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慈濟志工江章月美（中）指導配菜配色，她說：「把飯菜配得色香味俱全，讓人打開來有幸福的感覺！」[攝影者：安劍強]
自12月26日開始，文山新店區在台北慈院展開為期四天，共八場的歲末祝福感恩會。一波寒流來襲，早晨出現十度低溫，陣雨更增添十二月寒冷的氛圍。但是，慈院旁的新店香積 坊鍋爐高溫，忙碌著為工作人員、環保站準備熱騰騰的餐盒。新鮮又營養的時令蔬菜，帶來健康美味，香積志工江章月美說，希望大家有幸福的感覺。
香積志工們不畏清晨低溫，一早就來報到，才一會兒工夫，五十餘位志工讓香積坊暖哄起來！環保和社區志工也一起參與慈濟歲末大家庭的活動。今天要準備所有功能團隊550位的 午膳以及環保站25位環保志工，共約六百個餐盒，在十一點半送至定點；另外也準備簡單藥石。
◎承擔分享 共精進
挑菜區近十位志工，圍一圈細心的撿菜、洗菜；切菜區分類切絲、切塊；鍋爐區烹飪道道佳餚；還有負責茶水、煮飯、燙碗擦碗、統計餐盒數等，各司其職，幸福滿滿。志工呂承炆自 營素食餐館，今天周末一樣是拿著最熟悉的鍋鏟，但作志工的歡喜與意義大不同。
環保志工連呂美智彎腰洗菜、翻炒青菜，動作迅速且熟練，她說：「每個月輪到香積都會來的，這些工作都很熟手。」為了讓花椰菜更翠綠，連呂美智帶著滿心感恩，手不停的攪著冰 塊水，她說：「上人說，健康就要快做，所以我是愈忙愈歡喜。」
水果區的江德棠與志工們，討論著切出適當厚度的柳丁片，一切為六最適當，一旁的王念慈就笑說：「這是六度波羅蜜，好有人文。」
◎聲聲祝福 米飯香
「五百多個餐盒，需一百斤米煮八鍋，一鍋40分鐘。」廚房一隅是負責米飯的潘少嫻，清楚計算著米飯的數量，從量米、洗米、加水，一刻不停歇。雖然累積了豐富的經驗，面對數 量較多的情況，潘少嫻還是戰戰兢兢，讓香噴噴的米飯在十點半前全部出爐。反覆洗米的手，因冰冷的水都凍紅了，她說：「洗第一鍋米的時候，水真的好冰，現在不會啦！還有溫溫 的感覺。」
帶著滿臉笑容的潘少嫻，手不停忙碌著，也不忘傳承給身旁的志工，「加一漂油，米才會粒粒分明；加一瓢鹽，米飯才會又白又Q。」同時口中唸著佛號，以一份虔誠心來傳遞祝福。 潘少嫻不吝惜的分享好吃的小秘訣，也希望藉由米飯飄香，人人吃到又香又Q的米飯時，都能接受到祝福。
◎幸福感覺 共品嚐
空氣中飄散著陣陣飯菜香，此時志工們已拉開長長的動線，準備打裝餐盒。雖然時間緊湊，不忘每一工作步驟，江章月美指導著配菜配色；「花椰菜要綠白交錯，綠色部分在上，紅色 的放一起，豆干要集中；中間留個空間放紅糟……」團隊默契十足，江章月美叮囑完不忘補上一句：「歹勢啦！感恩喔！」
從採買、配菜到人力安排，直爽的江章月美處處用心，謙虛的說只是準備家常菜而已。她說：「把飯菜配得色香味俱全，讓人打開來有幸福的感覺！」
接近中午十二點，機動組志工將午膳送抵慈院社區館，飯盒仍然是溫溫熱熱的；慈濟志工陳明道打開飯盒，驚喜道：「好吃！」新店文山區志工歲末祝福大動員，香積志工雖然無法陪 伴會眾參與祈福，希望藉由融合美味和人文的溫度，傳遞歲末最溫暖的祝福。 .
圖左 ： 負責米飯的慈濟志工潘少嫻，雖然累積豐富經驗，仍戰戰兢兢準備，口中時時唸著佛號，以一份虔誠心來傳遞祝福。 [攝影者：安劍強]
圖右 ： 為了讓花椰菜更翠綠，連呂美智帶著滿心感恩，手不停的攪著冰塊水，她說：「上人說，健康就要快做，所以我是愈忙愈歡喜。」[攝影者：安劍強]
圖左 ： 新店區50餘位香積志工各司其職，切菜區生熟分開處理。[攝影者：安劍強]
圖右 ： 承擔歲末祝福工作的慈濟志工陳明道打開飯盒，驚喜道：「好吃！」[攝影者：安劍強]
