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二O二四年11月10日，慈濟屏東潮州「返老還童心學堂」，舉辦「南州糖廠」戶外教學。活動總窗口鄭幼芬說：「大自然是一個很療癒的場所。繼上次中山公園活動之後，學員普遍反應，很想再出來玩一玩。考慮交通及 安全問題，所以特地選定屏東縣南州鄉的南州糖廠。因為南州糖廠是學員們（七、八十歲），童年時鄰近最大的一個遊樂場所。」
五十六位慈濟志工，一早就到潮州聯絡處，張羅這次戶外教學的各項準備工作。有的搬桌椅上車，準備載往南州糖廠；有的受理學員報到、有的準備餐點、有的引導學員上遊覽車……大家各司其職，顯得有條不紊。
四十三位學員，有的坐遊覽車，有的自行前往。學員與志工相約齊聚於南州糖廠，展開一場戶外踏青的「返老還童」課程。
◎大地尋寶 尋覓兒時記憶
寬廣的南州糖廠，大樹林立，陽光穿透林間，隨風閃爍，灑落滿地。漫步林間，徐徐涼風拂面，洗滌了塵囂，忘卻了煩憂，讓人身心清淨愉快。
學員沈綉枝，從上個月布達要戶外教學後，就一直很期待。她覺得，今天的戶外教學很有意義，因為大自然的景象，會讓心情更好，出去玩不是只有玩而已，也可以吸收新的知識。
志工陳淑紋在樹蔭下，首先以〈白牡丹〉及〈含淚跳恰恰〉歌曲，帶動學員們舒筋熱身，掀開了今日課程的序幕。
「大地尋寶」是今日課程主軸，講師陳麗香帶領學員們，在南州糖廠展開了尋寶遊戲，尋覓樹葉、樹枝、花草、石頭……，每個人須依找尋的一件寶藏說故事。
原以為學員會抱怨覺得無聊，沒想到一片樹葉、一塊石頭、一截枯枝……，都能勾起學員們滿滿的往日回憶。人人講得津津有味，欲罷不能，真是出乎志工的意料之外。
◎一葉一如來 各有妙用
王錦綉拿起樹葉，憶起童年遊戲。她說：把樹葉埋在土裡，讓它慢慢地腐爛，一段時間後會留下葉脈，晾乾後可以做成書籤，也可以當成標本。
吳靜怡小時候，不僅拿樹葉當書籤，她覺得樹葉也是美勞的好教材，可以拿來拓印或拼圖。
張玉蓮把葉脈，比喻為身體的血管。她說：「如果我們血管通暢的話，身體就會健康，希望大家能夠一起來運動，活化我們的身體。」
林雄華與行動不便的戴豐秋，他們夫婦撿的是麵包樹的葉子。他們說：「我們家有種一棵麵包樹，這棵麵包樹長得很漂亮，傍晚的時候，會有很多人來樹下乘涼，很高興。」
黃進登撿的是芒果葉，他說：小時候，芒果成熟時，會用甘蔗節去打芒果，撿芒果。以前房子的屋頂，都是用甘蔗葉覆蓋，被打下來的芒果及甘蔗節，往往都會落在人家的屋頂上，所以常常挨罵。
沈綉枝拿著「小金英」說：「小時候咳嗽或發燒，母親就會叫我去摘小金英，曬乾後加水，放入黑糖煮來喝，能夠退火、止咳，可以當藥用。」
◎一草一石皆有情
務農出身的洪東河，不時地看著手上的草，回憶說：「小時候養牛，每天見面的都是草，有時候要牽牛到溪邊吃草，有時候要割草回來給牛吃，從小學到初中都是這樣生活，值得回憶。」
吳熟則說，小時候自己也是放牛的孩子，草對她來說很有感情；但現在看到草，則會變得很生氣，想用除草機把草除去。她感慨的說：「這個就是時代的轉變，生活生態以及社會結構的不同，導致生活方式的差異。」
吳熟手上另外拿著七里香，讓她想到了潮州靜思堂後方的一排七里香圍籬。她兩三個星期前，發動了兩三位師姊去修剪圍籬，剪完後讓人看起來比較療癒。她說：「是被端對師姊影響到的，這位剛從銀行界退休下來的師姊，細嫩的手來整理我們的環境，讓我好感動，覺得我們也可以來做。」
許麗芬陪母親上臺，她開心地說：「小時候只有去撿過一次草，還沒撿完一輪，就開始打雷下雨。爸媽對我們很好，馬上跟我們說：『我們回去吃臭豆腐』。所以草對我來說是很好的回憶。」
戴鄞品撿到的是石頭，石頭讓她回憶起，小時候到溪邊撿石頭打水漂。
曾錦選想起小時候到田裡拔草，她說：「拔草的時候如果聊天，爸爸就會拿石頭往我們丟過來。」
吳秀雲拿著石頭說：讀小學時家裡貧窮，不會騎車也無車可騎。每天走路上學，如果這顆石頭能夠像車一樣，載我上學的話，那就太好了！
◎樹枝憶童年 有愛無恨
樹枝是最多人撿拾的寶藏，大部分的人聯想到的記憶，都是當棍子用、當材燒、當童玩。
王盧品說：小時候就沒了父母，跟著伯父，常常被大人拿著棍子打。現在已經老了，而且現在也不能夠打小孩了。
