粒素粽結緣。其中一位捐血者哈塔（Hatta Carlos）品嚐娘惹粽後，也想透過購買粽子捐善款。他說：「坦白說，首先我是想捐善款，其次粽子實在很好吃。明年如果還有的話，我一定會訂購，也會推薦給其他的朋友。」

◎為新會所募心募款新舊志工齊心共善

另外，2024年6月5日和8日，分別有三十六位和三十二位石叻班讓（Selatpanjang）志工一起包素粽。石叻班讓離巴淡約有一百五十公里，兩地隔著海域，需要坐船四個小時才能抵達。從凌晨五點開始，志工們開始做各種籌備工作，志工們分配好工作，有人秤食材、烹飪、綁素粽、協助後勤等。這次活動的目的是為了接引更多新志工，讓大家可以齊心協力，也為新會所的建設募心募款。

定期購買慈濟素粽的民眾阿信（Axin，音譯）說：「每年一定有師兄問我要不要買素粽，我從來沒有拒絕過，因為我知道這是為了行善。慈濟援助了許多需要幫助的人，他們真的在投入社會做善事，而且素粽很好吃，我的孩子特別喜歡吃。」

已經參與包粽子四年的志工林玉華說：「我喜歡做素粽，昨天也為我的孩子包粽子，等一下從會所回家後，也想為家人包粽子。看到我參與慈濟活動，我的先生很開心也很支持我。我每個禮拜天都會來環保站做物資分類，很感恩有機會投入慈濟。」

2024年的巴淡和石叻班讓「素粽義賣」圓滿落幕，志工們持續踴躍推廣茹素和保護地球的理念。每份素粽表達出志工對護持慈濟及社會大眾的感恩之心，感謝他們願意透過茹素愛護眾生。