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余正志主任請學員注意聽講解,利用回收物品收集太陽能的原理。[攝影者:林琮昆]
三峽慈少班固定在每年暑期舉辦一場為期三天的新生生活營。今年(7/30-8/1)營隊新、舊生各有三十二位參與,三天兩夜的課程以「環保清淨在源頭」為主題,讓學員體驗 利用回收物品收集太陽能煮食物、製作水火箭、彩繪美扇(善)及自行料理晚餐評分比賽,還有豐富的人文課程等,讓學員個個收穫滿滿。 繼7/30的開營相見歡後,清晨六點鐘的「朝山」為今天(7/31)的課程揭開序幕。早餐完畢,在慈青學長、學姊帶團康分組活動的同時,下午第一堂課的講師已提前到來,準 備下午要製作的器材了。
◎太陽能悶燒鍋
目前任職於三峽安溪國小的余正志主任,一面從車上搬出兩個紙箱,一面說著「其實這些器材都是生活中隨手可得的。」有回收的紙箱,廚房用的鋁箔、陶鍋、鐵製的盤子,他說除了 測試熱能的量表及食材要花錢外,加上大太陽這種免費的乾淨能源,就能自製太陽能悶燒鍋。
選好陽光充足的場所,擺上一個直徑約四十公分貼好鋁箔的圓形紙板,放上四個兩公分高的軟木塞,再放一個鐵盤,將放了洗乾淨的綠豆及適量水的陶鍋擺上,蓋上鐵蓋,接上測試熱 能的量表,最後外面罩上一個玻璃器皿,再在底盤的最外面圍上一片貼有鋁箔的紙板,形成一個如大碗形狀,加上最重要的因素「烈日當空」如此準備就緒,便能開始「煮綠豆」。
「其實這些知識在小學的自然課中都教過了。」余主任戴上帽子墨鏡看著量表,從五十九度開始溫度一度度的不斷升高,他說曾經試過溫度高達二百多度,也貼心體醒一旁的人「小 心!眼睛不要看貼鋁箔紙的地方,光線折射最強很傷眼睛。」
◎學員初體驗
「各位同學來來來!將你們的環保碗拿出來,這裡有綠豆湯。」隊輔爸爸王銘祺一面招呼的學員,一面幫他們盛綠豆,一面得意的問:「好喝嗎?這是早上用太陽能煮的。」學員們嘴 裡嚼著冰涼的綠豆一臉驚訝:「真的嗎?用太陽能?好好喝喔!可以再來一碗嗎?」
學員分成兩大組,一組先體驗環保,另一組則要利用自製太陽能悶燒鍋,煮水煮蛋當今晚的晚餐。
余主任先請學員注意聽講解,收集太陽能的原理,各組再領材料動手製作。將紙箱製成一個底窄上寬的形狀貼上鋁箔,是為了讓光線折射傳導,利用剪下的厚紙板約三塊,將回收奶粉 鐵罐墊高,主要是讓鐵罐底部也能同時聚集吸收熱能。罐中放入雞蛋及適量的水上頭蓋上黑色的器皿,因黑色能吸收光線,將量表的線壓在其中,鐵罐外罩上一個玻璃罐,讓它能為一 個聚熱的溫室。
「快快!先將紙箱四邊切開,還要貼鋁箔上。」學員們七嘴八舌,手忙腳亂的吆喝著。余主任也穿梭在學員間協助。三張桌子三組人馬,要搶時間還要強陽光,個個滿頭大汗,衣服都 濕透了。
有心急學員將還是半成品的紙箱,就先搬到太陽底下,看著量表的溫的直線上升直呼「哇!好快喔!溫度一直上升耶!」余主任還得在一旁提醒「四邊要補上鋁箔紙,這樣光線才不回 外漏。」
「今天煮綠豆湯時,溫度高達一百四十度啊!」余主任說,今天只是讓大家知道利用太陽光這種自然乾淨的能源,只要一些小小器材就能隨手擷取使用,若要跟目前利用太陽能來發電 的技術比,當然是無法比較,但推廣給大家知道這卻是必然的。
