溪流媽媽俱樂部發放推動素食

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7月26日阿根廷慈濟志工到溪流媽媽俱樂部訪視後，露易莎（Luisa）答應志工，要送豆類及素肉，令人充滿期待。8月7日早上先到豆類大賣場買了三種豆：鷹嘴豆、碗豆、扁豆以及素肉送過去，志工也希望將素食在食堂推動。

抵達時食堂，已經開始提供食物了；空心麵加了一點雞肉，不同的是看到紅蘿蔔、菜葉，只是稀疏的空心麵上加了很多湯。

◎用餐者增加食材卻有限」

看到「藍天白雲」的志工，正在用餐的人士拍手歡迎，叫著：「臺灣！」從外表看來，以拾荒者和街頭人士居多。志工希望有人出去幫忙，將三十公斤一袋的豆類搬進來，馬上有三個正在用餐的年輕男眾出去。

露易莎負責將食物裝入盤子及容器，另一位食堂志工負責登記人數、戶數。露易莎告訴志工：「許多人沒得吃，到市政府索取食物，市府人員都告訴他們來這裡用餐。」

接著說：「市政府送來的食材有限，人數增加了，後面種的蔬菜來不及長大，我只好去買了一些蔬菜加上去。」還是她自己掏腰包買的，但她很高興，因為這些從來不吃蔬菜的人，現在也能接受了。

還好有麵包店提供麵包，否則稀疏的湯麵，肯定無法填飽肚子，許多人拿著空盤子還要再添加一盤。

◎推廣素食刻不容緩

看到男志工趙炎煌，露易莎要求將放在廚房裝同樣食物，但較小的鍋子，搬到外面倒進大鍋內，志工有點擔心今天煮的食物不夠呢！

露易莎放下湯勺，問志工：「我沒有收到你們要來的訊息，你們動作好快！」，志工回說：「我們是隸屬臺灣的基金會。」

填寫簽收單、蓋章後，她說這些素肉，可以做成素漢堡，鷹嘴豆可以煮了加調味料後，打成中東口味的醬泥。

要求露易莎做這些素食時，要通知志工，會前來看看如何做，最主要是來看用餐人的反應。也許不容易，但終須讓人了解蔬食是刻不容緩的，保護地球是大家的責任。