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老菩薩們個個站定位，熟練地將粽葉折起，再將米粒、配料依序擺放入粽葉裡。[攝影者：郭美秀]
端午佳節即將到來，在玉井慈濟大愛園區，為讓工程能如期完工，不少工地朋友離鄉背景，慈濟志工特地在端午節前夕，準備素粽感恩玉井大愛園區工地朋友的辛勞，期願能一解眾人 思鄉之愁。
一大清早，陰霾天空，潮濕空氣中，夾雜著濃郁的水氣，台南靜思堂的廚房出現一群年長老菩薩，有人手中拿著圍裙；原來老菩薩們都是綁粽子高手，在志工的邀約之下，特地前來， 尤其獲知今天所要綁的素粽是要與工地朋友結緣，大家更是風雨無阻。
志工一早六點不到，即將素粽所需的材料，一一拌炒，待眾人就定位後，食材一一端上工作台，老菩薩們不禁被這香氣所吸引，並稱讚連連地說：「真香！料真豐富！看起來就很好 吃。」
工作開始之前，志工先向大家說明綁粽子緣由，希望透過一串串素粽，傳達眾人對工地朋友的感恩之意，更希望能藉此，讓更多人能一起來響應齋戒，並了解素食的好處。此時，材料 也已分配就緒，老菩薩們個個站定位，熟練地將粽葉折起，再將米粒、配料依序擺放入粽葉裡，大家的協力之下，不一會兒功夫，陵角分明、大小一致的粽子儼然完成。
今年八十一歲高齡的陳金鳳阿嬤，簡潔有力的雙手不曾停下來過，從阿嬤手中所綁出來的粽子更是堅挺有形，阿嬤開心地說：「綁粽子已經數不清有幾年的時間了，不過，今天綁的粽 子特別有意義，想到可以跟工地朋友結緣，就感到很高興，一點也不覺得累。」
金鳳阿嬤今天不只自己前來，還找來三位好友，其中一位則是來自千佛山菩提寺的釋如明法師。長期負責香積工作的他，處事有著嚴謹的態度，每完成一顆粽子，則會再次一一檢查。 法師分享：「既然是要跟人結緣，就要把最好的送給人家，尤其今天的粽葉這麼漂亮，更糟蹋不得，想到可以讓更多知道素食的好，更要來幫忙。」
今天不只特地前來幫忙綁素粽，釋如明法師分享，昨天寺院也綁粽子，得知慈濟台南分會有要綁粽子與工地朋友結緣，因此，昨天特地多準備一些粽葉，希望能與大家結緣，並藉此難 得的因緣，略盡一份心意。
陰霾的天空，慢慢露出陽光，凝聚在空氣中的水氣也隨之散去，大家分工合作，有人在廚房中，守著鍋爐裡水等它沸騰，有人則幫忙修剪粽葉，大家莫不希望能藉由一串串的素粽，為 工地朋友一解年節思鄉愁緒，而每一顆粽子也都蘊藏眾人最深的祝福與感恩之意。
圖左 ： 在廚房中，師兄將將一串串煮熟的粽子撈起。[攝影者：郭美秀]
圖右 ： 工作開始之前，志工先向大家說明綁粽子原由，希望透過一串串素粽，讓更多人能一起來響應齋戒。[攝影者：郭美秀]
圖左 ： 八十一歲高齡陳金鳳阿嬤，簡潔有力的雙手不曾停下來過。[攝影者：郭美秀]
圖右 ： 來自千佛山菩提寺的釋如明法師，長期負責香積工作的他，今天特地前來幫忙綁素粽。[攝影者：郭美秀]