學員王庭萱說這是她第二次參加慈少生活營,她覺得這次營隊課程設計的很好,還興奮地說:「這是我有生以來第一到吃到用太陽能煮的綠豆湯,好特別!我以為太陽能只能發電,沒 想到居然還可以煮食物。晚上我們要自己去買菜準備晚餐,不知能不能成功,還要接受評分呢!」庭萱露出燦爛的笑容不停地說著。
另一位新生賴誌安也分享:「學校自然課實驗時,用酒精點火溫度也只能到八、九十度,沒想到太陽能竟能到一百四十度,太有趣了。這是我第一次吃到太陽能煮的綠豆湯,好神奇 喔!我們晚餐還有自己利用太陽能煮的蛋,超期待的。」
◎彩繪美扇 靜思人生
因為愛地球,人人都力行節能減碳,有一把扇子在手,即能有手動的自來風,如果這一把扇子是由自己彩繪加上一句静思語那可真是一人一扇(善),遠離災難呢!下午課程特別請到 擁有二十多年彩繪經驗的鄧素雲老師教導大家『扇子彩繪』,及擅長書法的慈濟志工劉來富(明富)幫大家書寫靜思語。
一拿到彩繪底稿和空白扇子,簡尚叡就開始動手描圖,當老師走到他身旁才發現:「你的絲瓜畫顛倒了。」尚叡一臉疑惑端詳扇子,突然大叫一聲:「畫錯了!要怎麼辦?」立刻紅著 眼嘟起嘴,整個人癱坐在椅子上,眼看孩子著急難過,素雲老師一邊安撫一邊說:「來!我看看能不能補救。」於是拿起畫筆,補上葉子畫上瓜藤,三兩下功夫,絲瓜圖騰大翻轉一點 都看不出是反的。
在素雲老師化腐朽為神奇的補救下,孩子終於露出笑容不好意思的表示:「自己太粗心,沒看清楚就開始下筆,以後做事要更細心。」在老師的協助下,尚叡也學習到遇到問題要冷靜 思考,才能找到解決之道,於是繼續開心的著色,彩繪成品和這段插曲,將會是尚叡難得的經驗。
◎ 晚餐時刻
晚上六點前,學員已陸續將食材採買回來,各組學員分工合作,挑菜、洗菜、切菜,一旁的班媽媽還不忘叮嚀要小心刀子,別切太大了,要切寸菜,要戴口罩,小心鍋子燙等等。這群 上了年紀的班爸爸班媽媽想到讓學員們練習作晚餐,可是一點都不敢掉以輕心,紛紛在心裡吶喊著:我來煮還比較快啊!
經過了一段混亂之後終於陸續上菜了,由班主任、副班主任、學員長、慈青的學長、學姊來擔任評審。
「請試吃」、「請評分」學員恭敬地邀請,今天的菜色五菜一湯,分六組比賽,要試吃三十道菜啊!
「做得不錯吃,真難評啊!真的是學員自己煮的嗎?評審們不由得起疑。其實早在知道要學員自己準備做晚餐時,承擔隊輔的媽媽們,早已私下偷偷的研究菜單,不能太複雜,不能太 難煮,要好料理的,還要挑當令的菜色比較便宜,想的可多著呢!
最後公佈評分成績,大家最青睞酥炸杏鮑菇,還有用太陽能煮的水煮蛋作成的沙拉,獎品是大瓶「汽水」,同學聽到有汽水直呼「酷喔!」
「今天你們賺到了,因為明天要做水火箭的寶特瓶不夠,所以才有汽水喝。」班爸爸王銘祺一面發汽水,也不忘提醒這是個美麗的錯誤。
用餐完畢,還有團康競賽遊戲。這真是個令人難忘又驚喜的一天。明天是營隊的最後一天,學員們心裡期待明天水火箭的課程,卻又不捨於即將到來的分離。
圖左 : 清晨六點鐘的「朝山」為今天的課程揭開序幕。[攝影者:吳萬智]
圖右 : 減碳愛地球,慈少學員彩繪扇子,人手一扇即能有手動的自來風。[攝影者:林琮昆 ]
圖左 : 學員上市場買菜,仍不忘自備餐具及環保袋喔。[攝影者:黃鴻忠 ]
圖右 : 王庭萱說:「第一吃到用太陽能煮的綠豆湯,晚上要自己買菜準晚餐,覺得既興奮又緊張。」[攝影者:蘇安邦]