| < 前一個 | 下一個 > |
|---|
「坐乎好！你要吃什麼，阿母幫你夾菜！」用餐時，蔡盞阿嬤對眼前一位高大，正值壯年期的兒子許志摩，如照顧小孩子般呵護。
「推廣素食塈比賽活動」進行中，看著一頭白髮精神敏睿、耳聰目明的蔡阿嬤，走路穩健不駝背，臉上總是帶著一抹和藹微笑，感受她高齡九十歲生命中，歷經悲歡歲月洗禮、萃取智 慧象徵的代表。
兒子知道今天環保日，有舉辦素食的介紹，就帶著媽媽蔡盞來參加。五十七歲的許志摩，畢業於國防醫學院，是一位骨科醫生，1998年因為一場車禍跌倒，引起頸椎錯位，造成視 神經萎縮，目前兩眼視力只剩0.01，看書需用放大鏡，上下樓梯和搭車要攙扶。
媽媽蔡盞說著：「阮兒子因為跋倒去傷到目睛，無啥看！(我兒子因為跌倒傷到眼睛，看不清楚)」語氣雖不捨，却沒有怨懟。有五子四女的阿嬤，受邀和么子許志摩，第一次來參加 慈濟活動，對於孩子的選擇，她默默的支持。
阿嬤回憶：「大兒子出生時體弱多病、不好照顧，發願吃早齋，如今轉眼已過七十年。而初一、十五則吃全齋也有十年了，母愛的在孩子最脆弱時候，仍會緊緊拉一把，總忘了自 己。」偉大母親的愛，當兒子的眼睛，當兒子的手。
◎認識慈濟「佛法」更透徹
對佛法頗有研讀的許志摩，以前並不瞭解慈濟四大八步是什麼？因為罹患鼻咽癌，志工們前去關心，循此因緣，他參加慈濟見習志工上課，看到證嚴上人的慈悲心懷，才真正想要當志 工付出。
許志摩述說：「上個月參加培訓課的時候，聽到上人從竹筒歲月，到要蓋醫院的那種心情時：『我一直掉眼淚，因為那種心情，我是可以了解。但是；我沒那麼偉大！當初要學醫的時 候，因為是看到我父親進出醫院，所以小時候立志要學醫。那師父是為眾生！』」
等到真正在做醫療的時候，沒想到一個意外，讓我整個視力造成缺陷，所以看到上人要蓋醫院的時候：「我哭的滿厲害的。」
還沒接觸慈濟之前，在做經絡理療的工作，整脊推拿等，這幾十年來，因為身體健康、遭受到工作的不順，家庭的不和諧。
進慈濟，讓志摩對佛法更透徹，了解人生無常，(他哈哈大笑)我常說：「人命無常呼吸間，隨紅日落歸西山。」必竟要活多久不知道，在身體還可以用的時候，盡量用，能做多少就 做多少。
◎「母恩浩大」跪膝謝
訪談中溫馨愛心慟，這幾年當中，許志摩說著：「其實一直感到抱歉，就是我母親啦，因為我這個眼睛讓她最擔心，所以一直對她，覺得很抱歉。」
他突然心中感動：「藉這個機會，向我母親說感恩(雙膝跪下三個磕頭) 『阿姆仔感恩』。」 「不用這樣啦！(臺語)」媽媽來不及反應！感動不捨，直說著。(眼淚不禁潸然流了下來。)這幾年讓媽媽最擔心：「阿娘！感恩您啦！(臺語)」許志摩哽咽說。
「起來啦！」媽媽不停拭著淚水：「你好好照顧自己。」
許志摩接著說：因為我的身體啊，造成現在快要看不到了，整個視神經萎縮滿厲害的，所以我時常消遣我自己說：「我現在目中無人。」
幽默個性又恢復的他解釋：「因為我看到的，都辨認不出哪個人，因為眼睛缺陷，目前三餐都是媽媽在料理比較多。」但他也學會用聲音來辨別。
◎每個人都是第一名
參與溫馨料理比賽，許志摩心慟著想：「今天每一個人都是第一名，因為在佛法觀念當中，有評比，就會有爭鬥，就會有那種分別心啦，有分別心，就會產生煩惱，所以今天每個人， 都是最棒的第一名啦。」
他更說著感受：「真正用心的都是這些，在準備所有活動的這些志工師姊、師兄們，大家都是最優秀的。希望在做這個活動當中，大家能夠真正的了解到，素食對身體、對環境，所產 生的一個重大的效益，在未來的日子，我也會盡量去推行，大家盡量用素食這樣子。」
這段時間，都是這些師兄師姊在幫忙，交通方面的鼎力協助、關懷，我非常的感恩他們，在這裡深深的感謝慈濟的師兄。
許志摩發生變故後，自立自強沒有時間怨聲唉氣！開始學習盲人按摩和推拿，要靠自己的力量，重新站起來，讓母親有個依靠。
今天的素食料理，媽媽蔡盞很認真的看、也在學，每道素食料理，經過參賽者用心烹調，背後皆有真誠愛的故事，品嚐蔬食不只吃得天然美味，也溫暖感動來賓的心，人生充滿美善， 就能忘掉憂傷不如意，輕安自在的繼續走下去 。
圖左 ： 香積志工們一早就在廚房，忙著為環保志工日煮點心。也為參加素食比賽活動會眾準備美味午齋。[攝影者：徐鳳琴]
圖右 ： 為了「蔬食久久健康久久」活動，劉黃阿淑(右)和香積志工們，一早五點就開始在餐廳用心烹煮營養健康蔬食。[攝影者：徐鳳琴]
圖左 ： 香積志工事前謹慎準備，希望帶動會眾接受健康素食身體好，更為地球環境保護盡心力。[攝影者：郭美惠]
圖右 ： 民眾參加「推廣素食暨料理比賽」活動，投下自己最喜歡十二道菜中最合口味的菜肴，給予真誠鼓勵的一票。[攝影者：郭美惠]
