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香港港島區慈濟志工於灣仔聯絡處，舉辦了中午、晚上兩場齋戒宣導活動，8月21日當天共有六十多位會眾參加。同一天，為了感恩長時間以來，一直護持環保志業的店家，幾位志
工分乘兩部車，將九十六盒素食送與其中十家，感恩他們大力支持社區環保。
其中位於謝斐道回收站的楊太認同吃素，因為可以保持纖瘦體型。本田汽車科研周小姐，對於慈濟志工提供齋飯菜，覺得非常難得，十分感謝。光華新聞文化中心的員工，認為現代人 為了健康，在外用膳時雖然不會特別去齋舖，但點菜時都會盡量少油、少葷。
另外，當天齋戒宣導活動，會眾們抵達灣仔聯絡處後，安坐小圓桌旁，約有三分之一是首次前來，志工們用熱烈掌聲以示歡迎。接着大家靜心聆聽上人開示「七月是吉祥月」的由來， 請大眾要正信，不要燒紙錢。
活動當天播放影片，上人在影片中提及要「守護土地守護心地」、「個人平安不夠，要大眾的平安」。另一節的環保短片，介紹屏東環保活動蓬勃，植樹改變土質、減廚餘，亦同樣吸 引。日存一善、日積一福；要有正知見。在七月，依佛法，報親恩。
手捧香積飯及美味齋菜，大家一邊細心品嚐，耳畔一邊傳來歌聲：「誠心祈求天下無災，人皆平安遠離苦難，願持善念膚大地，世界充滿着愛和關懷。」善念美意在空間、心意迴盪迴 旋。
許多參與的民眾也都有茹素的經驗，年輕的馬子愉就分享八歲那年，十一歲的哥哥意外往生，她和家人茹素四十九天，之後再吃肉時身體感不適、腹瀉；後來再次吃素，至今已有十 年，平時會注意食物的多樣化；同樣茹素的爸爸每年都參加「馬拉松」，體力未因吃素而受到影響。現在，子愉還帶動身邊朋友吃素，除了有益健康，還可以長養慈悲心。
馮錦華持素一年多，家中的太太支持配合，因此感覺並不難。他認為每人持素因由不盡相同，或宗教、或環保、或健康。無論如何，持素對地球肯定有好處，建議大家可循序漸進，有 決心即可。
杜卓穎女士於2000年開始吃素。經歷了六齋日、十齋日的漸進過程。2008年，她因手麻痺到醫院急症室，被診斷為中風，住進病房。她是該病房中唯一能行動自如者，住院十 三日，只服了半粒膽固醇藥物，竟無大礙，杜女士認為吃素幫她過了這關。
杜禮榮先生個人贊同從慈悲護生的角度持素，他亦是循序漸進增加持素日數，他發願希望有朝一日持全素。李文貞女士很感恩有機會來參加齋戒，並讚歎食物好味又少油。現時餐廳供 應的新派素，價錢較貴，她希望有素食班讓她學習。
一個半小時飛快過去，分享意猶未盡，齋戒活動結束，持素種子或已種下……
圖左 ： 色香味俱全，店家職員欣賞手上的素食。[攝影者：陳維輝]
圖右 ： 灣仔聯絡處的齋戒宣導活動，會眾誠心恭唱感恩歌。[攝影者：陳維輝]
圖左 ： 杜女士熱心分享素食好處，會眾專心聆聽。[攝影者：陳維輝]
圖右 ： 一個半小時飛快過去，會眾分享意猶未盡。[攝影者：陳維輝]
