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醫院以「素食DIY的活動」將素食的觀念傳達給最需要的人,正是最好的醫療。[攝影者:謝金源]
現代人越來越有健康概念,知道吃素的好處多多,所以很多人都想吃素,但礙於廚藝不佳,導致吃素之路反反覆覆,無法持之以恆。
為了讓民眾更貼近素食,大林慈濟醫院配合四十四周年展,舉辦一系列的「素食DIY」,邀請慈濟志工在醫院大廳開伙,引起民眾熱烈迴響。現場不但教大家做菜,大林的張麗淑師 姊還以「無量法門」帶動大家做運動,讓民眾有「吃」又有「動」,從內外兼顧來增進健康。
民雄的謝惠美師姊,今天(5/10)帶來二道拿手菜,酸黃瓜以及日式茄子豆腐。不僅婆婆媽媽感興趣,連阿公、阿爸也想素一素。個個聚精會神的聆聽師姊講解,有些人一時找不 到紙張做筆記,還把掛號單或收據聯拿來抄寫食譜,大家都想回家好好的試一試身手。
佳餚示範完成,也開放給現場民眾品嚐,瞬間一片人潮壓境,大家都怕吃不到可口的菜,紛紛擠到前面來。吃到的人心滿意足的笑著,讚不絕口!沒吃到的人落寞的回到位子上,等待 下一道菜。
台中來的楊小姐,因為阿嬷住加護病房,所以來慈濟醫院照顧阿嬷。剛好看到大廳有活動就留下學做菜,楊小姐表示她媽媽也吃素,有時候,想做素食給媽媽吃,卻不會煮,今天在醫 院學到這二道菜,正好可以回家孝敬媽媽,真是太棒了!
還有來醫院做子宮抹片檢查的林小姐說:「吃素很健康啊!都是天然的食材,身體沒負擔。」但是因為她不太會做素食,所以還沒吃素,以後會多學些素菜,就可以多吃素了。
醫院裡人來人往,會來到這裡的人,不是自己生病,就是親戚、朋友生病,來探望的。這些族群更要注意養生之道,透過吃素就可以讓身體更健康,何樂而不為呢?醫院挾地利之便, 以「素食DIY的活動」將素食的觀念傳達給最需要的人,正是最好的醫療。
圖左 : 張麗淑師以「無量法門」帶動大家做運動。[攝影者:謝金源]
圖右 : 大林慈院看診民眾,看見大廳的「素食DIY」,把掛號單收據聯拿來抄寫食譜。[攝影者:謝金源]
圖左 : 謝惠美師姊帶來二道拿手菜。不僅婆婆媽媽感興趣,連阿公、阿爸也想素一素。[攝影者:謝金源]
圖右 : 開放給現場民眾品嚐,吃到的人心滿意足的笑著。[攝影者:謝金源]