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「天然的尚青（台語）！」果皮製作環保酵素，再利用它作為清潔劑，可用於：洗碗筷、去油垢、拖地、洗馬桶，也可用來澆花、驅蚊蠅等，相當實用。聽說，更有人用來敷臉、治青
春痘，甚至用來擦皮膚癬，效果也很不錯！
是嗎？「天然的」真的這麼神奇？
端午前夕的南台灣酷熱異常，室外氣溫直逼36度C。6月5日正好是地球環境日，屏東縣政府環境保護局於文化處中正圖書館前的廣場，舉辦「世界環境日慶祝活動」，邀請縣府各 單位，和環境、教育與輔導團體共襄盛舉。藉由擺設各種宣導與機智問答等過關遊戲，向民眾宣導：「全球暖化」已是全球最夯的名詞，「抗暖化」已是全球公民必須擔負的責任。
受邀單位之一的「屏東縣珍愛環境推廣教育協會」，認為慈濟除了熱心公益，近來更推廣環保酵素對減少垃圾及環境改善非常有效，特邀請慈濟屏東分會志工於其攤位上，宣導環保酵 素製作及贈送現場來賓試用品。
泰國樂素昆博士（Dr. Rosukon）研究酵素三十餘年，成功研發出環保酵素。該環保酵素製作過程簡單，製作材料隨手可得，有助於廚餘減量更對環保起最大的作用。
來自高雄喜捨環保站的黃志榮師兄表示，以柳丁、檸檬、鳳梨、金桔，等果皮加黑糖的環保酵素，具有天然果香，除了有除臭的效果，更能淨化空氣，使用過的酵素經下水道排放至海 洋過程中更能淨化河川。
酵素不是酵母菌，但是果皮上的有益菌類所產生的酵素，對於有害微生物確實有抑制作用。廚餘果皮與黑糖作用產生的酵素，實屬天然材料除了減少環境毒害，更能降低溫室效應及修 補臭氧層。
志工們以最簡單易懂的圖示說明：一分黑糖、三分果皮、十分水，密封三個月產生的環保酵素，不僅氣味芬芳清潔效果更是出人意表，黃志榮說：「兩瓶蓋的環保酵素就足以清洗，一 洗衣機的環保手套……」
酷熱的廣場上，所有攤位前的市民，無不忍受著烈陽的荼毒，每位擠在攤位前的主婦，對於志工熱烈宣導的環保酵素無不感到驚豔！
「真的有水果的香味耶！」擁擠攤位前，大家爭相搶聞著環保酵素的香味，來自某科技單位的一位學者，還以Ipad猛拍現場的文宣樣品，同時仔細詢問環保酵素的製作與效用。
縣長曹啟鴻先生發現，各單位的攤位前幾乎「車馬稀」唯有慈濟攤位前「人潮洶湧」特地前來瞭解。縣長除了讚賞慈濟於環境與環保的用心外，更推崇證嚴上人的環保理念，傷害地球 的是人類，保護地球的關鍵也在人的手中。
此刻志工更把握機會，向縣長介紹「尚天然，最環保的環保酵素」，同時贈送樣品提供縣長使用。
縣府珍愛環境推廣教育協會宣導組主任陳明泉表示，個人使用環保酵素已經半年，他深切體會到，使用過的餐具以環保酵素清洗，去油的效果非常好。陳明泉更明確表示，素食加上製 作環保酵素，那廚餘垃圾幾乎是零產量，應該是目前拯救地球的最佳方法之一。
廣場上各種地球環境日的表演節目與活動正熱烈的進行著，端午前夕氣溫已達攝氏36度，即將的到來的仲夏高溫將會是怎樣的溫度呢？抗暖救地球是你我不容忽視的問題，蔬食抗暖 是每個人隨手可做的方法，大家加油！因為地球只有一個，人無法離開地球生存。
圖左 ： 活動前高雄喜捨環保站黃志榮師兄向師姊詳細說明環保酵素製做的過程細節。[攝影者：陳潁茂]
圖右 ： 科技人善用科技產品紀錄相關文件仔細詢問瞭解環保酵素的妙用與好處。[攝影者：陳潁茂]
圖左 ： 酷熱的中正圖書館前，所有的攤位前所有市民無不忍受著烈陽的荼毒，每位擠在攤位前的民眾，對於志工熱烈宣導的環保酵素無不感到驚豔！[攝影者：陳潁茂]
圖右 ： 謝美玉師姊把握機會到各攤位宣導環保酵素救地球的妙用。[攝影者：陳潁茂]
