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志工羅恒源（本吾）師兄受邀分享「齋戒素食從自身做起」，並且強調上人最迫切期望慈濟人一定要做到的兩件事就是環保、素食。[攝影者：沈序興]
今天（5/30）是2010北區慈院志工教育訓練第二次課程，一早天空飄著綿綿細雨，七點開始中和聯絡處的志工，已準備好了站在門口處迎接，來自中和、永和、新店、文山的 慈濟醫院志工。不穩定的天候與陣雨澆不息志工們的熱忱，佛堂裡的座位區也慢慢的被坐滿了，首先由司儀黃雪真（明雪）師姊為大家說明今天豐富的課程內容。
◎齋戒素食 培養悲憫心
課程一開始由志工羅恒源（本吾）師兄分享齋戒素食，在2001年5月的一次培訓課程中，他看到｢卑微的沉默｣影片，內容呈現人類為了肉食，在屠宰場的真實情境，見到牛隻遭 受殺害的悽慘畫面，內心悲痛難言，當下發願不再吃葷。「齋戒素食從自身做起」他奉勸大家吃素是學佛的根本之道，並且素食對身體健康很有幫助；並且強調上人最迫切期望慈濟人 一定要做到的兩件事就是環保、素食。
羅恒源表示，小時後家住風景優美的阿里山區，家裡有養牛耕作，但是等到牛老了不能耕作，就把牠殺了，然後吃牠的肉、啃牠的骨；當他聽到上人開示：
｢你吃別人的肉，啃別人的骨，說你有多慈悲，我都不相信。｣ ｢人的肚子就是眾生的大墳墓，你們回去把肚子的墳墓清一清。｣ ｢小時候喝牛奶，長大吃牛肉，實在是忘恩負義。｣ 羅恒源也把人類為了肉食，如何屠宰動物的這影片播放給大家看，現場有人看的不忍心，趕緊遮住眼睛，當大家看到一幕幕殺生 影象後，相信很多人都會跟他一養，發心齋戒素食。
羅恒源奉勸與會的學員們：「大家不要說不是我殺牠們的，可是如果大家不吃眾生肉，自然殺業就不會那麼重。慈濟人要時常抱持素食的慈悲，不但可以拯救自己，更可以拯救地 球！」
◎ 沉痛的震撼教育 鼓勵發心齋戒素食
社區志工鄭瑀心師姊說：「今天聽完羅恒源師兄的課，感觸良多，自己原本偶而吃素食，現在開始會盡量做到每天吃素，因為看到影片之後，了解到吃肉如同殺生。」往年她都從電視 上看到慈濟的浴佛大典，一直期盼能親身體驗，今年剛好在中正紀念堂擴大舉行時，經由高中同學邱靜如（慈顯）師姊邀約，參加了中正紀念堂及中和共二場的慈濟浴佛大典，深深感 受了浴佛的莊嚴氣氛，說自己有空一定會多參加慈濟的活動。
廖子涵師姊目前也加入社區志工行列，今天帶了兒子一起來上課，兒子是中和親子成長班學員，當初是受到方春芳（明銣）師姊邀約參加社區志工，由於自己是護專畢業，有護理方面 的專才，所以選擇加入醫院志工。她分享今天上課真是收穫良多，尤其是看到「卑微的沉默」這部影片中，那屠殺畫面印象更是深刻、震撼！當聽了上人開示：｢不是我們做不到，是 我們無知，無志氣！｣心想：真的是自己沒去做，現在要下決心先自己開始吃素，再慢慢教導家人吃素食的觀念。
從事幼教工作的陳美蓁師姊，原本只是參與環保，但聽了永和區趙彩霖師姊的解說，慈濟還有各種功能組，於是選擇參加醫院志工，並表示有時間將會參加慈善訪視的活動。她分享 道：「羅恒源師兄的課程讓人深切感觸，了解到吃素是在做環保，同時可以達到減碳效果，而且知道了飼養一個肉食者，所耗費的經濟資源可以養二十個人，所以要多吃素食，做到節 能減碳愛地球。」
◎推廣健康飲食觀念
社區志工葉碧華師姊，雖然加入志工時間不久，就參加大愛媽媽培訓和進校園說故事，也有參加環保和香積等志工工作。她分享自己是「漸進式的素食」，從吃「早齋」到一週吃素幾 天漸進式的素食。葉碧華還分享以前對小孩的教育，沒有耐性總是用命令式的口語，現在參加慈濟社區大愛媽媽的課程以後，學到尊重孩子，以溫和的語言和孩子說話，孩子也會相同 的回報，也會尊重父母，使她體悟善的循環絲毫不差，這是在慈濟裡學到的最大收穫。
來自新店目前正參與慈誠培訓的陳文憲師兄表示：雖然在家中都是由他掌廚，可是因為太太及三個孩子都不喜歡吃素，所以家中的障礙很大，他希望能學習做出更好吃的素食料理，讓 家人喜歡吃素。
「素食主義」、「蔬食主義」是近幾年來，才逐漸被認同的飲食觀念，尤其現代人營養過剩已是普遍的現象，所以實可偋棄「不吃肉就不健康」的觀念。
醫院原是帶給人身體「健康」的希望場所，可是現在反而卻只是在治療「生病」的地方，只要是生病就是想到醫院，讓「醫院」與「生病」畫上等號；日常生活飲食與我們的健康實在 是息息相關，所以說「病從口入」。藉著醫院志工課程宣導正確的飲食方式，推廣素食觀念讓參與學員了解，進而影響家人或身邊的朋友。
今天的課程安排有動態的逗趣的短劇，讓大家學習在醫院做志工應注意的「實務課程」，有靜態專業性的「居家護理課程」，醫院志工的四寶｢面要笑、嘴要甜、腰要軟、手腳要快｣ 的志工精神與人文課程。小組討論時間，看到各區由資深的志工分享做醫院志工的心得，也讓學員們針對課程內容做討論，彼此互相鼓勵、經驗傳承，雖然課程時間僅短短半天的時 間，但由豐富兼具人文的課程內容，讓與會的學員收穫滿滿，真是一場充滿溫馨又充實的教育饗宴。
圖左 ： 2010北區慈院志工教育訓練第二次課程（5/30）在慈濟中和聯絡處舉行，學員們用心觀看｢卑微的沉默｣影片，沉痛的震撼教育，鼓勵發心齋戒素食。[攝影者：杜進添]
圖右 ： 小組討論時間，讓學員們針對課程內容做討論，彼此互相鼓勵、經驗傳承。（照片為文山新店區小組分享情形）[攝影者：杜進添 ]
圖左 ： 葉碧華（左三）分享自己「漸進式的素食」，並參加慈濟社區大愛媽媽改習氣，是在慈濟裡學到的最大收穫。[攝影者：杜進添]
圖右 ： 從事幼教工作的陳美蓁師姊（左四），參與環保與慈善訪視志工，透過今天的課程讓了解到，吃素也是在做環保。[攝影者：杜進添 ]
