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為了讓生長在海外的孩子親身體驗並延續中國傳統，加州爾灣慈濟人文學校特別於2014年2月2日，假爾灣高中舉辦新春活動。領紅包、看舞獅，在大人用心營造的濃濃年味中歡
喜過年，也要福慧年年。年初三上學，學生一樣穿制服，一樣不准遲到，一樣要小考，不同的是今天教室裡闖進了舞獅，鑼鼓喧天的熱鬧一番，讓上課更有趣！每個小朋友都收到福慧
紅包，一個閃亮亮的美金一元金幣，就是恭喜發財、平安長大的最大祝福。
教室外的慈濟志工和愛心家長關懷小組的所有班代、活動人員已經忙了幾個月，為了籌辦這一場熱鬧年，不知開了幾次會。這是第三年的慶春節活動，一年比一年更成功，從一個想法 到一個活動，集結許多人力和物力，動員全校家長和慈濟志工。
◎體貼的同胞愛
這動機源自於一種體貼的同胞愛：更何況每逢佳節倍思親，並不是每個在國外的人，都能回鄉過年，也不是每個人都會到中國城看舞龍舞獅。
這絕不是一家人在屋子裡發紅包的小事，這也不是打開電視看春節晚會，就能懂過年的意義。這需要一種集體的熱鬧氛圍，一起營造「年」，一起過年關，互道：「恭喜！恭喜！」， 慶祝大家都沒被年獸吃掉，從古老到現代，從傳說到傳承。
家長做「年」給孩子看，印證課本所言「年獸的故事」，過年的習俗都是真的。即使中華文化傳過千百年，即使我們飛過千山萬水，農曆過年的習俗延續到了鄰近的越南、韓國等國 家，過年的習俗雖有不同，傳承卻是同宗同源。
臺灣過年也是這樣多代同堂的大團聚，像是一個宗族繁盛的大家庭，一起守候在三合院裡的情感，院子裡井然有序，分工合作的婆婆媽媽們正忙碌著，大鼎小鏟和著柴米油鹽，志工們 做著傳統的紅豆餅、潤餅、臭豆腐、炒麵、粽子、油飯、炒米粉、茶葉蛋、素湯等，通通都要素素吃，這場景好像回到小時候，大人在廚房忙翻天，小孩已經迫不及待在一旁等著趁熱 吃。
比如素臭豆腐，要做到清潔衛生，又有家鄉味，在美國烹煮時不能臭到讓人告發，還要讓老外能接受的臭與辣。平常我們少有機會在家吃到臭豆腐，只有在特定餐廳或是這樣的節慶才 能吃到香香的臭豆腐。
改良版的潤餅，用此地容易買到的春捲皮包上生菜絲和蘿蔔絲、豆干絲、豆芽、花生糖粉等，感覺更健康、更養生。
還有紅豆餅，在臺灣街頭巷尾或是學校附近，吃到紅豆餅是很平常的事，在美國要吃到紅豆餅卻是很不平常的事，這些特定廚具和模型，都要飄洋過海運過來。會做紅豆餅的志工把這 樣的傳統手藝傳給下一代慈青。誰說小華僑只會吃漢堡和薯條？他們以志工身分走入廚房，做紅豆餅、臭豆腐，一樣為人群服務。
◎驚人的環保效應
在新春活動中，所有慈濟的餐飲活動都需要自備環保餐具，每個人都從家裡帶餐具來，事後自己回家清洗。當全校的師生和家長身體力行時，所產生的環保效應是驚人的，綠綠的草地 上沒有隨地亂丟的垃圾，連備用的垃圾桶都沒有多餘的垃圾，這就是老師平日教孩子的環境教育和人文教養，大家都做得到。
青翠草地因而顯得乾淨，大家都席地而坐，圍個圈圈就可以吃，三五好友群聚聊，三代同堂歡喜吃，管他嬰兒車或是海灘椅，還可以邀請老外朋友一起來參與農曆年的活動，大家都隨 興才會更盡興。眾人沐浴在燦爛陽光下，看著穿新衣的小娃兒，欣喜跳躍奔跑，比在擁擠的餐廳還自在。
這時候突然敲鑼打鼓，引起大家的注目，一隻舞獅躍入人群中同歡，繞著野餐草坪跳起舞來，小朋友興奮地追著舞獅玩，興奮雀躍的表情都寫在臉上。等舞獅休息時，一群小朋友好奇 地想學如何舞獅，七、八個小朋友都鑽進舞獅的身體裡時，那扭動的樣子像是千足獸。
像自家阿公一樣親切的陳福民醫生握著小朋友的手，教如何跟上節奏敲鑼，也有志工耐心地教小朋友打鼓。對沒回過臺灣民俗村過年的小華僑來說，能這樣玩民俗技藝，都是新鮮體 驗。
各班攤位有猜燈謎、搓湯圓、寫春聯、摺紙馬、布袋戲劇團、做紅包燈籠等十餘個攤位，孩子一攤攤玩下去，只要排隊就有獎品，小朋友一臉笑開懷。尤其是猜燈謎，好像是送獎大 會，學校提供了豐富的獎品，題目都來自小朋友平日中文課所學的文化常識。
攤主都是家長，好像大人在陪小孩玩辦家家酒似的。「老闆」是同學的爸爸或媽媽，小客人是朋友的小孩，真的很有一家親的感覺，全校五百個學生滿場飛，彼此熟悉，互道恭喜： 「新年快樂！」這樣玩開了，大大小小新年都很快樂。
短短兩個半小時的活動結束後，許多志工爸爸一早幫忙搭帳篷，午後又忙著收拾帳篷。志工龔自麟一邊忙著到處賀年，一邊忙著收拾善後，大家吃飽喝足玩樂後趕著回家休息，這一群 工作人員還要忙著開檢討會。
如同志工龔自麟對家長所說：「你們送孩子來學中文課，所以你們來當志工。我的孩子都長大了，我來當志工純粹是回饋社會和社區，希望下一代會更好！」如此簡單的心念，歲歲年 年都是愛。
圖左 ： 素臭豆腐要做到清潔衛生，又有家鄉味，在美國烹煮時不能臭到讓人告發，還要讓老外能接受的臭與辣。[攝影者：楊蔚藍]
圖右 ： 在美國要吃到紅豆餅是很不平常的事，這些特定廚具和模型，都要飄洋過海運過來。[攝影者：楊蔚藍]
圖左 ： 當人人使用環保餐具時，草皮因而青翠依舊，這就是老師平日教孩子的環境教育和人文教養，大家都做得到。[攝影者：楊蔚藍]
圖右 ： 透過搖控飛機上的魚眼鏡頭空拍園遊會全景，乾淨的大地，與人類共生息。[攝影者：林家祥]
