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「46號菜攤的老闆發心結緣蔬菜，需要什麼蔬菜都可以去拿。」黃桂霞師姊在發放會議布達此事。
從2003年開始，馬來西亞麻坡慈濟志工每月舉辦照顧戶現場發放。這一天，所有的蔬菜都是由麻坡大馬路菜市場「46號菜攤」的批發商所結緣；香積志工對這個菜攤並不陌生， 人人對於老闆的善舉都非常感恩與讚歎。
老闆娘翁淑雲因時常聽到志工黃桂霞及王秀娣到菜攤時，分享慈濟的故事及活動，於是在2006年，她開始踏入慈濟參與大愛媽媽成長班課程；一年後她又加入香積組、親子班及慈 少班活動。
來到慈濟香積組，她就吃素；平時對烹飪有濃厚興趣的她，許下要推廣素食的心願。
翁淑雲的雙手有過敏症，不論看了多少的專科醫生，都不見好。她說：「我很喜歡煮，但煮了後要清洗一些器皿時，就會接觸洗碗劑等化學物品，雙手就會發炎發癢。」這讓她很困擾 及煩憂。
但不可思議的是，茹素兩三個月後，在香積組洗洗煮煮後，雙手竟然沒事。她心中暗自發願，敏感的雙手若從此痊癒，她將利用這雙手做更多的好事。
深信因果，也注重健康的她，堅持要將簡單的蔬菜，烹煮出美味的菜餚，以吸引更多人茹素。
◎環保點烹飪教學
翁淑雲時常在大愛電視臺，看到證嚴上人對茹素的開示，加上自己從事蔬菜行，於是希望自己能將蔬菜的營養及茹素的好處與民眾分享。環保站是一個道場，而人基本的需求是吃，身 為麗峰環保點站長的她用心想辦法，希望民眾在做環保的同時，對素食有更深的認識及注意飲食的健康。
於是，每逢環保日，她就準備了一些糕點及素食來招待前來做環保的民眾。在享用的過程，她就向大家示範簡單美味的素食烹飪，引起一群婆婆媽媽的家庭主婦對烹煮素食深感興趣。
她們學以致用，在接下來的環保日，都會自動自發地輪流準備一些食物來與眾分享；甚至社區聯誼會的茶點都有人願意來承擔。短短一年多的推廣，看見了成績。
志工陳美黎說：「淑雲教導的素食料理，都是很天然的，鮮少會用素料加工品。」自從學會了素食料理，她也開始在家裡烹煮素食，每餐多以蔬菜為主。
現場素食烹飪教學，是慈濟麻坡麗峰環保點的特色。這環保點成立的因緣，也讓翁淑雲成功邀約先生倪文正一起開始做環保，踏出做志工的第一步。
◎堅持簡單、天然
用天然的食材，最簡單的烹飪，就可以成為桌上的美味菜餚，這是翁淑雲烹煮的妙方。平時她一有空，就會參考一些食譜或請教資深的香積志工，努力學習及研究烹煮素食的秘方。比 如她的拿手好菜「發酵豆炒四角豆」，食材簡單，容易買到，便宜且營養。她打破了「素食都是加工的素料」的不正確觀念。
回想起開始茹素時，先生贊同家裡吃素，但也要求淑雲要煮出有變化的菜餚；而孩子也時常投訴每天的菜式都是「菜炒菜」，這讓翁淑雲對素食烹調下了一番功夫；應家人的要求，她 變通素食的料理，將餐桌上的葷食改成美味又營養的素食。
如今，桌上的菜餚有花椰菜、小白菜、菜心、空心菜、菠菜等，但烹煮方式不同。
◎以身教帶出惜福觀
在菜攤，時常看到一些蔬菜賣相差、有些損壞或葉子有蟲洞，就會被丟棄，令她覺得很浪費及可惜；聯想到其他國家饑荒的畫面，她時常將這些菜拿回家清理乾淨後，煮給家人吃。這 樣的美德也是自小家境清貧，而養成勤勞簡樸的習慣。
六歲的小兒子倪業盛，時常看到媽媽這樣節儉的動作，好奇地問：「為何我們家是賣蔬菜的，您每次拿這些人家不要又不美的菜回家煮呢？」
翁淑雲隨機教育孩子惜福的觀念，似懂非懂的孩子，將媽媽的話記在心裡。日後，家中有剩餘的食物，業盛都會吃光光。
在香積組承擔的日子，翁淑雲藉事練心，收斂自己的脾氣，從人事的磨合，也體悟生活要簡單且結好人緣。
◎夫妻相互成就道業
「只要有願力，就可以突破種種的障礙；只要發了願，就有力量。雖然過程的推廣也滿『幸福』（慈濟語彙：意即把辛苦化為幸福的感覺），但只要堅持到底，就會有助緣。」
她感恩先生給予的鼓勵及配合，成就她來參與慈濟的因緣，讓她有更大的勇氣及信心來承擔活動。每次活動後，她總是會與先生分享來慈濟的法喜，讓他聽了也法喜及心動。
夫妻取得共識，分工分擔家業與事業，輪流出動參與慈濟。先生倪文正開始加入志工行列，加入《法譬如水》經藏演繹妙音組。除了環保，他也參與攝影課程。
一顆善的種子，等待因緣的成熟，就會萌芽成長。縱然生意忙碌，時間緊迫，倪文正及翁淑雲夫妻從幕後的護持為善，到夫妻相互成就及配合，攜手行菩薩道，同師、同志、同道，修 福又修慧。
圖左 ： 翁淑雲感恩先生給予的鼓勵及配合，成就她來參與慈濟。如今先生參與新進志工培訓課程，夫妻同道同志來付出。[攝影者：盧俊輝]
圖右 ： 用天然的食材，最簡單的烹飪，就可以成為桌上的美味佳餚，這是翁淑雲烹煮的妙方。[攝影者：李經志]
圖左 ： 「淑雲教導的素食料理，都是很天然的，鮮少會用素料加工品。」志工陳美黎(左二)學會了素食料理，開始在家裡烹煮素食，每餐多以蔬菜為主。[攝影者：李經志]
圖右 ： 翁淑雲的拿手好菜－－發酵豆炒四角豆。這道菜餚的食材簡單，容易買到，便宜且健康營養。[攝影者：李經志]
