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蔡明模師兄（右一）恭敬地為台下與會的嘉賓奉上靜思茶。[攝影者：許建穎 ]
2010年「台中素食健康生活展」自12月10日至13日於台中世貿中心登場。慈濟台中分會應主辦單位邀請，志工也前往推廣「靜思茶道」。12日中午十一點五十分，約二十 位志工備著參展的器具驅車前往。
來到滿滿人潮的展場，見現場攤位林立，萬頭鑽動，每個攤位都推出自己的私房佳餚和地方特產，琳瑯滿目令人目不暇給，空氣中更瀰漫著濃濃的誘人香氣，不禁令人想大快朵頤一 番。
「靜思茶道」安排展出的時間是下午一點半到兩點，為了把握這短短的三十分鐘，志工們將茶道器具先拿到台上布置，台下的志工有的忙著練習手語；有的演練端茶、奉茶姿勢；有的 準備熱開水、有的準備投影片及音控；要將苗栗三義園區慈濟人所栽種的有機好茶，及富含大愛精神的「靜思茶道」，介紹給與會有緣的每一位嘉賓。
在一元搶標太陽餅的誘因下，台下坐滿了人，一陣叫囂騷動後，典雅的茶道緩緩登場。氣質高雅的陳美鳳師姊與台下的嘉賓詮釋著茶道；廖瑞瑛及林麗珍等師姊配合行茶，蔡明模、巫 斌崎、賴芳裕等師兄為嘉賓奉茶，並為融入意境，呈現手語歌〈妙手生華～青山無爭〉來展現茶道精神。
「茶道精神」是藉由茶道中的禮儀修養節操，將茶道藝術生活化，落實於日常生活規範中，希望於潛移默化中得以正人心術。
每年都來參觀素食展的陳麗玲小姐，眼睛看著台上的手語表演，口裡喝著靜思茶，開心地直點頭。她表示：「我從小就開始喝茶，因為長得比較豐腴，所以三餐飯後媽媽都會給我喝一 杯茶。茶道更是華人傳統的文化，喝茶也對健康很好哦！」
「我常喝慈濟茶，真的很棒、很好喝！因為家住慈濟台中東大園區旁，所以常到東大園區去喝茶，那兒風景優美又有好喝的靜思茶，我很喜歡去。東大園區的環保真的做得很好，我也 會帶著全家大小一起去做環保，更鼓勵親朋好友一起來共襄盛舉，而我身上穿的衣服也都是環保回收來的呢！去那兒，喝茶做環保，惜福愛物，有益健康，真是一舉數得。」
豐原的劉碧珍小姐茹素十幾年了，因為夫家吃素，所以婚後就跟著先生吃素。她分享：「你們慈濟茶園種的茶真好喝！忍不住想要再喝一杯。師姊們表演的手語好有氣質，很柔、很 美！」
「現在這個大環境，吃葷食真的很不好，容易感染疾病損害我們的健康；我感覺吃素以後，人的精神變得沒有雜念，血糖也穩定，比較容易控制，身體變得越來越健康。」
身穿黃衣，身材壯碩的魏台輝是「梅門氣功」的成員，已經練了七年氣功的他說：「我每天都收看大愛台的節目，覺得慈濟的茶道精神與推廣素食的理念很好。我以前也是個肉食者， 後來氣功練到一個程度之後，氣功老師鼓勵我們吃素；我發現吃素後，練功運氣時比較順，而且氣功也進步得比較快；吃素久了以後，覺得內心也變得比較慈悲。我們人類尊重自己的 生命，也應該愛惜各種動物的生命，所以更要推廣素食。況且，吃素、喝茶對身體健康都很有益處。」
華人的民族特性是崇尚自然，樸實謙和，不重形式。在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修心養性、陶冶情操、參禪悟道，達到精神上的享受和人格上的陶冶，這就是飲 茶的最高境界──茶道。 .
圖左 ： 2010年「台中素食健康生活展」自12月10日至13日於台中世貿中心登場，慈濟台中分會應主辦單位邀請，志工也到場推廣「靜思茶道」。[攝影者：吳啟志（本志）]
圖右 ： 陳美鳳（左）、廖瑞瑛（中）及林麗珍（右）等師姊配合行茶意境，融入手語歌〈妙手生華～青山無爭〉，呈現茶道精神。[攝影者：吳啟志（本志）]
圖左 ： 每年都來參觀素食展的陳麗玲小姐說：「我常喝慈濟茶，真的很棒很好喝！因為家住慈濟台中東大園區旁，所以也常到東大園區去喝茶、做環保，惜福愛物，有益健康，真是一舉數得。」[攝影者：吳啟志（本志）]
圖右 ： 魏台輝（右一）是「梅門氣功」的成員，他說：「慈濟的茶道精神與推廣素食的理念很好。我們人類尊重自己的生命，也應該愛惜各種動物的生命，所以更要推廣素食。況且，吃素、喝茶對身體的健康都很有益處。」[攝影者：吳啟志（本志）]
