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![平常文質彬彬的志工林宗鵬,化身時尚的美食達人,一本正經從容不迫,教大家每食料理「焗烤香積飯」。[攝影者:陳勤學]](http://tcit.tzuchi.net/community/DTD31/1/8AE99B763F6875F348257A840032BF10/s20129300024851.jpg)
2012年9月19日,高雄市三民區陽明國小圖書室,文質彬彬的慈濟志工林宗鵬,化身美食達人,一本正經從容不迫,教大家料理「焗烤香積飯」。難得有男性志工秀廚藝,與會 人員聚精匯神聆聽,只見林宗鵬口若懸河,把自己的做法,毫無保留地,與大家分享。
◎ 進廚房 全家人的責任
林宗鵬的「焗烤香積飯」,以慈濟的「香積飯」為主食,加上紅蘿蔔、溼香菇、黑木耳、毛豆、起司片、九層塔或芹菜當作佐料。熱鍋後,先將紅蘿蔔和香菇下鍋炒熟,這可讓遇熱的 紅蘿蔔,把維生素慢慢分解出來。接著再將所有食材放入,攪拌均勻後,最後加點水放入香積飯。幾分鐘後從鍋中盛起,把起司片放在上面,然後放入烤箱,溫度調一百八十度到兩百 度之間,烤六分鐘後,一盤香噴噴的「焗烤香積飯」就這樣出爐了。
「這道菜,老少咸宜,經濟實惠。」又說:「颱風期間,蔬菜價格飆漲數倍,選擇這種『不會漲』的食材,實在是便宜又大碗。」
林宗鵬是台南麻豆人,小時候父母親到田裡工作,他們兄弟姐妹都會分工合作,承擔部份家庭生活的工作,有人去菜園拔菜、有人升火做飯、有人把庭院曬好的衣服收進屋裡來。「等 天黑父母回家時,全家圍在小圓桌,快快樂樂一起吃晚餐,那段歲月時光,是此生最值得懷念的時刻。」
◎ 轉變心念 福報現前
「因果報應歷歷不爽」,林宗鵬也承擔今晚的法繹分享。他說:「福無雙至,禍不單行」。福報用完,又不知改過懺悔時,業報就如影隨形。他以自己的故事為例,從懂事以來,家中 不至於「家徒四壁」,但總是靠借貸周轉,後來父母養了「仔豬」和「肉豬」,說要改善生活,儘管每次「售豬」的款項颇為可觀,但一扣除飼料費、獸醫費用、水電費,和其它零零 星星的支出,簡直無利可圖。最後更因盲目的擴充,而「牲口食指浩繁」,遇到不景氣,價格疲軟,賠了夫人又折兵,老人家才「看破的收手」。
幸好有田地可種些菜,老人家改去市場賣菜,雖然生活比較清淡和辛苦,總是把一群小蘿蔔頭拉拔長大。
數十年後,當政府開東西向快速道路,路線規劃過麻豆地區農田,很多人都舉白布條抗爭。林宗鵬表示,那時候他已經長大就業,接觸了佛法,在家族中多少都有些發言權。他力勸父 母:「不要跟人家去抗爭,鋪橋造路是善舉,無謂的抗爭是造業。」結果政府發下來的補償金,不但讓父母一輩子的負債全數還清。還有一些地沒被徵收,父母在上面蓋了農舍,種著 有機蔬菜,它成了全家人假日是「尋夢」的好所在。
◎ 淫為首 色字頭上一把刀
林宗鵬繼續分享,人與禽獸最大的區別就是「知恥與明理」、「萬惡淫為首,色字頭上一把刀」,不合法的慾念要克制。套用現代法律用語,就是不得和婚姻關係以外的人發生不應該 做的事。他詼諧的表示:「夫妻彼此相互尊重,要記住『家裡有的,外面不要買』、『就是免費也不行』。」幽默的比喻,讓與會者都笑開來。
接著他用三十秒的動畫,描述人的一生。從呱呱墬地,奮力往前爬,力爭上游到出人頭地,經過結婚生子到垂垂老去。人的一生時間河流不到一百年,卻在感情、慾愛、煩惱間,糾纏 不清。「時時刻刻提醒自己要『覺悟』,心不要受污染。發乎情、止乎禮,才不會造成家庭不合,社會不安。」
負責此次讀書會的總窗口慈濟志工蔡淑嬪笑著表示,今晚賺到了,見到新好男人將「身三惡業」解析得透徹清晰,且把上人的法闡述得淋漓盡致。「讓法香、佳肴香並陳,且簡單落實 於生活中,這是每周三水懺讀書會共修的終極目標。」
