| < 前一個 | 下一個 > |
|---|
小朋友第一次拿鏟子，實地料理素食，是個奇妙的經驗！[攝影者：陳美蓮]
在慈濟大學彰化社會教育推廣中心舉辦的兒童生活禮儀營，今天（7/30）已進入第四天了。早上天氣良好，孩子們陸續來報到，與慈青哥哥、姊姊練習班歌後，即整隊往三樓大愛 廳前進，六個班表現都很好。八點二十八分已全部集合完畢，並複習營歌「禮儀之邦」。學員長特別稱讚各班，並全部加十分以茲鼓勵，小朋友們忍不住大聲說出「YA！」表示興 奮。
「精靈寶石第四集」進入「黑暗之門」單元。昨天許願池中，願望還留著嗎？你願意做地球的小尖兵嗎？承擔任務的小男孩與小女孩歷經千辛萬苦，跋山涉水，已精疲力盡、快失去信 心了，小男孩禁不住墮落天使的誘惑，沉迷於電腦線上遊戲；而男孩的一句「我要放棄！」開啟了黑暗之門……
來自2070年的一封信：地球不再美麗，河川已乾涸，樹林也沒了，人們明顯衰老且即將步入滅亡……
精靈女王勉勵大家「不要放棄！」繼續尋找遺失的寶石，並帶領小尖兵唱出「勇敢」這首歌來提高士氣，第四顆寶石就在彰化靜思堂出現了，究竟他們能完成使命嗎？能夠如願拯救地 球嗎？欲知故事後續詳情，敬請期待明日最終回的演出。
◎一起動手做，體驗「新素派」
今天課程主題「心素食儀」，特別邀請在慈大彰化社教中心主講健康蔬食的陳力壽老師，精心策劃六道菜色。陳老師並於7月16日即事先訓練十多位師姊與大愛媽媽，來承擔前置作 業與實地教學。
各組講老師入班以「呼叫妙博士」及相關影帶授課，教導學生少鹽、少油、少糖、高纖維（三低一高）及「少肉多菜」等健康概念。此時烘焙室也開始動工，今六道菜分別為香積飯 團、三寶醬吐司、水果優格、蕎麥涼麵、蔬菜沙拉及海苔豆腐。媽媽們先準備大部份食物，切吐司、做三明治、切水果、蔬菜、揑飯糰、煎豆腐……各司其職，再將部份食材備好，供 各班同學實地製作。
小朋友親自動手做食物時，狀況特別多，信心A班的飯糰忽大忽小，且飯粒掉滿桌，育鈴媽媽一面教導一面維持秩序，喉嚨都快沒聲音了。而毅力B班分組輪流切菜、擺盤，除了幾位 同學拿菜刀時讓旁人捏一把冷汗外，倒是表現得合作無間。毅力A班在洪素貞師姊帶領下，學生自動將紅蘿蔔及小黃瓜刨絲，並把蕎麥麵線抓好一小份排整齊。信心C班的蔬菜沙拉也 組合得很漂亮，令人不禁垂涎三尺呢！
不僅菜色擺盤自由設計，連菜名也經班上同學票選決定，分別命名為：信心A飯團、甜心三寶、幸福優格、一團和氣、一日五善及黃金黑鑽豆腐。教聯會講師群帶領慈青及媽媽們將清 涼地佈置為「心天地」，讓大家徜徉在大自然中享用美食，更有「敬天、愛地、聚福緣」之意，總而言之，就是要孩子們懂得惜福、感恩！
◎ 不僅愛地球，也學會分享
今天恰巧是幾所學校的返校日，孩子們歸隊時已錯過實作部份，不過與大家一起進餐也別有一番滋味。大部份小朋友自己實地製作素食，更能深刻體會節能減碳愛地球。另外，感恩香 積組準備炒青菜與甜湯，讓菜色更加豐富。且學員長發號施令，全體依序出班取食，充分表現食的威儀。
孩子們吃得津津有味，負責人文真善美的慈青祥多哥哥趁機錄影採訪，有人已享用第二盤，口裡直稱讚：「好吃！」信心B班曾茂宸說：「自己做的特別好吃，且素食能節能減碳，保 護地球。」而古柏嘉同學表示：「自己做的食物，可以與別人分享；別人做的也與我們分享，感覺特別快樂！」哇！這「心素食儀」活動竟也能帶動孩子們深層的省思！這些小孩不禁 令人讚歎啊！
◎不說「辛苦」，要說「幸福」
去年帶營隊時為隊輔，如今擔任毅力A班導師的慈青劉彥君，道出活動四天的感想：「班導師是孩子的模，行儀（身教）、境教都很重要，時時提醒並調整自己，學習如何引導他們走 入正軌，盼好的清流能透過我們帶入校園及家庭。」
已是第二次參加活動的勇氣班黃鈞玲，去年玩得很開心，與彥君姊姊一直有聯繫，今年還說服堂弟及同學一道來參與，表示透過遊戲、活動，可以學習很多知識與經驗，帶給她許多快 樂的回憶。
儘管辦活動很不容易，從前置作業到事後檢討，動用龐大人力、物力，然而只要有一兩件上述正向回饋，慈濟人再累也甘之如飴的回答：「不說『辛苦』，要說『幸福』！」盼這迴響 能繼續擴大，更深、更遠，更多人一同來護持。 .
圖左 ： 小朋友親自動手料理食物，慈青大哥哥在一旁指導。[攝影者：陳美蓮]
圖右 ： 小朋友們動手製作素食料理，真有趣！[攝影者：陳美蓮]
圖左 ： 小朋友料理的菜餚，令人看了垂涎三尺。[攝影者：陳美蓮]
圖右 ： 用膳的時間到了！大家依序入座享用自己的傑作。[攝影者：陳美蓮]
