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「廚師就像是廚房裡的醫生」，賓客來訪的第二天Bara廚師這樣說。另外一種說法是「廚師的工作是處理食物，所以每樣食材都必須是乾淨且衛生的，因為食物對我們的健康來說
有著強烈且直接的關係。」這堂課要告訴我們，整潔乾淨和衛生是有多麼重要的。
這是其中一個原因為什麼今年我們的賓客來訪會邀請「廚師」當我們的來賓。另外的原因是，現今「廚師」這個行業非常的出名，有很多開放式的餐廳，讓消費者可以看到廚師烹煮的 過程，而且在電視上也有許多烹飪節目。另外一個重要的原因是，孩子們可以從中學到這是社會上其中一個職業──廚師。
◎知識技能入校區 大小朋友歡喜學習
活動舉行於2013年9月11到13日，印尼慈濟學校邀請了Boga團隊的廚師蒞校分享「職場大不同」，該團隊毫不吝嗇地從Bakerzin分店，派了三位不同的廚師來參 加學校的活動。為了使每個年級的學生都可以參與，此活動共舉行三天。
第一天參加是N1和N2的學生，他們有機會可以和Ivan廚師一起體驗做菜，第二天則是K1的學生，接下來最後一天是K2的學生，和來自馬來西亞的主廚Yap Chern Chee一起學習。
對孩子們來說，這是個有趣又好玩的課程，讓同學們有機會體驗煮出美味的「蘑菇大蒜義大利麵」，這是Bakerzin的招牌菜。在烹煮之前，廚師會先解釋誰是今天的廚師、他 們要做什麼、為什麼廚師要穿白色的制服？也請小朋友猜猜看他們的器具，以及他們當天要煮的食物及材料等。最後教導孩子們明白整潔乾淨、健康食物、居家安全和個人衛生。
孩子也有機會體驗當小小廚師，他們煮義大利麵、切蘑菇、烹煮、上菜，最後，就是品嘗義大利麵。在這個活動當中，廚師回答了孩子一些問題，例如：為什麼吃健康食物是重要的？ 為什麼在做菜時，每樣東西都必須講究衛生……等問題。
校長Ms.Iing說，這個課程對孩子們來說很棒，因為孩子不僅僅可以學到和社會的關係，而且還學到了禮儀、數學、日常生活技能等綜合性的知識，也介紹了一個新的職業讓孩 子瞭解。Bakerzin的行銷Hery先生說，他們很喜歡來慈濟學校，因為這個課程和他們的企業社會責任（CSR）課程非常符合，分享他們的知識和技能讓社會大眾知道， 是他們的責任之一。
過去任職工程師轉行廚師，已經有十三年經歷的Yap說，非常高興能夠和孩子們分享，是一個有趣又好玩的體驗。他又說，這就像是在教美術。他沒有想到這個活動給孩子帶來這麼 大的樂趣。K2 Love的學生Belinda說，她很喜愛這個課程，因為廚師很有趣，而且還可以嘗到義大利麵。期待在明年的同一個活動再相見。
圖左 ： 孩子們專心地聆聽Yap廚師的講解。[攝影者：印尼慈濟學校提供]
圖右 ： 品嘗時刻.....好好吃喔！[攝影者：印尼慈濟學校提供]
