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慈濟南投聯絡處每週五社區關懷據點，課務團隊規劃課程多元設計，邀請專家、學者講師，帶動樂活學習，照顧長輩們的身心健康，也增長知識、常識。中午蔬食餐點美食是課後最愉快的心靈饗宴。◎宏觀大愛無國界
今 天(9/6)分享了2019年莫三比克因強烈熱帶氣旋「伊代」受災的影片。這場天災對這原本已經貧困的國家造成了嚴重破壞。為了幫助莫三比克的孩子們早日恢復學習環境，慈濟援建了二十三所學校。
莫三比克的貧窮和文盲問題密切相關，超過一半的人口是文盲，而飢餓是許多孩子日常生活中的一部分。慈濟推出了熱食供應計劃，透過提供營養食物來鼓勵孩子們上學，同時也教導他們正確的衛生觀念。透過這些努力，不僅讓孩子們填飽了肚子，還看到了他們燦爛的笑容，這一線希望也讓孩子們看見未來，期待他們能藉由教育擺脫貧困的輪迴。
◎體適能讓肌肉彈起來
特別感謝洪瑞鍾教授的促成，以及「臺北市立大學活躍老化運動學院」團隊的用心安排。吳季倫老師透過簡單的暖身動作，讓活動輕鬆開場，而後的肌耐力檢測在葉海山老師、小助理沛彤和志工的協助下，充滿了笑聲與互動。
李麗晶老師的九宮格遊戲，不僅讓長輩們動腦、動腳，還在趣味中強化了對重要防詐騙和防家暴專線的記憶。楊宜蓁老師的跆拳道課程，透過簡單的拳擊和踢腿動作，讓長者們在趣味中提升聽力、記憶與反應能力。大家不僅學得開心，還彷彿置身於專業的跆拳道訓練場，寓教於樂的方式讓整個課程充滿了活力和歡笑。
每個人都付出了許多心力，讓所有長者在歡笑和健康中獲得滿滿的收穫，感恩每一位參與者的付出與貢獻。
◎交通安全宣導長知識
9月13日的長照課程充滿了活力與關懷，楊美容老師帶領大家以熱情的舞蹈活動身體，讓學員們都流汗而精神奕奕。
「馬路如虎口，交通安全吃多少？」這句話提醒我們交通安全的重要性。李惠瑛老師今天特別強調了交通安全宣導，不論是開車、騎車，還是行人，都應該遵守交通規則，尤其是對於行動不便或在夜間外出的朋友，穿著亮色衣物能有效提高安全性。
她還提醒大家要特別注意車輛的視野死角，尤其是大型車輛的內輪差問題。行人和機車在等紅綠燈時，應與車輛保持安全距離，千萬不要停在車輛後方，以避免發生不幸的事故。這些提示對保障大家的出行安全至為重要。
◎盤飾是提高用餐者對菜餚的吸引力
當香積菩薩烹煮出一道道的菜餚時，巧思營造讓享用者視覺發現美。首先透過點、線、面布局取得平衡或對稱，假使菜的量太少時，可以用其他食材搭配讓整盤感覺協調；其次顏色的搭配也十分重要，色彩的豐富分明不混雜，如同畫龍點睛，不同食材讓主食跳顯且配菜不宜搶主菜的風采，讓享用者聯想到溫暖、幸福與健康的感受；再者器皿的搭配運用，讓食物有立體感、層次感、主從與對比把食物變得有趣活潑。
慈濟的長照課程多元設計安排，讓志工有諸多學習機會，同時也把愛傳承下去，讓更多發心志工菩薩歡喜為長輩付出，長輩的快樂活動學習是南投聯絡處承辦長照關懷據點的最高目標。
圖左 ：感謝洪瑞鍾教授的促成，以及「臺北市立大學活躍老化運動學院」團隊的用心安排體適能，(李麗晶、楊宜蓁、吳季倫、葉海山老師)到南投聯絡處授課傳愛。[攝影者：王素娟]
圖右 ：吳季倫老師透過簡單的暖身動作，帶動長輩拉筋運動。[攝影者：王素娟]
圖左 ：臺北市立大學活躍老化運動學院老師親切指導長輩使用彈力帶。[攝影者：王素娟]
圖右 ：楊宜蓁老師的跆拳道課程，透過簡單的拳擊和踢腿動作，讓長者們在趣味中提升聽力、記憶與反應能力。大家不僅學得開心，還彷彿置身於專業的跆拳道訓練場，寓教於樂的方式讓整個課程充滿了活力和歡笑。[攝影者：王素娟]
圖左 ：肌耐力檢測在葉海山老師、小助理沛彤和志工的協助下，充滿了笑聲與互動。[攝影者：王素娟]
圖右 ：慈濟的長照課程多元設計安排，讓學員有諸多學習機會，同時也把愛傳承下去，讓更多發心志工菩薩歡喜為長輩付出，長輩的快樂活動學習是南投聯絡處承辦長照據點最高目標。[攝影者：王素娟]
圖左 ：李惠瑛老師特別強調了交通安全宣導，不論是開車、騎車，還是行人，都應該遵守交通規則，尤其是對於行動不便或在夜間外出的朋友，穿著亮色衣物能有效提高安全性。[攝影者：王素娟]
圖右 ：香雞團隊的用心製作，餐桌上菜餚成為視覺的饗宴，細緻的掌握擺盤技巧，營造用餐者美的觀感，瞬間盤飾提升了菜的藝術，這就是人文。[攝影者：簡秀員]
