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05月10日
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大愛農場 踩泥土認識香草

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「高高青山水彎彎、藍藍藍天雲緩緩、綠綠森林風轉轉、我要珍愛大自然……」活潑的簡單手語配上輕快的歌聲,迴盪在綠樹環繞的三峽大愛農場,一百七十四位大小學員歡喜的蓄勢 待發,準備探索這鳥語花香的園區。

◎世界地球日 親近大自然

配合自然環境教育推廣,南港親子成長班在世界地球日4月20日,安排來到三峽園區的大愛農場,從親近大自然了解珍愛自然的重要。主辦代表葉瑞芬師姊提到每年親子班都會安排 戶外活動,這次藉助世界地球日因緣,帶著小朋友親近土地,感受應與土地共存的踏實感,傳達人類依止在土地上面,吃、喝、住、行都是土地母親無私的提供,完全仰賴它而生存, 大家絕對要珍惜。

葉瑞芬談今日活動規劃中,將帶著家長學習如何做出營養的食物,提醒儘量選擇購買有機蔬果;也要帶著小學員做大地遊戲闖關,希望小朋友在大自然下悠遊,試著從石頭縫裡或大樹 下、草叢內找找《靜思語》寶藏,讓它有別於玩電腦滑手機。

大自然孕育萬物,人類要如何來珍惜大地,農耕隊志工陳明湖為了讓學員們了解「如何清淨在源頭,找回健康的大地」透過影片的解說,讓大家清楚明白平時要如何吃得安全,才會有 健康的身體。

而農耕應回歸大自然,依循自然法則,隨順四時節氣,三峽大愛農場也因應氣候的變遷及糧食危機而生。在農場裡,採用一般有機的農耕方式,也就是不用農藥和化學肥料,讓土地復 育回復自然生態,所以大家一走進農場就聽得到蟲鳴鳥叫聲,學員們靜心閉上雙眼,親身體驗置身叢林的寧靜。

大小學員開始像劉姥姥逛大觀園,指著土地上種植的植物問,這是薰衣草,這是澳洲茶樹可以製造精油,這是香草、這是迷迭香、這是香茅還可以驅蟲避免蟲害哦!隨著志工的解說, 隨手摘下葉子讓學員聞一聞,刺鼻的香氣頓時充入腦門,讓人神清氣爽,腳踩著泥土,依稀聞得到泥土的芳香,傾聽著大自然的節奏,讓身心靈充滿能量。

◎親子同學習 歡喜快樂多

四歲的何定謙與九歲的哥哥何宗翰,對菜園中每項花草充滿興趣,童言童語念著「只要有澆水,花就不會枯死,花你給它太多水,也一樣會淹死的。」何定謙還拉著身旁介紹蔬果的班 媽媽說:「我剛剛在菜園裡看到很多綠綠的蕃茄,每個都長的圓圓胖胖的,但是還不能吃,要等它變紅喔!會很好吃的。」小小年紀志氣很高的他,還強調聽到葉子生長的故事,對這 些都好有興趣,長大以後一定要當葉子科學家。

哥哥何宗翰聽到弟弟發的大願,馬上回應說:「我也在菜園看到很多小鳥很多植物,還有番茄和很多花朵,每一種蔬菜的生長過程都是一樣的,但是主要條件、生長空間、植株距離都 會是不一樣,植物才能長得好。」聽完這對小兄弟的童言童語,身旁的大人無不瞪大雙眼,豎起大拇指。

陪兩個孩子來上課約近一年的媽媽黃瀞霆,也表示在火山菜園學到植物的生長會因應未來食糧危機,選擇所謂的乾旱種植,讓糧食可以在一個不是很好的環境下,還能供應人類的飲 食;而在香草區,學到可以利用香草來防止病蟲害,不要使用殺蟲劑或農藥,減少對自然環境的傷害,這樣的親子共同體驗,也會增加很多共同的話題。

她說:「雖然一個月才一天的課程,我的孩子是無形中慢慢被轉化出善良的念頭,我們家弟弟才四歲回家已經會幫忙做家事,會幫爺爺做紙類的資源回收。」也從事教育工作的黃瀞 霆,還分享親子成長班給孩子的教育就是很不一樣,像平時家裡吃飯時,何定謙就會告訴大人要少吃ㄧ點肉,因為吃肉對地球會不好,還特別強調是班媽媽教的,這點滴讓大人跟著孩 子共同學習,也看見善種子定會發芽的重要性。

◎體驗當農夫 方知辛苦談

提起火山菜園是為了恢復土壤的養分,種植了可以堆肥的豆類植物,現場農耕志工張茂昌拿著鋤頭鋤草鬆土,學員也雀躍欲試,藉機體驗農夫的辛勞,善解班的徐煦拿起重重的鋤頭, 鋤了兩下就覺得到很累,因為背要一直彎著,她說:「農夫很辛苦,所以我以後不會浪費食物,也不會隨便丟掉食物,吃自助餐時,會拿自己吃得掉的份量。」

這樣的舉動,看在媽媽陳麗嘉的眼裡覺得很欣慰,她提起今年是第二年參加親子成長班,孩子進步很多,因為徐煦是么女,家人都很寵她,也讓她養成理所當然的態度,認為做任何事 家人都要讓她,直到報名上親子成長課程後,懂得自我反省,懂得感謝家人,現在會主動感謝阿嬤煮飯給我們吃,感謝爸爸照顧她的生活起居。

自覺自己是嚴格的媽媽,凡事希望孩子照自己的方式學習,今天聽到農耕隊志工講解如何種植農場的植物,其實就是採用自然的方式,這像當頭棒喝提醒我,教育孩子的方法,也是自 然適性的讓孩子自由發展,不要過度干預,只要陪伴在孩子身邊,適時輔導就不會走偏,要相信她會找到適合自己成長的路。

就讀新店新和國小三年級的雙胞胎姐弟詹宜潔和詹子霆,由媽媽文琪芬陪伴前來,子霆在兩歲就被診斷出發展遲緩的現象,直到四歲才開口講話和走路,媽媽是慈濟志工,同事推薦自 己孩子來上課後,變得很有愛心和孝順。文琪芬就馬上為孩子報名上課,發現子霆變得很貼心,會主動幫忙擺碗筷盛飯做家事,她說:「自己也透過家長班的課程學習成長很多。」

誠如負責策劃此活動的志工張苓雅說到首次承擔此活動,懷抱著膽顫心驚,籌劃近三個月,前後場勘四次,動員許多功能組的志工,每項細節都是經過縝密規劃,主要目的就是希望讓 每一個人體驗什麼是回歸大自然,復育土地的重要性在哪裡,呼籲善待大地的母親,乃是每一個人應盡的責任。

圖左 : 黃瀞霆(穿黑衣者)帶著兩個兒子何宗翰(黃背袋者)及何定謙(黑背袋者)分享來到三峽園區的收穫。[攝影者: 陳信和]
圖右 : 學員徐煦拿起鋤頭實際體驗當農夫的辛苦。[攝影者:蔡翠櫻]

圖左 : 農耕志工張茂昌(戴斗笠者)在火山菜園說明未來面對糧食危機,大家要如何選擇乾旱植物的種植。[攝影者:蔡翠櫻]
圖右 : 一百七十四位親子成長班學員,在三峽園區享用午齋前的虔誠感恩。[攝影者: 陳信和]