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06月17日
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首頁 全球新聞、活動 臺灣 南投 地母廟董事會推動素食 慈濟志工樂配合

地母廟董事會推動素食 慈濟志工樂配合

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南投縣埔里鎮有一所「地母廟」(簡稱,其全名為「寶潮宮天地堂地母至尊總廟」),殿宇輝煌,香火鼎盛,是許多埔里鎮民的信仰依止處,也是全臺地母廟的總廟,每日來自全臺各 地的信眾絡繹不絕。「輔國安民解倒懸」是地母廟成立的本意,廟堂建立至今已有六十多年歷史了,許多生活或生命遭逢困頓的人,在這裡找到舒解的方法和光明的方向。

今年3月11日,日本發生大地震和海嘯,災情慘重,地母廟董事會現任董事長林秋堂先生,鑑於天災人禍這麼多,都是緣自於環保的問題,因此他希望推動董事會成員率先茹素齋 戒,為全臺的廟宇做帶頭作用,祈願經由人人持素、減低殺業,可以讓地球更平安,減少災難。至於香客團來廟內打齋,一直以來就是素齋相待。

除盛大廟會或慶典活動時,有志工團隊會協助廚房香積工作外,平日則有一位廚工要準備廟堂內的三餐,含董事會成員及工作人員每天大約有二十多位用餐人數。如今要餐餐素食,怕 大家吃得不習慣,也擔心廚工無法為變化菜色而壓力大。廟內圖書館長林淑敏小姐八年前經由大愛台,響應上人消弭SARS素食齋戒的呼籲而茹素至今,遂向董事長推介,商請慈濟 志工來指導廚工做素菜,並帶動廟內職工和義工吃素的風氣。

林秋堂先生擔任地母廟董事長已經連任六屆共二十四年了,頗受地方人士欽敬。此次林董事長欣然納受圖書館長的建議,埔里區的慈濟志工也樂於配合,於是埔里聯絡處的香積組志工 陳阿秀及劉秋桃二人開始用心籌備菜單,分日、分程進入地母廟廚房,與廚工分享素菜的料理方法。

地母廟廚工秦玉美小姐很感謝慈濟師姊的幫忙。她表示,每天三餐各兩桌菜,她真是「有花變到沒樣」,而且以前不是煮素食料理,有些材料較為陌生。經由陳阿秀師的指導,她表示 自己多了「清淡和健康的觀念,還有一些調理方法的訣竅」。

試做了幾次,5月20日,慈濟志工陳阿秀、劉秋桃、陳芳等人,決定要辦三桌家常菜和廟內的工作人員結一份「素緣」。她們備辦了當地、當季的龍鬚菜、四季豆、杏菜及常見的豆 包,以及醃小黃瓜當小菜。五菜一湯,經濟簡約,清淡中有家常味,大家都吃得津津有味,還讚不絕口。

陳阿秀表示,今年慈濟推動「大懺悔、大齌戒」,地母廟內的董事會都是當地一些德高望重的長者,經由他們的帶動與力行齋戒,相信對全臺廟宇會有相當大的影響。慈濟人不只樂觀 其成,而且願意在幕後給予協助。 .

圖左 : 埔里鎮地母廟董事會推動「素食」,慈濟志陳阿秀、劉秋桃、陳芳(由右至左)三人分日、分程進入地母廟廚房指導廚工做素菜。[攝影者:蔡鳳寶]
圖右 : 地母廟廚工秦玉美小姐很感謝陳阿秀師姊(右)的幫忙,讓她學會了「清淡和健康的觀念,還有一些調理方法的訣竅」。[攝影者:蔡鳳寶]

圖左 : 慈濟志工備辦三桌家常菜和地母廟內的工作人員結一份「素緣」。五菜一湯,經濟簡約,清淡中有家常味,大家都吃得津津有味,還讚不絕口。[攝影者:蔡鳳寶]
圖右 : 林秋堂先生擔任地母廟董事長已經連任六屆共二十四年了,頗受地方人士欽敬。鑑於今年日本強震以及全球各地天災人禍頻仍,因此他希望推動董事會成員率先茹素齋戒,為全臺的廟宇做帶頭作用,祈願經由人人持素、減低殺業,可以讓地球更平安,減少災難。[攝影者:蔡鳳寶]