張林淑茹則想起十幾歲時，去山上砍柴的情形。她說：小時候，我就能夠將二十公斤的柴，從山上扛下來。
郭毓義想起以前讀書的時代，犯錯唯一的處罰，就是被老師用棍子打。他說：在家時誰都不怕，當聽到老師來時，趕緊跑到廁所躲起來。
吳賴民女說：「讀國小時，不太愛念書，放學時出去玩跳繩，媽媽就會拿棍子，把我找回來。」
黃靖芸說：小時候會在樹枝的兩個頭，綁上橡皮筋，拿來當作彈弓。
曾景寬孩童時期，印象最深的是：放學後與三五好友去溪邊游泳玩水，有時候玩到忘了時間，回到家時，被媽媽罰站，先用手指擰大腿，然後用棍子打。
◎另類分享 甜蜜在心頭
後半段才分享的潘彩月，拿起麥克風就說：「該講的都被你們說完了，但是，說實在的，在慈濟永遠講不完。」她真是厲害，從一支樹枝身上，能講到證嚴上人，進而講到弘法利生，真是無處不道場。
蕭五妹最特別，她撿了一個便當盒，這個便當盒，讓她想起以前和先生第一次約會，她們騎著機車，在山腳下買了便當，到山地門約會的情景。
匡惠敏陪著媽媽來上課，她撿了一根棒棒糖的棒子。聽到學員這麼熱烈的分享，她忍不住的說：小時候要吃糖很難，媽媽買方糖，我們四個姊妹都會去偷吃。現在長大了，一堆糖在我們的面前，可是我們卻無動於衷。所以，小時候的回憶，就是這麼甜蜜。
小學的孫晨晏，喜歡跟著奶奶李秀琴到「返老還童心學堂」上課。甜美可愛的她，特地準備了一段健康操，要表演給其他爺爺奶奶看。李秀琴高興地把她分享的時間，讓出來給孫女表演，看著動感十足的孫女，流露出滿滿的疼愛之情。
◎學員樂開懷 志工付出無所求
到糖廠吃冰，是很多人小時候的渴望，也是很快樂的一件事。聽完大家滿滿的童年趣事之後，課程特別安排了讓大家吃冰棒，輕鬆的享受一段悠閒快樂時光。大家吃得津津有味，非常歡喜。
社區志工邱佩如，總是細心的陪伴照顧著行動較為不便的學員。她說：來這裡當志工，跟著師兄師姊們，學習他（她）們的溫柔對待。她覺得，「課程都很用心設計，而且引導小志工雙手奉便當，這是一般我們沒辦法做到的。」
課程結束之際，關懷長陳碧慧說：「大家精神好、身體好，可以來參加戶外教學，戶外同樂會，真的是有夠讚！大家撿石頭、樹葉……都有不同的童年回憶，我也有喔！」
陳碧慧鼓勵大家，有活動要多參與。也提醒學員們下次上課是12月8日，要記得來上課。另外也邀請大家來參加11月24日上午十點至十二點，曹汶龍醫師的演講。
用過午餐後，學員們帶著愉快的心情整隊，踏著輕快的腳步，向南州糖廠say goodbye，今日課程圓滿落幕了。
每一場戶外活動，對志工來說，都得動員更多的人力，付出更多的心力，才能圓滿每一場活動。雖是如此，大家都甘之如飴，總是希望能讓學員們，在暮年歲月裡，留下更多快樂美好的回憶。
圖左 ：香積志工一早就忙著為學員們備餐，裝完便當後，再送至南州糖廠。[攝影者：邱榮秋]
圖右 ：王盧品(圖右二)說：小時候就沒了父母，跟著伯父，常常被大人拿著棍子打。現在已經老了，而且現在也不能夠打小孩了。[攝影者：邱榮秋]
圖左 ：「大地尋寶」是今日課程主軸，講師陳麗香帶領學員們，在南州糖廠展開了尋寶遊戲，尋覓樹葉、樹枝、花草、石頭……，每個人須依找尋的一件寶藏說故事。[攝影者：郭雪珍]
圖右 ：王錦綉(圖左二)拿起樹葉，憶起童年遊戲。她說：把樹葉埋在土裡，讓它慢慢地腐爛，一段時間後會留下葉脈，晾乾後可以做成書籤，也可以當成標本。[攝影者：郭雪珍]
圖左 ：課程結束之際，關懷長陳碧慧說：「大家精神好、身體好，可以來參加戶外教學，戶外同樂會，真的是有夠讚！大家撿石頭、樹葉……都有不同的童年回憶，我也有喔！」[攝影者：郭雪珍]
圖右 ：許麗芬(圖右二)陪母親上臺，她開心地說：「小時候只有去撿過一次草，還沒撿完一輪，就開始打雷下雨。爸媽對我們很好，馬上跟我們說：『我們回去吃臭豆腐』。所以草對我來說是很好的回憶。」[攝影者：郭雪珍]
圖左 ：小學的孫晨晏(圖右二)，喜歡跟著奶奶李秀琴到「返老還童心學堂」上課。甜美可愛的她，特地準備了一段健康操，要表演給其他爺爺奶奶看。[攝影者：郭雪珍]
圖右 ：社區志工邱佩如(圖左二)，總是細心的陪伴照顧著行動較為不便的學員。她說：來這裡當志工，跟著師兄師姊們，學習他（她）們的溫柔對待。她覺得，「課程都很用心設計，而且引導小志工雙手奉便當，這是一般我們沒辦法做到的。」[攝影者：郭雪珍]
