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「做環保不只身體健康，心情也很快樂。」1月12日中午，在南港環保教育站裡，高齡七十九歲的環保志工闕黃宿連，開心地與大家分享做環保對身體的好處。她說自從做環保以
後，身體變得硬朗許多，以前腳開過刀走路會一跛一跛，現在都行走自如了。她說，有人在路上遇到她，都覺得她變一個人了。
連日來陰雨綿綿，冷風颼颼，但在南港環保教育站內，卻是暖烘烘的，一早八點多一群身穿著圍兜、戴著白色頭巾的香積志工，在廚房裡不斷地忙進忙出著，有的洗菜、有的切菜、有 的正在油炸著香噴噴的芋頭、猴頭菇......，大家正為準備圍爐火鍋而忙碌著。
◎健康食材 素食護生
為了感謝社區環保志工這一年來的努力，統籌這次圍爐菜色的志工陳美利，在活動前一日特地到濱江批發市場購買素食火鍋材料，選購的菜色非常的多樣豐富，希望能讓大家吃到健康 又美味的當令食材，一方面也藉此宣導素食救地球，培養慈悲心。
上午十一點，環保志工陸續的到來，包含每天都到環保教育站做環保的志工，約有九十位來參與；司儀吳健成請大家手牽手，一起唱「牽你的手來做慈濟」，以溫馨感恩的心情開啟圍 爐饗宴的序幕。
志工許睦燦準備了大蛋糕及壽桃，蛋糕插上象徵環保二十一年的蠟燭，並邀請七十歲以上的十九位環保志工，圍坐成圓圈一起切蛋糕，在「祝你無量壽福」的歌聲中，所有人許下新年 的心願，也祈願環保菩薩身體健康，繼續為環保救地球盡心力。
◎身心自如 法喜分享
環保志工胡扁提到在未入慈濟之前，不知道慈濟那麼好，也不知如何去參加慈濟，直到碰到志工何陳美盈邀請她加入慈濟。她說：「在兒子的鼓勵下，開始上志工見習課，才知道慈濟 這麼好，讓我很感動，也希望能多出來付出。」
◎傳承使命 延續物命
新的年度適逢社區環保幹事為傳承使命做勤務交接，新接任的環保幹事杜義勇表示：很感恩上一任環保幹事陳金生，在環保教育站的帶動，將來也希望能多多給予我指導，更感恩所有 環保志工的付出，大家一起再為南港環保教育站努力。」志工沈慶隆是新任副和氣幹事，幽默的他也為整個圍爐感恩會帶來熱鬧的氣氛。
藉由圍爐吃火鍋，志工間彼此聯繫法親情誼；何陳美盈勉勵大家：「除了環保要做好，人文也要提升，人文離不開上人的法，法如果沒有入心一定會起煩惱，所以要把法放在心上，才 能做得高興、做得甘願。」
分秒不空過，在享受圍爐大餐後，這群精進的環保志工，隨即回到各回收定點，繼續賣力做資源回收，為守護大地的承諾，繼續努力著。
圖左 ： 和氣副環保幹事沈慶隆(站立者)以幽默話語來分享，帶動活動的熱烈氣氛。[攝影者：謝慶華]
圖右 ： 司儀吳健成(中間者)與志工陳濟儒(左)及沈慶隆(右)帶動大家唱「牽妳的手來做慈濟」。[攝影者：謝慶華]
圖左 ： 十九位七十歲以上的志工，圍坐一圈切蛋糕，在「無量壽福」的祝福聲中，所有人許下新年的心願。[攝影者：謝慶華]
圖右 ： 環保志工胡扁（著灰衣分享者）在參與志工見習課中，了解到慈濟的好。[攝影者：謝慶華]
