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05月26日
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名人都吃素了 你還在等什麽?

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「地上走的,天上飛的,水裡游的,我們一隻也不放過。有人說鼻子下面的一個孔,是永遠都無法填滿的孔。」慈濟印尼分會資深慈濟志工賈文玉提及,現代人生活優渥,早就遺忘古 人簡樸的生活方式,口欲更是無窮無盡。

8月17日正逢印尼國慶日,也是慈濟印尼分會在靜思堂舉辦七月吉祥月祈福會的日子,慈濟志工以正知、正念、正思維呼籲人人減少口欲、齋戒護生,挽救正發燒的地球。

◎世界名人茹素 勸人莫再等閒

「地上走的,天上飛的,水裡游的,我們一隻也不放過。有人說鼻子下面的一個孔,是永遠都無法填滿的孔。在我們吃下一塊美味的肉時,這塊肉是從哪裡來的呢?」、「畜牧場的情 況是如何呢?」賈文玉帶領大家了解平日所吃的肉,都是來自於畜牧場內的動物。

影片中,小雞被關在擁擠的籠裏,纖細的雞蹄早就被鐵絲籠子割傷;小豬不停地想從籠子裏鑽出去,鑽到鼻子都流血了;而畜牧場老闆爲了提高牛的重量,能賣個好價格,拿著水管往 牛的嘴巴猛灌水,導致牛隻暴斃。這一幕幕怵目驚心的畫面,讓現場赫然鴉雀無聲。

賈文玉藉此拋出問題,讓大家省思,「難道只是因為人類愛吃,動物就要受苦嗎?」她更提供各式數據強化大家對「吃素救地球」的觀念,「根據聯合國提供的資料,在亞馬遜雨林有 百分之六十被砍掉森林是用來蓋畜牧場。」她並強調失去的不僅僅是綠油油的森林,連森林中原有的生態也一起被犧牲。

「畜牧場排出的熱氣,遠遠高過於交通工具所排放的百分之五十;而畜牧場使用過的土地也不能用來耕種,而且也是病菌的來源……」賈文玉以世界名人為例,來向大家宣導素食。

賈文玉提到,包括全球首富比爾蓋茲、美國總統歐巴馬、發明家愛迪生、世界偶像邁克傑森與中國著名演員李連杰等名人,都因為一念愛護地球、愛護眾生的心而茹素,賈文玉鄭重地 對大家說:「你還在等什麽?」

◎植物類營養高 博士實例震撼

印尼素食會會長兼營養師的曾舜祥博士(Susianto Tseng)受邀至此宣導素食,主要讓人人知道素食並不會造成營養不良的現象。四十六歲的他已全素二十多年,看起 來朝氣十足且皮膚白皙透亮,還時常受邀到印尼各地,及馬來西亞、新加坡、臺灣等地推廣茹素。

「我曾經到過一些貧民村,告訴他們說,『你們窮到沒肉可吃,才是最健康的!』」印尼素食會會長曾舜祥的一句話,引起大家的共鳴與笑聲。「根據民調,許多人都認為肉類富含蛋 白質,其實是錯的。事實上肉類或蛋奶含有的蛋白質只有百分之十八至二十;植物類含有的蛋白質卻高達百分之三十四!」曾舜祥這麼一說,讓現場一千四百位民眾頓時恍然大悟。

大眾長久以來認定富含高蛋白質的蛋,卻輸給植物類的食材。曾舜祥再以印尼當地黃豆餅的實例說明,「一般被大家認為是窮人家吃的黃豆餅,其實營養價值不凡。一百公克的黃豆餅 跟一百公克的肉,其實含有的蛋白質是一樣的,但黃豆餅含有十毫克的鐵,而牛肉只含有二點八毫克,雞肉只有一點五毫克。」此話一出,又再次讓大家領悟,對黃豆餅更是刮目相 看。

◎生命意義擁護生 祈福齋戒啟良知

「祈福會的活動讓我們改變自己對普度的心態與觀念,大家都認為七月是不祥之月,但相反的,其實是一個很好的吉祥月。」臺上講師滔滔不絕地說,臺下觀眾聽得頻頻點頭。

其中一位民眾阿貝(Abe)參加祈福會後留下了好印象,他認為素食既環保又健康,希望大家不妨也能嘗試;菲比(Febby)則在祈福卡上寫著:「希望早日成為一個素食者, 做更好的自己。」

另一對老夫婦鐘奎發(Tjong kwet Hwa)與姍娃妮(Sanwani Aliwarga)也發願希望在有生之年皆可茹素。就讀金卡連慈濟大愛學校的馬迪優斯 (Matius Purba)也感同身受,他認為祈福會內容極其豐富多彩,更懂得人生的意義,且不要再隨心所欲地傷害動物。

莊嚴的祈福會在祈禱聲中畫上句點,期待人人透過精彩的分享,開啟良知良能,遠離肉食齋戒護生。